Первичным структурным элементом производственной структуры предприятия является рабочее место. На рабочих местах выполняются отдельные операции. Рабочие места объединяются в производственные участки, которые образуют цеха. По роли в производственном процессе принято различать основные, вспомогательные, обслуживающие, побочные цеха (участки). Основные цеха – это такие технологические цеха, где выполняются операции по изготовлению продукции, предназначенной для реализации. Вспомогательные цеха предназначены для обеспечения материального и технического обслуживания основного производства (ремонтные, энергетические, тарные, инструментальные цеха). Обслуживающие цеха выполняют операции по транспортировке и хранению сырья, материалов и готовой продукции (склады, экспедиция, транспорт). Также выделяют побочные цеха, которые вырабатывают продукцию, не имеющую прямого отношения к основному назначению предприятия (например, по переработке отходов основного производства).
Различают несколько видов производственной структуры: предметная структура (основные цеха предприятия, их участки строятся по признаку изготовления каждым из них либо определенного изделия, либо какой-нибудь из его частей, либо группы частей); технологическая структура (предопределяет четкую технологическую обособленность); смешанная структура (характеризуется наличием на одном и том же предприятии основных цехов, организованных и по предметному, и по технологическому принципу).
16. Типы организации производства
Организация производства на предприятии является одним из основных факторов, определяющих его конкурентоспособность. Производственный процесс может быть организован на предприятии по-разному. Тип организации производства – это комплексная характеристика особенностей организации и технического уровня промышленного производства. Тип производства является классификационной категорией производства, которая выделяется по признакам широты номенклатуры, регулярности, стабильности объема выпуска изделий, типа применяемого оборудования, трудоемкости операций и длительности производственного цикла. В экономике и управлении различают 3 типа производства: единичное, серийное, массовое.
Единичное производство . Данный тип производства характеризуется ситуацией, при которой различные изделия вырабатываются водном экземпляре или небольшими партиями. При этом их выпуск либо не повторяется, либо повторяется через большие интервалы времени без строгой периодичности. Отличительными особенностями данного типа производства являются: многономенклатурность выпускаемой продукции, организация рабочих мест по технологической специализации; использование универсального оборудования и технологической оснастки; наличие большого объема ручных сборочных и доводочных операций; большой удельный вес высококвалифицированных рабочих-универсалов, занятых в производственном процессе; существенная длительность производственного цикла.
Серийное производство. Такой тип производства подразумевает одновременное изготовление однородной продукции определенными партиями, сериями широкой номенклатуры, выпуск которой повторяется в течение продолжительного времени. Его особенности: относительно большая номенклатура повторяющейся продукции, преобладание специального и специализированного оборудования и технологического оснащения.
Массовое производство представляет собой такой тип производства, при котором происходит выпуск однородной продукции в массовом количестве и применяются поточные методы производства. Этот тип производства характеризуется непрерывностью, высшей степенью специализации производства и относительно длительным периодом изготовления ограниченной номенклатуры однородной продукции в больших количествах. Отличительными характеристиками массового производства можно назвать строго установленный выпуск продукции в большом количестве, специализацию рабочих мест для выполнения, как правило, одной закрепленной операции, минимальную длительность производственного цикла по сравнению с серийным производством.
17. Понятие, состав и структура основных фондов
Одним из факторов производства являются основные производственные фонды (ОПФ). ОПФ – это средства труда, которые неоднократно участвуют в производственном процессе, сохраняя при этом свою натурально-вещественную форму, а их стоимость переносится на готовую продукцию частями по мере изнашивания.
ОПФ необходима для ведения анализа, учета и планирования хозяйственной деятельности.
Вещественно-натуральный состав ОПФ. На основе данного критерия выделяют следующие группы ОПФ:
1) здания (производственные корпуса цехов, депо гаражей, а также их внутреннее оборудование (водопровод, система отопления, электроводоснабжение));
2) сооружения (инженерно-строительные объекты, которые выполняют технологические функции, необходимые для осуществления процесса производства, но не связанные с изменением предметов труда (резервуары, эстакады, железнодорожные и автомобильные пути, мосты);
3) передаточные устройства (устройства для передачи всех видов энергии (электрической, тепловой, механической) а также для передачи жидких и газообразных веществ от одного объекта к другому (электросети, теплосети, водораспределительные устройства);
4) машины и оборудование (силовые машины и оборудование, измерительные и регулирующие приборы, лабораторное оборудование, вычислительная техника, двигатели, подъемно-транспортные устройства, весы);
5) транспортные средства (транспортные средства для перевозки людей и грузов (вагоны, баржи, автомобили);
6) инструменты (механизированные и ручные инструменты со сроком службы более 1 года);
7) производственный инвентарь и принадлежности, предназначенные для выполнения производственных операций (контейнеры, банки);
8) хозяйственный инвентарь (предметы конторского и хозяйственного обзаведения(различные шкафы, множительная техника и т. д.);
9) прочие основные фонды (библиотечные фонды, затраты на аренду и т. д.);
10) рабочий и продуктивный скот; многолетние насаждения; земельные участки.
Функциональное назначение ОПФ . По данному критерию выделяют производственные фонды (средства труда, которые непосредственно участвуют в производственном процессе) и непроизводственные основные фонды (непосредственно не участвуют в производственном процессе, но находятся в ведении промышленных предприятий).
Степень воздействия на предметы труда. Этот критерий позволяет разделить ОПФ на активные (основные фонды, которые в процессе производства непосредственно воздействуют на предмет труда, видоизменяя его) и пассивные (все остальные основные фонды).
18. Износ и амортизация основных фондов
В экономике предприятия введено понятие "износ", необходимое для расчета ряда экономических показателей. Различают физический и моральный износ основных средств. Под физическим износом понимают утрату основными фондами своих производственно-технических качеств в ходе эксплуатации и влияния природно-климатическихусловий. Под моральным износом понимается потеря экономической эффективности и целесообразности использования основных производственных фондов до истечения полного срока полного физического износа. Моральный износ подразделяется на два вида.
Моральный износ ОПФ первого вида проявляется в уменьшении стоимости машин и оборудования в результате удешевления их воспроизводства в связи с постоянным ростом производительности труда, повышения технического уровня заводов-изготовителей. Моральный износ ОПФ второго вида представляет собой результат создания более экономичных, технически совершенных и производительных машин в результате НТП.
Амортизация – процесс перенесения стоимости изношенной части основных производственных фондов на создаваемую продукцию или выполняемые работы, например погрузочно-разгрузочные. Для расчета амортизационных отчислений используются следующие методы амортизации.
Линейный метод начисления амортизации означает равномерное начисление амортизации в течение всего срока полезного использования имущества. Используется формула:
А = Сп х На / 100 %,
где А - месячная (годовая) сумма амортизации (руб.);
Сп – первоначальная стоимость основных средств (руб.);
На - норма амортизации (%).
Норма амортизации для каждого объекта определяется по формуле:
На = 1 х 100 % / N ,
где N - срок полезного использования (месяцы).
Нелинейный метод означает ежемесячное снижение амортизационных отчислений. Используется формула:
А = Со х На / 100 %,
где Со – остаточная стоимость основных средств (руб.). При этом норма амортизации определяется по формуле:
На = 2 х 100 % / N .
Месячная сумма амортизации рассчитывается по формуле:
А = Б/М,
где Б – базовая стоимость объекта, используемая для дальнейших расчетов (руб.); М - количество месяцев, оставшихся до истечения срока полезного использования объекта (месяцы).