Клев сазана становится интенсивным с прогревом воды до температуры 12–20 °C. Сазан клюет лучше во время начала цветения ржи, массового вылета слепня и мошки. Также следует помнить, что клев обычно лучше утром, ночью и вечером, чем днем. Наблюдения показывают, что легкая рябь на чистой воде также способствует улучшению клева.
Признаки улучшения клева карпа сходны с указанными для сазана. Разница лишь в том, что карп может начать неплохо клевать при температуре воды чуть ниже – 12–17 °C. Карпы хорошо клюют уже во время цветения садов. Собственно, это и понятно – стоячая вода прогревается быстрее речной, что также способствует более раннему началу весеннего сезона ловли карпа.
Как видно из таблицы клева и снастей, зимние месяцы не отмечены как благоприятные для ловли этой рыбы. Тем не менее карпа удается поймать и в холодное время года. Но в зимней ловле карпа есть ряд особенностей, о которых и будет рассказано далее.
Рекордные экземпляры карпов
37,30 кг – вдхр. Сарулешты, Румыния, 1997 г.
35,50 кг – вдхр. Сарулешты, Румыния, 1996 г.
32,50 кг – рекорд Франции. Рыба поймана рыболовом-любителем на спиннинговое удилище с безынерционной катушкой, оснащенной леской диаметром 0,3 мм. В качестве приманки использовалась специальная смесь из злаковых культур с добавлением ванили. После взвешивания карп был выпушен обратно в водоем.
32,00 кг – рекорд Испании.
31,00 кг – вдхр. Сарулешты, Румыния, 1996 г.
22,00 кг – Ивановская обл., Россия, сентябрь 2011 г.
20,30 кг – оз. Ракитье, Хорватия, апрель 2009 г.
19,00 кг – р. Кирпили, Краснодарский край, Россия, ноябрь 2009 г.
14,40 кг – Белоруссия, август 2009 г.
12,50 кг – Тульская обл., Россия, июнь 2008 г.
12,10 кг – Ставропольский край, Россия, сентябрь 2009 г.
12,00 кг – 1-й карьер, Московская обл., Россия, май 2009 г.
10,24 кг – Московская обл., Россия, июнь 2008 г.
10,00 кг – оз. Жестылево, Московская обл., Россия, июль 2008 г.
Рекордные экземпляры сазанов
32,00 кг – оз. Гарда, Италия, 1996 г.
27,40 кг – р. Бахтемир, Астраханская обл., Россия, август 2012 г. Ловля велась с лодки, катушка-мультипликатор, насадка – пучок перловиц.
21,60 кг – г. Фергана, Узбекистан, 1991 г.
18,50 кг – Астраханская обл., Россия, июль 2008 г.
16,00 кг – г. Днепропетровск, Украина, лето 1996 г. Рыба была поймана на донную снасть, снаряженную жмыхом. Примечательно то, что ловля велась с набережной в центре города.
16,00 кг – дельта Волги, Астраханская обл., Россия, май 2012 г.
16,00 кг – р. Москва, г. Москва (в городе), Россия, май 2009 г.
14,70 кг – р. Нерская, Московская обл., Россия, июль 2008 г.
13,50 кг – Саратовская обл., Россия, август 2013 г.
12,50 кг – Рязанская ГРЭС, Рязанская обл., Россия, август 2013 г.
12,50 кг – р. Казанка, Татарстан, апрель 2008 г.
12,00 кг – р. Волга, Саратовская обл., Россия, сентябрь 2013 г.
12,00 кг – р. Москва, г. Москва (в черте города), Россия, май 2009 г.
11,62 кг – Угличское вдхр., Московская обл., Россия, август 2009 г. Рыба была поймана на червя с лещовым прикормом около часу ночи.
10,50 кг – р. Урал, Казахстан, август 2008 г.
10,00 кг – 1-й карьер, Пермский край, Россия, август 2013 г.
Толстолобик
Толстолобик и его разновидности
Толстолобик – крупная стайная рыба семейства Карповые. В одной стае может насчитываться до 100–140 рыб. Английское название толстолобика – silver carp, что дословно означает "серебряный карп". А вот на родине толстолобика, в Китае, его принято называть "водяной козой".
