Какими бы трудными ни были условия, сеянцы все-таки развиваются. У них появляется первый настоящий лист. На этой стадии осмотрите растения и отбракуйте наиболее слабые, сохранив в индивидуальных емкостях по 1 сеянцу.
Когда на рассаде сформируются 4–5 настоящих листьев, ваши действия должны быть направлены на то, чтобы не позволить растениям вытянуться, поэтому жестко ограничивайте полив. Вода должна быть теплой. При отсутствии солнца поливайте рассаду только после того, как грунт почти полностью просохнет, но не дожидайтесь увядания растений. В пасмурную погоду откажитесь и от подкормок, даже если будет видно, что рассада страдает от минерального голода. А в ясные дни избегайте применять удобрения с высоким содержанием азота, поскольку это может стать толчком к вытягиванию растений. Когда появится возможность перенести рассаду на балкон или рассадник, подкармливайте ее 1 раз в неделю комплексными удобрениями с микроэлементами.
На стадии 4-5-го листочка для баклажанов, помидоров и 5-6-го для сладкого перца следует подумать о перевалке, если объем емкостей, в которые были посеяны семена, не превышал 180 мл. Перед этим обильно полейте грунт и постарайтесь вынуть растения, не повредив земляной ком. Поместив в новые емкости, заглубите их до семядольных листиков и полейте 0,002 %-ным раствором гумата или теплой водой. Через 3–4 недели после перевалки они заметно подрастут. Расставьте их таким образом, чтобы площадь питания для каждого растения увеличилась в 2 раза.
Как только погодные условия будут благоприятствовать, перенесите рассаду на балкон, в рассадник и т. п. При явных признаках дефицита тех или иных элементов восполните их недостачу. О том, как это сделать, будет сказано далее.
Если рассада предназначается для закрытого грунта, выдержите ее на новом месте еще 1 неделю. Перед высадкой растений в открытый грунт не менее 1 недели потратьте на их закаливание, оставляя емкости с ними под открытым небом.
Данному способу получения рассады в жилом отапливаемом помещении в условиях ограниченного полива есть альтернатива – холодное выращивание, при котором всходы содержатся в помещении без обогрева при температуре выше 0 °C. Естественно, что набор растений меняется, поскольку такие условия не подходят для теплолюбивых культур – сладкого перца, помидоров для закрытого грунта и баклажанов. Для остальных (особенно для капусты) это не только возможно, но и предпочтительно. Конечно, возникает вопрос: какая разница между таким выращиванием и закаливаем рассады? Если в предыдущем методе адаптацию к другим условиям проходят уже взрослые растения, то при холодном выращивании рассада сразу находится в таком положении и выживает благодаря своей пластичности.
По сравнению с описанными выше способами при холодном выращивании меняются сроки посева семян, поскольку всходы должны быть сразу вынесены на открытый воздух, поэтому и температура не должна быть отрицательной. Для рассады необходимо отвести солнечное место и необогреваемое помещение, в которое вы перенесете ящики с растениями при ночных заморозках (оптимальная температура – 5–7 °C, но не выше 10 °C). В квартире для этой цели можно использовать застекленные балкон, лоджию и полки, повешенные за окном, которое ориентировано на юг, юго-восток или юго-запад.
Развитие рассады при холодном выращивании лимитируется не светом, а теплом. Пребывая с самого начала в экстремальных условиях, растения получаются крепкими, коренастыми и здоровыми.
При таком способе выращивания первые семена посейте в середине апреля. Период вегетации для поздних сортов брюссельской, бело– и краснокочанной капусты, корневого сельдерея и лука-порея составляет от 140 до 180 дней. В конце этого срока овощи устойчивы к понижению температуры, но не ниже -10 °C. После первых заморозков и до уборки в середине октября они еще могут нормально расти. Таким же способом можно получить отличную рассаду ранней и среднеспелой бело– и краснокочанной капусты, свеклы, кольраби и цветной капусты. Из теплолюбивых растений подойдут помидоры и физалис.
Далее более подробно рассматриваются особенности их культивирования:
1. Холодное выращивание для капусты подходит в наибольшей степени. Главное – обеспечить растения достаточным и своевременным поливом. В качестве грунта используйте суглинистую дерновую землю без каких-либо дополнительных компонентов. Для этого способа из емкостей подходят только деревянные ящики, которые уберегут корни от колебаний температуры. Семена должны пройти предпосевную обработку. Подержите их в духовке 20 минут при 52–54 °C, охладите в проточной воде и замочите на 1 сутки в 0,01 %-ном растворе гумата. Кроме того, можно выбрать и другой вариант обработки, об этом уже говорилось ранее.
