Всего за 59.9 руб. Купить полную версию
Гидролаты
В сущности цветочная вода и гидролат (также используются названия ароматическая вода, гидрозоль и т. п.) – это одно и то же. Гидролат – конденсированный охлажденный пар, прошедший через растительный материал для извлечения из него биологически активных веществ.
При термической обработке растений паром с последующим охлаждением образуются две фракции: масляная и водная. Масляная фракция – это известное нам эфирное масло. А водная фаза – это и есть гидролат. Таким образом гидролаты – это воды, получаемые в процессе производства эфирных масел.
Гидролаты содержат большую часть биологически активных веществ из растения и следовые количества эфирных масел, не отделившихся при осаждении. Сохраняя свойства эфирных масел, они вместе с тем безопасны для использования на нежных участках тела, а также на коже, склонной к воспалениям. Цветочные воды можно наносить на кожу в чистом виде. Кстати, гидролат по праву считается лучшим тоником для лица.
Обладает он и противовоспалительными и увлажняющими свойствами.
Имея слегка кислую среду гидролат мягко очищает кожу от загрязнений, стимулирует обновление клеток кожи, освежает и выравнивает цвет лица.
Он также является отличным средством для ухода за кожей беременных женщин, которым не рекомендуется применять эфирные масла. Использование в косметике гидролата вместо эфирного масла благотворно влияет на кожу и придает средству приятный аромат.
Сфера применения гидролатов очень широка. Их можно использовать вместо воды при изготовлении масок, лосьонов, тоников.
Как сделать гидролат в домашних условиях?
У вас есть три способа:
1. Купить дистиллятор (прибор для перегонки жидкости).
2. Собрать дистиллятор самостоятельно.
3. Использовать подручные средства, имеющиеся на каждой кухне.
Способ № 3 не идеальный, но позволяет при небольших усилиях получить гидролаты у себя дома.
Вам понадобится: растительное сырье, дистиллированная вода, кастрюля, сеточка, вмещающаяся в кастрюлю, плотная крышка (лучше стеклянная), лед.
Способ приготовления гидролата:
1. Промыть сырье водой.
2. Поместить в кастрюлю ситечко для того, чтобы растительное сырье не касалось дна.
3. Налить воды столько, чтобы растительное сырье не касалось воды.
4. Поместить сырье на ситечко, поставить в середину емкость для сбора гидролата.
5. Накрыть крышкой ручкой внутрь (чтобы конденсат стекал внутрь). И положить на крышку лед в пакете (чтобы пар конденсировался лучше).
6. Кастрюлю поставить на медленный огонь. Пар, проходя через растительное сырье, будет вбирать в себя активные вещества из растений и эфирные масла, потом конденсироваться на крышке и выпадать в емкость для сбора. Запаситесь терпением – процесс может занять несколько часов.
7. Воду нужно подливать и следить, чтобы она не выкипала вся.
8. Перелейте гидролат в емкость с крышкой. Пользуйтесь!
Гидролаты добавляют в косметику ручной работы, в концентрации приблизительно 10 % от водной фазы (можно и больше) в самом конце, поскольку их нельзя нагревать, т. к. разрушается молекулярная структура и теряются свойства. Хорошо размешивают.
В отличие от отваров, гидролаты хранятся дольше, т. к. они гораздо стерильнее. Хранить их необходимо в стеклянной таре, лучше темного цвета, в холодильнике, для удобства можно замораживать порционно.
Как выбрать гидролат в соответствии с типом кожи?
Существует множество различных гидролатов. Наиболее распространенные из них это гидролаты:
– розы. Применяется для ухода за всеми типами кожи. Рекомендовано для зрелой кожи. Обладает мощным, но в то же время мягким антисептическим действием. Деликатно ухаживает, насыщает влагой, разглаживает, регулирует работу сальных желез, улучшает цвет лица, качество кожи;
– ромашки. Гидролат для нормальной и смешанной кожи. При сухой коже рекомендуется использовать ограниченно. Обладает бактерицидными и антисептическими свойствами. Успокаивает. Слегка подсушивает. Нормализует работу сальных желез. Придает отдохнувший вид;
– лаванды. Превосходный тоник для всех типов кожи. Успокаивает и снимает воспаления. Очищает и смягчает кожу и волосы. Балансирует выработку кожного сала. Используется для ухода за детской и чувствительной кожей;
– жасмина. Применяется для всех типов кожи. Рекомендовано для зрелой кожи. Деликатно очищает, улучшает цвет лица. Стимулирует клеточный обмен;
– нероли, или вода апельсиновых цветов. Полезна для всех типов кожи, особенно зрелой. Восстанавливает клетки, улучшает цвет лица, увлажняет.
