Всего за 59.9 руб. Купить полную версию
Замок Девин
Во времена владычества Рима словацкие земли входили в состав обширной имперской провинции Паннония, и крепостной замок Девин был воздвигнут у слияния рек Моравы и Дуная для охраны рубежей Римской империи. Вдоль Дуная был возведен целый комплекс крепостей, так называемый Римский вал, в которых несли службу отважные легионеры.
Девин – значит "девичья", и это своеобразный памятник древнему воинствующему феминизму. Существует предание, будто после ухода римлян в крепости обосновались амазонки славянского происхождения. Они пленяли мужчин и использовали их на свое усмотрение – для деторождения и сельскохозяйственных работ. Долго это бесчинство продолжаться не могло. Мужчины взяли крепость штурмом, и обошлись с дамами весьма жестко. Многих женщин просто утопили в реке Дунай. Впоследствии крепость долго служила древним славянам в качестве защитного сооружения, но все сведения о том историческом периоде отрывочны, потому что не было истинных летописцев, которые объективно и последовательно изложили бы для потомков весь ход событий. Пролетели века, отшумели войны, и отреставрированная крепость стала историческим памятником, культурным символом Братиславы.
* * *
Несмотря на официальный раздел страны, словаки стремились показать нам Прагу. Видимо, они еще не привыкли к тому факту, что Прага – уже иностранный город. Они гордились чешской столицей, как и Братиславой, потому и устроили для нас однодневную экскурсию.
Что можно успеть увидеть в Праге за день? Карлов мост, Старый город и смену караула у президентского дворца. Беглый осмотр пражских достопримечательностей возбудил мой интерес. Я поняла, что в Чехию нужно обязательно приехать специально, чтобы прочувствовать ее прелесть неспешно.
А Словакия подарила мне ощущение тихой радости и умиротворения. Я бы назвала ее маленькой страной с большим добрым сердцем. Словаки – открытые, доброжелательные люди, и они стараются превратить свою родину в благополучную европейскую державу. Думаю, что у них все получится. Они терпеливы и трудолюбивы.
Командировка не прошла напрасно. Сотрудничество получилось. Некоторое время я занималась поставками в Россию… Чего бы вы думали? Лизаток и перников, печенья, шоколадных фигурок и карамели. Особенным спросом пользовались новогодние подарки со словацкими сластями. Несколько лет им радовались российские ребятишки в школах, детских садах и больницах.
Чешские каникулы
Все самое значительное в Чехии носит имя короля Карла Великого: Карлов мост, Карлов университет, Карлов замок… Он правил во второй половине XІV века и успел так много, что его достижения не перестают удивлять и поныне. Энергичный властитель способствовал развитию виноделия, лесного и рыбного хозяйства, торговли, строительства и науки. В период правления Карла Великого страна испытала значительный подъем благосостояния и расцвет экономики. При этом славном короле развитие Чехии достигло пика по всем статьям.
Самый знаменитый курорт Чехии тоже носит имя короля-созидателя – Карловы Вары. Согласно легенде, первый целебный источник император открыл во время охоты в окрестностях Крушных гор. Случилось это в 1348 году.
* * *
Продумывая поездку в Чехию, я решила остановиться в благословенном городке Карловы Вары и уже оттуда отправляться во всевозможные экскурсии по стране.
Мы двинулись в путь небольшой компанией: наша семья из трех человек и приятельская чета. Приключения начались уже в самолете.
Расшалились седовласые российские пенсионерки, которые на радостях перебрали чешского пивка, утратили всякую респектабельность, забыли о возрасте и галдели, как невоспитанные дети. Чешская команда терпеливо обслуживала захмелевших дам и по прилету даже предоставила им кресла-каталки. На всякий случай.
Веселых тетушек с комфортом снимали с борта, а затем статные молодые стюарды покатили старушек к такси. Одна из подружек успела мне шепнуть, что едет в Карловы Вары уже в шестой раз, и поездку ей оплачивает сын. Съездив однажды, она сагитировала подруг, сколотила компанию. Вместе лечиться веселей. Да уж, развлекались они совсем не по-стариковски и этим задали тон всем остальным!
О пиво чешское!
Бабушки были правы. В Чехии надо пить пиво. Всем, даже тем, кто не пьет его вовсе. "Где бы пиво ни варили – все хорошо. Когда бы пиво ни пили – жизнь хороша" – гласит чешская пословица.