Слегка подсушенные семена рассортируйте и посейте в бороздки, стараясь, чтобы на 1 см приходилось не более 1–2 шт. Поместите ящики в прозрачный полиэтиленовый пакет и оставьте при температуре 20 °C. Когда появятся всходы, вынесите их наружу (если температура не ниже 0 °C). Если есть такая возможность, поставьте ящики с растениями в другие емкости большего размера, заполнив промежутки мхом. В холодные дни и на ночь накрывайте их укрывным материалом, сложенным в 2 слоя.
Рассада потребует вашего постоянного внимания, поскольку при ветре и на солнце грунт быстро пересыхает. Не исключено, что в ясный день вам придется поливать ее 2 раза.
Подросшие сеянцы (можно не дожидаться появления первого настоящего листочка) распикируйте. Расстояние между растениями при этом должно составлять 5 × 5 см.
При побледнении листьев подкормите рассаду раствором азотсодержащего удобрения (1 ч. л. без горки азофоски на 3 л воды). Если стоит теплая погода, вводите такую добавку 1–2 раза в неделю.
К моменту высадки рассады в грунт она должна иметь не менее 5 настоящих листьев.
2. Семена репчатого лука и лука-порея высеивайте в начале апреля, поскольку они прорастают примерно через 10 дней. Выберите один из предложенных ранее способов предпосевной обработки, но в случае выращивания лука на севок не следует прибегать к закаливанию.
Когда появятся всходы, перенесите ящики с рассадой в хорошо освещенное необогреваемое место. Уход за ней практически не отличается от выращивания капусты за исключением отдельных моментов, которые совпадают с теми, что рекомендуются при интенсивной технологии.
Репчатый лук при высадке в грунт помещайте на ту же глубину, на которой он находился в ящике, а лук-порей необходимо немного заглубить.
3. Семена физалиса и грунтовых сортов помидоров посейте на рассаду во второй декаде апреля. Холодное выращивание этих теплолюбивых культур в отдельные годы невозможно в чистом виде. Его чаще сочетают с интенсивным культивированием этих овощей. Поэтому основные особенности совпадают, кроме того, что емкости должны быть деревянными, а посевной материал должен пройти закаливание, при котором набухшие семена выдерживаются при 1–3 °C в течение 2–3 дней. В дальнейшем в зависимости от температуры наружного воздуха действуйте по-разному.
Если она не ниже 7 °C, а погода солнечная (в пасмурный день температура должна быть не ниже 10 °C), ящики со всходами разместите в подготовленном помещении. В случае более холодного температурного режима поставьте их на подоконник и обеспечьте досвечивание в течение суток. Если после этого погода не изменится в лучшую сторону, придется выбирать – отказаться от холодного выращивания и перейти на интенсивную технологию либо выставить ящики на балкон, утеплив их укрывным материалом. В тот день, когда температура поднимется до 7 °C, откройте ящики и перенесите на солнце. В дальнейшем достаточной считается ночная температура в пределах от 5 до 10 °C. В таких условиях рассада не вытягивается, имеет темно-зеленые листья и короткий толстый стебель синеватого цвета. Уход за рассадой заключается в мониторинге температуры, подкормках и своевременной пикировке. При этом соблюдайте следующие требования:
– для полива используйте только теплую воду (35–40 °C), что хорошо для рассады, пережившей холодную ночь;
– осуществляйте полив по утрам, так как поверхность листьев нагреется поднявшимся солнцем, но грунт останется холодным, а теплая вода активизирует корневую систему;
– в солнечную погоду поливайте рассаду 2 раза, не допуская увядания листьев, поскольку это тормозит фотосинтез и рост.
Независимо от того, какую технологию вы предпочтете, всегда необходимо внимательно следить за здоровьем рассады.
Здоровье рассады
Заболевания рассады могут иметь как инфекционную, так и неинфекционную природу. В соответствии с этим применяется различная тактика лечения.
Инфекционные заболевания делятся на 2 группы в зависимости от того, что становится их причиной. Чаще всего возбудителями бывают условно-патогенные микроорганизмы, которые называются так потому, что их присутствие становится заметным в тот момент, когда растения по какой-либо причине ослабевают. В остальное время они никак себя не проявляют. Заболевания, вызванные условно-патогенными микроорганизмами, излечиваются. Нередко для этого достаточно перевезти рассаду (например, из квартиры в парник).
Другую группу составляют высокопатогенные микроорганизмы, при поражении которыми сеянцы и рассада в большинстве случаев погибают.
Поскольку возбудители различны, то и профилактика инфекций строится на разных принципах. Чтобы растения не слабели и не становились жертвой условно-патогенных микробов, необходимо создавать оптимальные условия выращивания рассады, что существенно поднимает ее иммунитет.
Опасные инфекции заносятся в помещение разными путями, например с семенами, овощами, фруктами, ящиками, контейнерами или огородным грунтом. Для недопущения развития опасных заболеваний требуется тщательно следовать некоторым рекомендациям: