Сельдерей уступает по популярности петрушке, однако на организм оказывает не менее целебное воздействие. Корень сельдерея является настоящей кладовой здоровья! Еще Гиппократ призывал применять сельдерей не только как пищу, но и как лекарство.
...Этот полезный овощ круглый год присутствует в магазинах. Возьмите за правило добавлять корень сельдерея каждый день в пищу, и вы укрепите свой иммунитет , предупредите развитие многих заболеваний, не подвергнетесь весеннему авитаминозу.
Для лечения рекомендуется использовать корни сельдерея в свежем виде либо выжимать сок.
Сок корневого сельдерея очень эффективен для очистки крови, улучшения пищеварения и зрения, укрепления иммунитета, лечения мочекаменной болезни, в качестве средства от аллергии, крапивницы. Регулярное употребление его помогает избавиться от многих кожных заболеваний.
...Используя сельдерей при приготовлении разных блюд, вы сможете добавлять соль по минимуму, поскольку специфический вкус корнеплода сделает блюда вкусными и без соли. Заодно вы облегчите работу сердца, разгрузите почки.
Из корней сельдерея делают сельдерейную соль , которая является исключительно богатым источником органического натрия, повышающим усваиваемость всех питательных веществ организмом.
...Лечение сосудов
Сельдерей, лимон и мед против атеросклероза
• 1 кг корней сельдерея
• 0,5 кг лимонов
• 0,5 л меда
Промыть сельдерей, пропустить через мясорубку, в холодильнике держать 6 дней. Пропустить лимоны вместе с кожурой (без косточек) через мясорубку и смешать с медом. К смеси добавить подготовленные заранее корни сельдерея, поставить в холодильник на день. Есть одну 1 ст. л. ежедневно 3 раза за 25 минут до еды.
Стебли сельдерея против атеросклероза
Стебли сельдерея нарезать, добавить в кипящую воду на две минуты. Вынуть, посыпать кунжутом, чуть посолить и чуть присыпать сахаром, по вкусу налить подсолнечное либо оливковое масло. Получится очень вкусное, сытное легкое блюдо.
Лечение суставов
Сельдерей против отложения солей, подагры, остеохондроза, ревматизме, болях в суставах
Рецепт 1.
• 35 г корня сельдерея (измельченного)
• 1 л теплой кипяченой воды
Сельдерей залить водой, настоять 10 часов, процедить. Ежедневно пить 1 ч. л. настоя три раза.
Рецепт 2.
• 1 ст. л. семян сельдерея
• 2 стакана холодной кипяченой воды
Залить семена сельдерея водой, настоять два часа, процедить. Пить ежедневно 1 ст. л. настоя три раза.
Рецепт 3.
Пить сок из корня сельдерея по 1–2 ч. л. трижды в день.
Чай из сельдерея при подагре, ревматизме
• 3 ч. л. травы сельдерея (сухой)
• 3 стакана холодной воды
Сельдерей залить водой и довести до кипения, процедить. Пить две 2 чашки чая ежедневно.
Очищение суставов сельдереем
Ежедневно на протяжении 2 недель нужно выпивать 2,5 стакана свежего сока сельдерея. В сельдерее очень много натрия, который поддерживает кальций в растворимом состоянии.
Сельдерей для женщин
...Женский настой
• 0,5 ст. л. семян сельдерея
• стакан кипятка
Залить семена кипятком, кипятить средство нельзя, просто настоять до десяти часов и пить 1 ст. л. четырежды за день. Курс лечения либо профилактики составляет 27 дней. Этот настой хорош также при половой слабости у мужчин.
Липа и сельдерей при климаксе
Ежедневный прием трех чашек липового чая (цветки липы) и нескольких веточек сельдерея восполнят недостаток гормонов.
Лечение органов мочевыделительной системы
Сухой корень сельдерея при болезнях почек и мочевого пузыря
• 2,5 ст. л. корней сельдерея (измельченного, высушенного)
• 3 стакана холодной воды
Корни сельдерея пахучего настоять два часа, затем процедить. Принимать до еды полстакана трижды в день.
...При аденоме простаты
Чтобы лечить аденому простаты, нужно в одинаковых количествах смешать мед и свежий сок сельдерея, хранить в холодильнике. Есть по 2 ст. л. ежедневно: 2–3 раза в день за 25 минут до еды.
Корневой сельдерей против аллергии
...При аллергической крапивнице
1. Принимать свежий сок корня сельдерея 3 раза в день по 2 ч. л. минут за 25 до еды.
2. Если нет соковыжималки, то можно сделать настой: 2 ст. л. измельченного корня настаивать два часа в 1 стакане холодной воды, затем процедить. Пить по 1/3 стакана настоя 3 раза в день за 20–30 минут до еды.
Противоаллергенный напиток
Нужно 2 ст. л. измельченных корнеплодов два часа настоять в одном стакане холодной воды. Далее процедить, пить трижды в день по 0,5 стакана настоя.
Этот настой хорошо помогает при аллергической крапивнице, дерматитах.
Сельдерей при обморожениях и ранах
Отвар из сушеного сельдерея
...• 10 ст. л. сушеного сельдерея
• 1 л воды
Необходимо сварить сельдерей, налить в ванночку и остудить отвар до терпимой температуры, затем подержать поврежденное место в ванночке. Процедуру целесообразно делать каждый вечер.
Чтобы достичь наилучшего результата, можно после принятия ванночки втирать гусиный жир в проблемное место.
...Мазь из свежего корня сельдерея
• 1 ст. л. потертого на терке корня сельдерея
• 1 ст. л. свежего сливочного масла
Сельдерей и масло хорошо растереть и обрабатывать этой мазью рану.
Мазь хранить в холодильнике не более 3 дней.
...Корнеплод при бессоннице и нервных расстройствах
Сок и мед
Смешать полстакана сока сельдерея и полстакана жидкого меда. Употреблять ежедневно три раза 2 ст. л. Курс длится от одной до полутора недель.
Корневой настой
• 40 г корней сельдерея
• 1 л кипяченой холодной воды
Залить сельдерей водой, настоять примерно 8 часов, пить полученной напиток трижды в день по 1 ч. л. ложке.