Собаководы ходят за утками с лайками, легавыми собаками. Удобнее же всех псов - лилипут-спаниель, "птичья гончая". Ни одна из охотничьих собак не любит так воду, не ныряет за подранками.
Рыже-пегие, кофейно-пегие, черно-пегие, золотистые спаниели. Маленькая, умная, ласковая собачка со свисающими до земли волнистыми ушами - веселый, живой, общительный, понятливый, сноровистый, чутьистый помощник охотника. Спаниель незаменим на утиной охоте.
ЖАСМИН ВЛАЖНЫХ ЛУГОВ
Гаснут и меркнут цветы лета. Осеменяются созревшие травы. А по полянкам впадин, в низинах сырых и мшистых лесов и на влажных лугах до осени красуются великолепные ярко-белые цветы - белозоры. На высоком стебле-стрелке пять крупных лепестков, похожих на лучистую звезду. В середине - венчик с золотисто-зелеными придатками. В сумерках белозоры, как бы светятся и видны издалека. Недаром в народе их называют: "солнечная роса", "ясные очи".
Белозоры цветут после сенокоса и вполне успевают осемениться. В отличие от белой фиалки, сильнее пахнут в полдень. Их нежный аромат напоминает жасмин.
Охотники редко обращают внимание на цветы - им некогда. Но иногда они возвращаются с охоты с необыкновенно красивыми букетами вереска и белозоров. Многие, хотя и не знают названия цветов, но не могут не захватить с собой эту лесную прелесть.
Особенно много белозоров в Мещерском лесничестве - на поляне, против лесной сторожки, у пруда, увековеченного художником И. Левитаном. С него он писал известную картину "Заросший пруд с лилиями".
Ближе всего поехать за белозорами на станции Малаховка и Удельная. Много этих цветов с правой стороны, за дачами, на заболоченной пойме реки Пехорки.
Поздно цветущее южное растение можно увидеть в Главном Ботаническом саду Академии наук. Интересная картина. В сентябре среди поблекших и увядших трав распустились во всей красе прелестные светло-фиолетовые, пурпурно-розовые крупные цветы. На коротком стебле цветок с шестью листочками околоцветника. Сходите посмотреть на это растение. Зимой в земле скрытно лежат большие луковицы, в которых уже есть цветочная завязь. Летом они начинают прорастать, а в конце августа и в начале сентября зацветают. Не случайно в ботанике цветок так метко назван - "безвременник".
Белозоры давно известны как медоносы и лекарственная трава. Это интересное декоративное растение достойно внимания садоводов, юных натуралистов и пчеловодов. Осень - весна наших белозоров, как и астр.
ПО ГРИБЫ
Прогромыхали гремучие грозы, отполыхали зарницы. Прошумели ливни-проливни, грибные дожди.
В году самый спокойный месяц - величаво ясный, тихий август. Под исход лета дивят голубые небеса безоблачных дней. Стихли лесные хоры пернатых певчих, только в тиши лесов редкие реплики подают грибникам иволги, пеночки, зяблики, особенно после дождя, - лето вспоминают. Но неистовый стрекот кузнечиков да предотлетный крик собравшихся в стаи грачей будят вкрадчивую тишину убывающих дней.
Хороши эти полные летней прелести августовские дни! Нет зноя, не палит жара, лишь нежно ласкают на прощание лучи теплого солнца. А зори уже посвежели. От рек и болот тянет сырым непрошеным холодом. В тени до полудня не просыхает роса.
А среди дня солнце прогревает лесную почву. Стоячий воздух наполняют пряные ароматы созревающих плодов, подсыхающих трав.
Грибы так и лезут из прогретой и увлажненной туманами, росами и дождями земли.
Душа радуется лесному урожаю, не сеянному, не политому руками. Сказка леса наяву. Сокровища даров природы - желудей, орехов, ягод, цветов и грибов. Только не ленись, раньше вставай, ног не жалей, на зиму впрок припасай. И грибникам в августе дома не сидится, по ночам не спится.
…Темнеют звездометные ночи августа. Сизыми дымками курится по утрам луговая пойма, седыми волнами наплывает в низины густо-ползучий туман. Дремлют в тенетах паутины и благоухают рыжиками елки.
"Крепко пахнет в овраге сыростью грибной…" Только знай, где искать. В сухое лето гриб "жмется" к стволу, а в сырое - как бы отбегает поодаль. Здесь почва теплее, чем под деревом.
Темная да теплая ночь, непыльная дорога, легкая ходьба с корзиной, нетерпеливый рейс через поле в таинственный лес…
Затемно, до рассвета, по звездам каждый прежде всех норовит первым вторгнуться в грибные места.
