Очень распространены повреждения ДНК свободными радикалами. Свободные радикалы – это молекулы кислорода с избыточной энергией, очень быстро и активно взаимодействующие с клеточными структурами, разрушая их. Свободные радикалы появляются в организме под влиянием многочисленных факторов – при длительном воздействии солнечных лучей, радиации, при контакте с агрессивными химическими веществами, которые находятся в воде, воздухе, пище и т. д.
Для нейтрализации свободных радикалов существуют антиоксиданты. Антиоксидантную систему имеет каждая клетка, и состояние этой системы определяет устойчивость организма к воздействию агрессивных факторов, в том числе и свободных радикалов.
В функционировании антиоксидантной системы большое значение принадлежит специфическим ферментам. Благодаря мощной ферментной системе клетки быстро перехватывают свободные радикалы, нейтрализуют их, надёжно защищая организм. В состав антиоксидантных ферментов входят витамины и минералы-катализаторы химических реакций. Если уровень этих веществ в организме падает, то и защита ослабевает.
Для восстановления утраченных функций клеткам необходима энергия и поступление полноценного клеточного питания. Однако с помощью только продуктов питания эту проблему решить невозможно.
У здорового человека иммунная система функционирует гармонично и слаженно и её возможности практически безграничны.
Конец ознакомительного фрагмента.