– розмарина. Применяется для ухода за жирной кожей. Очищает, регулирует работу сальных желез, обладает вяжущим действием;
– мяты. Отличное средство для лета! Освежает кожу, обладает очищающим действием. Регулирует работу сальных желез. Дезодорирует.
В принципе, эфирное масло и гидролат одного и того же растения обладают похожими свойствами. Так, например, гидролат ромашки и эфирное масло ромашки оба оказывают на кожу успокаивающее, регенерирующее, заживляющее и бактерицидное действия. Только гидролат по активности слабее эфирного масла, т. к. концентрация ароматических веществ в нем ниже.
Эмульсии
Любой крем, бальзам, маска, кондиционер состоит из жидкости и жира. Основное отличие различных косметических средств состоит в пропорции в них жира и жидкости. Например, для приготовления маски или крема берут до 30 % жира и 70 % воды. Содержание жира в мазях или жирных зимних кремах доходит до 70 %. Для приготовления бальзама или кондиционера в зависимости от типа волос требуется от 1 до 10 % жира. Поскольку жир с жидкостью не смешивается, необходим эмульгатор (см. стр. 57), его стоит купить готовым. Одной из самых важных составляющих в креме являются активные вещества – витамины и прочие полезные добавки, которые непосредственно питают кожу, волосы, а также эфирные масла, которые дают не только приятный запах, но и активно влияют на кожу и волосы.
В качестве жидкости при приготовлении косметических средств используют соки, отвары, гидролаты или дистиллированную воду. Очень важным для эмульгирования является качество водной фазы, которая должна быть дистиллированной или мягкой питьевой, т. к. жесткая вода затрудняет эмульгирование и может способствовать расслоению компонентов после прекращения перемешивания.
В качестве жира используют масла в зависимости от желаемого эффекта.
Эмульгаторы бывают двух типов:
прямой (масло в воде) – мало масла и много воды. Водная часть доходит до 80 %. Крем, бальзам, маска, кондиционер получаются легкими и хорошо впитываются, не оставляя жирного блеска. Однако прямые эмульгаторы способны притягивать воду и могут со временем привести к обезвоживанию кожи, поэтому их лучше не использовать при сухой коже, зрелой и истонченной.
обратный (вода в масле) – мало воды и много масла. Масляная часть такого крема достигает 60–70 % от объема. Обратный эмульгатор защищает и питает кожу. Такие кремы и маски очень жирные, долго впитываются. Эмульгаторами в таких случаях выступают воск, ланолин, лецитин.
Экстракты
Экстракт обозначает то же, что и вытяжка (от лат. extraho – вытягиваю, извлекаю). Это фармацевтический препарат, получаемый извлечением лекарственных веществ из растительного сырья с помощью растворителей (спирта, воды, эфира, глицерина, а также их смесей). Под экстрактом часто понимается концентрированная вытяжка, очищенная от осадка.
Различают жидкие, густые, сухие экстракты – концентрированное извлечение из лекарственных растений, представляющее собой подвижные вязкие жидкости или сухие массы. Экстрагентами могут быть вода, спирт, эфир, соответственно экстракты разделяют на водные, спиртовые, эфирные.
Экстракты из растений можно приготовить в домашних условиях путем выпаривания отваров и настоев, чаще всего до половины первоначального объема. Полученные экстракты растений хранят в прохладном месте. Их срок годности несколько больше, чем настоев или отваров. Готовые извлечения обязательно процеживают, используя для этого сложенную в несколько слоев марлю или неплотную хлопчатобумажную ткань. Большую часть водных вытяжек процеживают уже остывшими. Это позволяет "выловить" осевшие из жидкости балластные вещества.
Температура экстракции
Повышение температуры, в основном, только ускоряет процесс экстрагирования (для всех экстрагентов).
Многие экстракты теряют свои целебные свойства, если при приготовлении их происходило нагревание выше 50 °C.
Нагрев очень уместен при экстрагировании из корней, корневищ, коры и кожистых листьев.
При экстрагировании цветков и лепестков тепловую обработку применять нельзя.
Измельчение
Чем мельче сырье, тем лучше идет экстрагирование.
Помните:
Нельзя сильно измельчать растения, содержащие много слизи (ревень, липа и т. д.), которая перейдет в экстракт.
Нельзя размалывать растения до порошкообразного состояния, т. к. при экстрагировании он слежится на дне.
Листья и трава измельчаются до 7 мм.
Листья толокнянки, брусники, эвкалипта – до 3 мм.
Стебли, корни, корневища, коры – в основном до 7 мм.
Плоды и семена – до 0,5 мм.
Цветки – не измельчаются.
Некоторое сырье не измельчается – листья мяты, шалфея.
Корни окопника лекарственного и ягоды шиповника заливают кипятком, не отваривая, т. к. их действующее начало (витамины) разрушается при кипячении.