…Густо синеет над головой звездная ночь. Ближе серебряно-синее небо. Сапфирами мерцают крупные звезды, льдинками - помельче звезды-ясочки. Хорошо видна воздушная жемчужная дорога, сияет звездная трасса Млечного Пути.
Яснеет небо, меркнут звезды. Светает. Мокнешь по пояс, идя вброд по некоси. Орошает и сверху душ кустов, с ног до головы брызгами обдает потревоженное дерево. Идешь куда глаза глядят, в неведомую чащу, где ждет тебя грибное счастье. В лесу до солнца ни тени, ни ярких отблесков, - тогда лучше искать, глаза зорче присматриваются к грибам.
Мастера-сборщики знают оптический обман рассеянного зрения: от солнечных бликов "пестрит" в глазах… Вот почему они спозаранку выходят в грибной поход. Легче находить грибы по росе. Еще лучше - в дождь. Зорче зрение и в пасмурные дни - не утомляются глаза, не притупляется взгляд, не играют светотени, не пестрит цветами трава.
Сборщиков охватывает спортивный азарт. Ватагами стоят грибы на прокошенных полянках. Глаза разбегаются, не знаешь, откуда заходить.
…Свет с востока хлынул на вершины, озарил веселый курень зеленых берез. Первый луч ударился о розовый мрамор бересты. Яркие блики сверкают на росистой траве.
Ясное, ласковое солнце еще ликует по утрам в редких березах. Не спеша ходят вокруг белых колонн неутомимые грибники. А гиганты-тени следуют за ними по пятам, забегают вперед.
Грибнику один совет: бери по-морскому - "солнце за спину", чтобы лучше разглядеть грибы в траве. Ведь от встречных лучей рябит в глазах. А тут еще отвлекают цветы, румяная опавшая листва.
Грибник нагибается: вот, мол, гриб-красник, и ловит себя на обмане, - ведь это, оказывается, лист осины.
Светлые поляны уставлены вдоль и поперек белыми березами. Грибника уютно обступают зеленые покои. Привлекателен этот самый нескучный, родной лирический пейзаж. Душа охотника безмерно радуется: в березах самые грибные места!
В заповедном саду дремучих трав идешь весь путь в цветах. Не наглядишься на прелесть белозорных ромашек, голубых колокольчиков, красных луговых васильков. Цветы на виду, а грибы всегда словно "в прятки" играют со сборщиком.
Не видишь, а снизу выглядывает из травы округлая темно-коричневая шляпка на коренастой белой ножке. Волнующее зрелище! Вот он - наш знакомец. Застенчиво притулился белый гриб в кустике белоуса. Сдержи азарт, умерь шаги, не спеши, осмотрись кругом… Белые растут семьями. Так и есть. Вот рядом еще литая бронза каштаново-бурой шляпки. Какой ядреный, крепенький, изящный белый гриб! И в сказке говорится: "Гриб-боровик - всем грибам полковник".
Словно драгоценность, счастливец бережно поднимает свой первый восхитительный трофей. Находка! Срезается ножка, видна ярко-белая мякоть. Упругий на ощупь гриб холодит ладонь. Боровик, кажется, еще дышит туманом, росистой влагой ночной свежести.
Замечай: где мухоморы и муравейники, там и белые. Муравьи тоже всегда на сухих увалах.
Под редкими развесистыми березами, чаще в кустиках ивняка, можжевельника и в седом белоусе найдешь самые душистые белые грибы с бронзовой шляпкой. Иногда серо-бурая шляпка подернута туманистым налетом. В этом отличие белых березовых грибов от еловых боровиков.
Светлее подберезовых высокие белоножки - настоящие боровики растут в ельниках, чаще у моховых кочек, осенью - в брусничниках и черничниках, в цветах вереска.
Почти черные боровики с "зажаристой" шляпкой встречаются на лишайнике в соснах. Они одиночки. В дубах свои особые белые грибы со светло-шоколадными шляпками.
Это самые ранние из боровиков.
Белые грибы лучше растут по отлогим склонам оврагов, по сухим увалам березняков и смешанных лесов, по опушкам и дорогам, в светлых старых редколесьях, по плоским пригоркам возвышенных лесов. Только самые быстрорастущие красники обильнее в мелколесье и могут плодиться в сырых, тенистых осинниках, где не найдешь ни черных, ни белых.
"Весняные" грибы "колосники" проскакивают скоротечно в половине июня. Летние - "жнивники" нарождаются вторым слоем после цветов липы и сенокоса. Эти первые два слоя грибов недолговечны, скоро сходят (от пяти до пятнадцати дней).
Но третий пласт - грибы-листопадники - самый обильный и долгосрочный: начинается в цветах вереска одновременно с поспеванием орехов, с половины августа, и не сходит до Покрова дня.
Гриб - самое удивительное растение: ни зелени, ни листьев, ни стебля, ни цветов. "Полна чудес могучая природа…"