Горький — неудовлетворенность, порождающая желание перемен. Когда вам приходится проглотить «горькую пилюлю», ее горечь развеивает ваши самообманы и вынуждает вас взглянуть в лицо реальности. Избыток разочарований ведет к фрустрации, неверию в себя, что лишь добавляет вам горечи. К Горьким эмоциям принадлежит и горе.
Вяжущий — интровертность, склонность уклоняться от возбуждения и стимуляции. Чрезмерная интровертность ведет к неуверенности, тревоге и страху. Вяжущий вкус порождает сжатие, которое заставляет вас «сохнуть на корню», ощущая, как «холодные, костлявые пальцы ужаса» стискивают ваше горло.
Ваша личность всегда пытается устроиться с максимально возможным удобством для себя. Она ищет удовлетворения в Сладком и готова использовать любой другой вкус для достижения сладости, выбирая в соответствии со своими потребностями горячие или холодные вкусы. Кислый, Соленый и Острый — горячие вкусы, а Сладкий, Горький и Вяжущий — холодные. Соответственно горячей или холодной является и каждая из соответствующих им эмоций. Тепло расширяет, холод сжимает — этот закон справедлив не только в физике, но и в науке о здоровье. Холод сжимает физические и духовные каналы; тепло расширяет их.
Сладкий, Горький и Вяжущий суть холодные вкусы, и соответствующие им эмоции являются холодными и сжимающими. Они снижают потребность организма в «поглощении» нового. Удовлетворенность, или самодовольство, — сжимающая эмоция, так как она снижает аппетит ума к чувственным удовольствиям. Неудовлетворенность также является сжимающей, поскольку представляет собой признание невозможности получения удовольствия при помощи чувств. Страх, самая мощная из сжимающих эмоций, сокращает все чувства. У чувствительных людей страх на самом деле вызывает сокращение бронхиол и может спровоцировать астматический приступ.
Кислый, Соленый и Острый — горячие вкусы, и соответствующие им эмоции тоже являются горячими и несдержанными. Они увеличивают желание организма потреблять пишу или другие чувственные объекты. Таков гедонизм, «соленая» эмоция. Зависть и ревность повышают потребность ума в наслаждении, гнев косвенным образом увеличивает физический и умственный аппетиты, затопляя организм жаром.
Соленый вкус называется «всевкусом» (на санскрите — сарва раса), поскольку он способен обогащать все вкусовые оттенки пищи, одновременно повышая аппетит организма к еде. Если его использовать в малых количествах в виде приправы, он способствует хорошему перевариванию пищи, однако чрезмерное его применение ослабляет тело. Гедонизм, эмоция, связанная с Соленым вкусом, делает то же самое с умом: малые дозы увеличивают стремление ума к интенсивности переживаний, чрезмерные же делают его вялым и слабым.
Соленый вкус заставляет тело накапливать воду и увеличивает выработку пищеварительных соков и половых жидкостей — вот почему соль противопоказана тем, кто стремится к безбрачию. Фактически Соленый вкус повышает уровень всех жизненных соков. Сама жизнь имеет своей основой воду — каждый из нас на 75% состоит из воды, — стало быть, повышение уровня соков делает нашу жизнь «сочнее». Энергично побуждаемые Соленым вкусом к поиску удовлетворения, чувства заставляют нас пускаться в погоню за мирскими радостями. Соль и Соленый вкус опьяняют — в буквальном смысле этого слова — и, подобно всем другим опьяняющим веществам, создают предпосылки для злоупотребления.
В действительности, в качестве опьяняющего средства можно использовать любой из вкусов. К примеру, Сладкий вкус является в нашем обществе весьма распространенным наркотиком: люди пользуются им, чтобы ощутить чувство удовлетворения. Некоторые общества опьяняются Кислой завистью или Острой раздражительностью, а некоторые люди используют для удовлетворения своих прихотей даже Горькое и Вяжущее. Мы все пользуемся пищей для того, чтобы изменять состояние своего сознания, а любые изменения сознания воздействуют на тело посредством трехдош.
Сладкий — интенсивный самоудовлетворяющий эффект усиливает пассивную от природы, самодостаточную Капху, остужает гнев Питты и успокаивает страх Ваты.
Кислый — завистливое воздействие усиливает Капху, если зависть к чьему-либо успеху побуждает вас крепче держаться за свои достижения. В противном случае будет усиливаться Питта, по мере того как ревность преобразуется в гнев на то, что вы воспринимаете как несправедливость жизни по отношению к вам. Зависть все же помогает ослабить Вату, фокусируя и разогревая ваше сознание.
Соленый — гедонизм разжигает ваше самодовольство до тех пор, пока вы способны ему предаваться, что также усиливает Капху. Он усиливает и ярость Питты, разгорающуюся при возникновении каких-либо препон на пути к удовлетворению ваших желаний, и ослабляет Вату, унимая боязнь неадекватности или неспособности наслаждаться в полную меру.
Острый — усиливает Питту, активно увеличивая приток гормонов и пищеварительных соков, что облегчает и переваривание пищи, и проявление гнева. Оно ослабляет Капху, уменьшая самоудовлетворение, и временно ослабляет Вату, позволяя выразить сдерживаемое до поры возмущение. В конечном счете, однако, острое усиливает Вату, истощая органы и железы. Это «выжимает вас досуха», ограничивая ваши возможности проецировать вовне агрессивность или несчастье.
