Если вы хотите прокачать свой мозг и вывести свои умственные способности на новый уровень, вам придется научиться уделять внимание вашему «биокомпьютеру», прислушиваться к его сигналам. Как же часто еда становится для нас машинальным процессом! А ведь не надо быть ученым, вооруженным сложным лабораторным оборудованием, чтобы отследить, как именно употребление той или иной пищи влияет на ваше состояние сознания, энергетический тонус и настроение. Например, многие поклонники лечебного голодания отмечают, что после недели воздержания от еды мысли становятся ясными и словно прозрачными – такая приятная «буддийская» пустота, из которой произрастает тихое счастье. Однако если вы питаетесь в своем обычном режиме и вдруг однажды убежали на работу без завтрака, скорее всего, вы заметите эффект обратный – голова будет казаться тяжелой, может даже заболеть.
Какие общие советы мы можем дать касательно диеты для мозга? На самом деле они очень простые и соответствует общим принципам здорового питания.
Не ходите долго голодным – помните о том, что ваш мозг намного сильнее вашей воли. Через какое-то время он потребует от вас пойти в ближайший общепит за быстрыми углеводами и заставит вас поглощать сочащийся жиром и далеко не безвредным соусом бургер. А потом еще и отполировать трапезу десертом. И вы будете испытывать чувство вины, обещать себе, что больше никогда не доведете себя до такого состояния, но поделать ничего не сможете. В такие моменты ваш мозг словно превращается в древнего сильного демона, который вырвался из-под контроля заклинателя и начал им управлять. Да, звучит довольно жутко, но так и есть.
Чтобы такого с вами не случилось, не устраивайте больших пауз между приемами пищи. Обзаведитесь полезной привычкой носить при себе перекусы: пакетик несоленых орешков, банан, яблоко. Очень многие следящие за здоровым образом жизни люди даже носят с собой многочисленные лоточки со специально выверенным питанием.
Следите за тем, чтобы ваш рацион был как можно более разнообразным. Особенное внимание обратите на «полезные» жиры, но об этом мы расскажем чуть позже. Такие жиры – это настоящее лекарство для мозга. Речь идет о жирных кислотах омега-3 и омега-6. Второй омеги в рационе среднестатистического горожанина и так обычно достаточно, а вот с оме-гой-3 случаются проблемы.
Также обратите внимание на антиоксиданты. Это вещества, которые препятствуют процессам окисления, происходящим в человеческом организме постоянно. Существует научная гипотеза, которая была популяризована средствами массовой информации, о том, что пища, богатая антиоксидантами, замедляет процессы старения, в том числе это касается и нашего мозга.
Иногда сдавайте кровь на содержание различных важных микроэлементов, и если вдруг обнаружится их недостаток, купите биодобавки и пейте их курсами. Это очень важно!
Конец ознакомительного фрагмента.