В Чехии очень вкусное пиво, и приготовлено оно на самой мягкой в мире природной воде. В других странах воду специально умягчают, прежде чем варить хмельной напиток, а в Чехии в этом нет необходимости. Может, поэтому употребление пива не мешает процессу лечения? Ведь в его основе полезная водица!
Карловы Вары
Мы поселились в центре курорта, в отеле Kolonada. Напротив – лечебные купальни, вокруг множество магазинов одежды и обуви известных фирм, сувенирных лавок, ювелирных бутиков и небольшой торговый комплекс Атриум.
Отель получил свое название благодаря близости самой красивой Млинской колоннады, по-чешски – Mlynska colonada. Ее длина – 132 метра, фасад изящного сооружения украшают аллегорические фигуры, символизирующие месяцы года. Внутри находятся питьевые бюветы, и отдыхающие неспешно прогуливаются, попивая минеральную воду из специальных кружек с длинными изогнутыми носиками.
Карловы Вары расположены в живописной долине Крушных гор. Через весь город протекает река Тепла. Она изящно делит улицы на две пешеходные зоны. В водах Теплы плещутся краснобокие форели и величавые утки. Туристы кормят тех и других сдобными булками. Рыбины ловко хватают крошки ртами, а утки могут даже выйти на берег и беззаботно поклевать угощение. Эта картина умиляет и детей, и взрослых. Речную живность никто не обижает, и она не переводится, а только размножается.
Тринадцать целебных источников
В Карловых Варах лечат заболевания пищеварительного тракта, двигательного аппарата, нарушения обмена веществ, сахарный диабет, используя водичку двенадцати термальных источников. Вода в источниках очень горячая, до 70 °C. Тринадцатым источником здоровья чехи считают крепкий напиток бехеровка, названный так в честь аптекаря Йозефа Бехера.
Бехер изучал целебную силу трав вместе с терапевтом Фромбергом. В 1807 году им удалось создать оригинальный травяной ликер 38-градусной крепости. Секрет рецепта Бехер передал по наследству сыну. Композиция местных трав, дубовые бочки и чудотворная карловарская вода – вот основа напитка. Но вся тайна в пропорциях и времени выдержки…
Среди медиков Бехер известен научными изысканиями и трактатами, а среди туристов славен изобретением алкогольного напитка. Считается, что бехеровка благотворно влияет на пищеварительную систему, если пить ликер по 20 граммов во время еды. Так что при приеме бехеровки тоже важны дозы и пропорции.
Ликер разливается в особые фирменные бутылки с эллипсовидным дном и оригинальной отделкой. Говорят, что нынешний владелец производства специально создает некоторый дефицит, не удовлетворяет спрос полностью, чтобы поддерживать интерес и подпитывать легенду. Еще утверждают, что оригинальная рецептура бехеровки хранится в сейфе одного из Пражских банков. Занимательные байки!
Карловарский фарфор
Другой аптекарь, немец Иоганн Фридрих Бетгер, своим открытием дал толчок развитию фарфоровых мануфактур в Европе. Бетгер избрел рецепт мейсенского фарфора, который по качеству оказался не ниже китайского. А чешские мастера, вдохновленные этим, пошли дальше, и с годами нашли свою "изюминку". Они сумели создать розовый фарфор. Впервые он был получен на предприятие города Ходов, в 10 километрах от Карловых Вар. Теперь ходовское производство входит в национальное объединение Карловарский фарфор.
Карловарские магазины
Вазы, сервизы и фигурки из нежно-розового фарфора выглядят изящными, эфемерными и уже много лет являются символом Карловых Вар. На курорте можно купить подлинные и неповторимые фарфоровые изделия.
Витрины карловарских магазинов напоминают художественные выставки. Здесь и изысканная посуда, и фигурки из фарфора, и всевозможные ювелирные украшения из волнующе-красного граната, и живопись, и затейливые гобелены, и люстры из богемского стекла. Если упомянуть салоны кожи и мехов, то станет ясно – женщинам скучать на курорте не приходится.
Кстати, один из магазинов рядом с пятизвездочным отелем Pupp так и назывался – Дамское счастье. Я и моя подруга Анжела расслабленно фланировали по улицам города, заглядывали в торговые заведения, неспешно примеряли перчатки из мягкой кожи, жакеты из чешского кролика, шляпки и прочие приятные милые вещицы. Мы любовались ожерельями и серьгами из граната, а мужчины тем временем попивали пиво или отсиживались в парных.