Горький — лучший из всех шести вкусов. Как говорит доктор Васант Лад, «чем горше, тем лучше». Небольшое количество Горького помогает уравновешивать в теле все прочие вкусы. Подобно тому как умеренное недовольство собой и своей жизненной ситуацией побуждает человека к переменам, Горькое расширяет чрезмерно суженные каналы (тем самым ослабляя Капху и ее самодовольство) и сжимает слишком широкие каналы (тем самым ослабляя Питту и ее гнев). Однако злоупотребление Горьким усиливает Вату, поскольку неудовлетворенность и безостановочные перемены порождают неуверенность и страх.
Вяжущий — сжимает, уводя человека прочь от самоудовлетворенности Капхи и самовозвеличивания Питты. Это сжатие усиливает боязнь недостаточной чувственной «подпитки» и ведет к усилению Ваты.
Горький, Острый и Вяжущий вкусы усиливают Вату и ослабляют Капху. Их легкость уменьшает ваше желание оставаться связанным со своим телом и затрудняет самоотождествление вашей личности с вашим телом, даже если она хочет продолжать это делать. Сладкий, Кислый и Соленый вкусы усиливают Капху и ослабляют Вату. Их тяжесть увеличивает как вашу способность к самоотождествлению с телом, так и вашу заинтересованность в этом. Все мы — жертвы наших вкусов и эмоций.
Наша культура, например, является культурой потребительской. От нас ждут, что мы по уши влезем в долги ради того, чтобы наша экономика продолжала функционировать. Дабы побудить нас к мотовству, средства массовой информации изощряются в рекламе, которая колдовским образом создает в нас новые желания, направленные на вещи, которых у нас никогда прежде не было и в которых мы, как правило, не нуждаемся. Сначала создается стремление к гедонистическому образу жизни, и оно порождает в нас Соленый вкус. Затем наступает черед зависти: мы сравниваем себя с живущими по соседству Джонсами и понимаем, насколько полнее и лучше, чем нам, им удается ублажать свои чувства. Так возникает Кислый вкус. И наконец, наша нетерпеливая потребность в самоудовлетворении проявляется в виде гнева на всякое препятствие, какое встречается нам на пути. Так возникает Острый вкус.
Поскольку Соленый, Кислый и Острый — горячие вкусы, теперь мы достаточно «разогреты» и готовы к тому, чтобы потреблять и переваривать — как физически, так и умственно. Все идет хорошо, пока нам удается раздобыть достаточно «пищи» (для всех наших чувств), чтобы утолять этот голод. Однако некоторые из этих искусственно создаваемых желаний неизбежно остаются неисполненными. Даже если в нашем распоряжении имеются неограниченные богатства, число часов в сутках все равно конечно. Сколько мы способны потратить? Насколько мы способны себя удовлетворять? Желания, которые остались неисполненными, порождают в нас Горечь, приводя к неудовлетворенности.
Аюрведа учит нас, что принимаемый в малых количествах Горький вкус тонизирует аппетит и пищеварение. То же самое справедливо и для внешнего мира: небольшая неудовлетворенность все пуще и пуще разжигает ваши аппетиты. Но если неудовлетворенность чрезмерно сильна, в организме в конце концов возникает избыток Горечи. Когда вам не хватает энергии (денег), чтобы продолжать в том же духе, приходится потворствовать своим желаниям лишь избирательно, а это порождает разочарование, потому что средства массовой информации продолжают неустанно звать вас к наслаждениям. Избыточная Горечь чрезмерно стимулирует Вату и нарушает покой вашего ума, как только вы начинаете задумываться о том положении, в которое попали.
Кислый, Соленый и Острый вкус пронизывают все ваше существо, пока в вас сохраняется потребность и способность потворствовать своим прихотям, а когда такое потворство прерывается, организм захлестывает Горечь. Ваше тело сознает, что вкусовое равновесие нарушено, равно как и то, что Сладость способна его восстановить, и потому тянется к Сладкому. Сладкое удовлетворяет голод, порожденный Кислым, Соленым и Острым, и будучи прямой противо
положностью Горькому, устраняет разочарование и неудовлетворенность. После потребления Сладкого тело и ум временно обретают взаимное равновесие и испытывают довольство собой.
Для получения Сладости уму вовсе нет необходимости поглощать пищу. Он способен извлекать Сладость из любой приятно возбуждающей деятельности, даже из хождения по магазинам, если при этом можно сорить деньгами. Временное ощущение неограниченной власти, которым наделяет вас кредитная карточка, обеспечивает мощное удовлетворение, которое, к сожалению, исчезает неведомо куда, как только покупатель возвращается с покупками домой.
Хорошо переваренная пища дает более длительное удовлетворение, чем прочие волнующие ощущения, потому что даже после того, как минует первый прилив удовольствия, должным образом переваренная и усвоенная пища будет питать и удовлетворять тысячи клеток тела. Дурное же пищеварение порождает ту же самую вторичную неудовлетворенность, что и любые другие дешевые удовольствия, завлекающие нас лишь для того, чтобы надуть. Ткани мгновенно проникаются доверием и ждут обещанной им основательной кормежки; когда же дым рассеивается, а обещанных ощущений они не получают, они чувствуют себя обманутыми.