Я серьезно, Паллет, тяжко вздохнула я. Не знаю, подслушивала ли ты вчера наш разговор с Роем Шартором
Смеешься? Я еще не настолько из ума выжила, чтоб подслушивать разговоры кого-нибудь из семейки Шарторов, фыркнула Паллет, закатив глаза.
И то правда. Я нервно захихикала. В общем, он сообщил мне следующее: если через месяц «Красная камелия» не начнет приносить хоть минимальный доход, нас закроют. С концами.
Как-то это паршивенько, протянула девушка, почесав подбородок. Не хочу снова идти танцевать полуголой в ночной клуб. В тех заведениях настоящий террариум, отношение как к дерьму, а заработки не такие сказочные, как себе там воображают хорошенькие простушки, желающие легких денег.
То-то же, кивнула я, строго посмотрев на нее. Да и мне, если честно, не хочется тех перспектив, которые откроются передо мной в случае закрытия этого кафе.
Ну да, представляю, хмыкнула Паллет, и почему-то мне показалось, что она в самом деле представляет, что же именно меня тогда ждет.
Поэтому у нас сейчас выход один, продолжала я. Нужно сделать «Красную камелию» тем заведением, куда повалят посетители
И в этот момент меня перебил дикий хохот, с которым Паллет грохнулась со стула на пол! Где продолжала истерически ржать, хватаясь за живот.
Я серьезно протянула я. И тут же услышала, как официантка взорвалась смехом с новой силой. При этом начав колотить по полу кулаком, не обращая внимания на растрепавшийся водопад длинных красных волос.
Да уж, не слишком обнадеживает, когда твои сотрудники ТАК ИСКРЕННЕ и так сильно не верят в твой успех.
Ты закончила? поинтересовалась я, когда пару минут спустя истеричный хохот, наконец, стих, а ему на место пришли судорожные попытки Паллет восстановить дыхание.
Не знаю, кажется да, выдохнула она, садясь обратно на стул, и ловко поправила волосы.
Тогда слушай внимательно, продолжила я. С сегодняшнего дня я капитально берусь за это кафе. Во-первых, с минуты на минуту придет уборщица, которая начнет отрабатывать за все то время, что она не выходила на работу, получая зарплату. Во-вторых, когда она закончит отмывать кафе от грязи, скопившейся за эти недели, мы сделаем легкий косметический ремонт, чтобы придать этому заведению какой-нибудь атмосферы. И частью этой атмосферы должна будешь стать ты: официантка, которая обслуживает посетителей. Понимаешь, к чему я клоню?
Немножко догадываюсь, хихикнула Паллет.
В наше заведение должны ХОТЕТЬ приходить и возвращаться, строго заявила я. И важным элементом этого желания является обслуживание посетителей. То есть то, что прямо зависит лично от тебя. И с чем у нас сейчас серьезные проблемы. Твое общение с посетителями оно, скажем так, не способствует тому, чтоб кафе пользовалось популярностью. А значит, раз уж мы беремся спасать «Красную камелию», нужно, чтобы и ты отрегулировала свое поведение и обслуживала посетителей повежливее.
Повежливее. Официантка закатила глаза. Между прочим, еще ни один мужчина на мое «поведение» не жаловался.
То есть?
Ну, всем мужчинам, с которыми я мутила, страх как нравилось, когда я их унижала, шлепала плетью и «штрафовала» за «плохое поведение»,
захихикала Паллет, лукаво стрельнув глазками
И тут меня ОСЕНИЛО!
Слушай-ка! протянула я, в то время как мои губы растянулись в коварной полуулыбке. А ведь это идея!
В смысле идея? растерялась она.
Раз уж мы меняем кафе, работаем над его интерьером, и все такое То кто сказал, что также обязательно как-то менять и официантку этого кафе, если ее, наоборот, можно использовать такой, какая она есть? Даже больше того подчеркнув эту официантку так, чтобы все кафе работало на нее.
Не совсем тебя понимаю, если честно, прищурилась Паллет.
Я о том, чтобы сделать «Красную камелию» специфическим кафе, хмыкнула я. Для тех, кто любит, чтобы красивая девушка всячески их унижала. И сделать в заведении соответствующий декор, который будет создавать нужную атмосферу.
То есть мне и дальше можно будет хамить клиентам, а не притворяться какой-то солнечно-ванильной козочкой вроде той Софии из слащавого кафе напротив? заинтересованно ухмыльнулась она.
Именно! Унижать посетителей, легонько (и не очень как они сами захотят) шлепать их плеткой, заковывать в кандалы, пока они здесь, за столиками, отдавать им приказы и заставлять чувствовать себя твоими послушными песиками. Даже выставлять им всяческие штрафы (в том числе и финансовые), если тебе «не понравится, как они себя ведут». Как тебе такая идея? Возьмешься?
Слушай, а мне нравится! выдохнула Паллет, расцветая на глазах, словно подснежник солнечным весенним утром. Это же просто какая-то работа мечты: хамить посетителям, еще и вместо выговоров деньги за это получать!
То-то же! В таком случае готовься к нововведениям. Я же пока займусь кое-какими другими деталями.
Значит, мне пока идти?
Не совсем, остановила ее я, когда официантка уже намылилась покинуть кабинет. К тебе есть еще один важный разговор.
Какой же?
Это касается нашей кухни, тяжко вздохнула я, с содроганием припомнив то, что увидела там, когда утром пришла на работу. Насколько я помню, наш повар сбежал в неизвестном направлении пару месяцев назад, верно? протянула я, припоминая сюжет книги.