Все виды толстолобиков являются ценной промысловой рыбой, а также рыбой имеющей важное мелиоративное значение. Представлены же они тремя видами: белый (или обыкновенный) толстолобик (лат. Hypophthalmichthys molitrix); пестрый (или большеголов) толстолобик (лат. Aristichthys nobilis); гибридный толстолобик.
Белый толстолобик
Это пресноводная стайная рыба средних размеров. Отличительный признак – низко расположенные глаза, их нижний край ниже уровня рта. Эта особенность отражена в латинском названии, дословно толстолобик – "низкоглазая перемалывающая рыба" (Hypophthalmichthys molitrix). Рот косой, верхняя челюсть – с выемкой, на нижней имеется бугорок. Глоточные зубы, по четыре с каждой стороны, однорядные, сжатые, на жевательной поверхности исчерченные. Сросшиеся жаберные тычинки образуют фильтрующие ленты. Вес головы составляет в пределах 15–25 % от массы тела.
Белый толстолобик отличается умеренно длинным, высоким телом. Он достигает 1 м в длину и массы более 16 кг. Спина рыбы оливково-серая, брюхо беловатое, а бока серебристые. У толстолобика мелкая, легко спадающая чешуя, иногда имеющая черные вкрапления, в боковой линии 110–125 чешуй. Анальный и брюшные плавники желтоватого цвета, остальные имеют светло-серый оттенок. От горла до анального отверстия по брюху идет острый киль (рис. 53).
Рис. 53. Белый толстолобик
Продолжительность жизни белого толстолобика – 20 лет и более. Белый толстолобик питается микроскопическими водорослями – фитопланктоном.
Интересной особенностью толстолобиков, производящей огромное впечатление на неподготовленных зрителей, является их способность выпрыгивать из воды при шуме, стуке или ином стрессе. Известный исследователь В. К. Солдатов рассказывал, что во время экспедиции по Амуру и Уссури ему не раз приходилось иметь дело с рыбой, "которая подчас буквально засыпала моторную лодку и лодку на буксире". Людям, сидящим в лодке, приходилось остерегаться ушибов, которые могли причинить эти стремительно выскакивающие из воды крупные рыбы. Местные жители уверяли, что если неосторожно стукнуть веслом по воде, толстолобики могут засыпать и перевернуть маленькую лодку. Толстолобики могут выпрыгнуть из воды на высоту до 2,2–3,5 м.
С точки зрения экспертов, мясо этой рыбы по вкусовым качествам несколько хуже, чем у белого амура, но оно жирное и нежное, содержит 4,5-23,5 % жира, среднее количество – 8,3-13,1 %. Жирность увеличивается по мере увеличения размеров рыбы.
Пестрый толстолобик
Пестрый толстолобик (рис. 54) имеет ряд заметных отличий. У него более темная окраска тела; а голова значительно больше и весьма широкая. Ее вес составляет 45–55 % от массы тела, то есть почти половину.
На брюхе, впереди брюшных плавников, у пестрого толстолобика нет киля. Он располагается между анальным и брюшными плавниками. Его грудные плавники длиннее – они заходят за брюшные и окрашены в темные тона. Кишечник взрослых рыб длинный, в несколько раз превышает длину тела, но короче, чем у обыкновенного (белого) толстолобика (у белого толстолобика кишечник в 13 раз длиннее тела), а тонкие и длинные жаберные тычинки не срастаются.
По форме тела походит на белого толстолобика. Окраска темно-серая, по бокам тела у взрослых рыб темные пятна. У пойманных рыб спустя короткое время по всему телу проявляются обширные кровоподтеки, изменяющие общую окраску на темно-серо-красную. Спинной плавник короткий, имеет обычно 3 жестких и 10 ветвистых (мягких) лучей. Все плавники рыбы обычно ярко-малиновые, за исключением бурого хвостового плавника. Молодь имеет золотистые бока.
Питается пестрый толстолобик разнообразнее. В его рацион кроме фитопланктона входит зоопланктон и детрит. Насыщенная протеином и белками пища способствует более быстрому росту.