Ага, было дело, кивнула Паллет, разминая плечи. После того скандала с кражей блюд из меню «Солнечной ванили», когда дело закончилось тем, что сладенькие друзья Софии Лавестон сделали из него посмешище, изгоя и всеми презираемого неудачника. Заявив, что ему все надоело и он на такое изначально не подписывался, Шарль собрал чемоданы, и даже не знаю, в какой из семи миров свалил. Поняла только, что надеется найти в глухомани для себя работенку. Там, где никто не слышал о том, как его здесь опозорили и подняли на смех.
И с тех пор готовкой в «Красной камелии» занималась ты, так?
Ну да, а кто ж еще? фыркнула официантка, в то время как у меня от воспоминаний о виде местных блюд по коже пробежали мурашки, а к горлу подступила тошнота. Хотя «готовка» это, конечно, сильно сказано. Мы ведь сейчас просто закупаем дешевые полуфабрикаты, которые я швыряю в кастрюлю, духовку или на сковородку.
Ага. И все это тоже никуда не годится, тяжко вздохнула я. Паллет, еду в «Красной камелии» совершенно невозможно есть. Что вообще не вариант для кафе. Так что новых закупок у старых поставщиков не будет. До закрытия на ремонт готовь то, что осталось не думаю, что с нашим потоком посетителей имеющихся запасов не хватит на это время. А с открытием после ремонта у нас стартует новое меню, блюда из которого будут готовиться из нормальных продуктов, закупленных у других поставщиков.
Которых еще нужно будет найти. Да так, чтоб уложиться в имеющийся скромный бюджет.
И, естественно, нам нужно найти нового повара. Настоящего повара. Который способен готовить нормальную еду, причем займется этим в полном объеме, пока ты будешь обслуживать посетителей. А их, если все пойдет по плану, должно стать столько, что однозначно у тебя не найдется времени мотаться между залом и кухней.
Найти повара. С нашими бюджетами. И нашей репутацией. После истории с Шарлем. Да ты, я погляжу, фантазерка, иронично фыркнула Паллет.
Что поделать, вариантов немного. Я пожала плечами. Потому если вдруг ты по каким-то своим каналам сумеешь найти парочку неплохих кандидатур, можешь приглашать их на собеседование.
Я, если честно, не горю желанием лишний раз напрягаться Но мне уж слишком сильно понравилась эта твоя идейка кафешки, в которой я буду госпожой с плеточкой, так что постараюсь что-нибудь разнюхать.
Буду премного благодарна, подмигнула я.
Угу. А теперь уже можно идти, да?
Теперь можно, кивнула я. И, проводив официантку взглядом, вернулась к разложенным на столе бумагам.
Ремонт. Мне нужно разобраться с максимально возможным бюджетом будущего ремонта. Чтоб вышло «дешево и сердито».
В первую очередь купить краски. И раз уж у нас будет заведение такой специфической тематики
То однозначно стены нужно красить в красный, полы и потолки в черный. Столики накрыть красными скатертями это и вид создаст, и скроет то, какие они стремные. Стулья же починить где надо парой гвоздей и покрасить в черный, чтоб максимально сливались с полом. Плюс набрать разных кандалов-плеточек и всяческих элементов декора. И закупать все это явно не в магазинах таких деньжищ у меня нет.
Значит, остается один вариант: барахолки.
Что ж, начнем наш ребрендинг!
Глава 3. Немного подозрительных личностей
Улица Старьевщиков располагалась вдали от центра города, в нескольких минутах ходу от главного городского рынка. И по факту была довольно широкой, но вот стоило там оказаться у тебя сразу же появлялось такое чувство, будто ты очутился на совсем узенькой, тесной улочке, где невозможно протиснуться. И главной причиной, конечно же, было то, что со всех сторон, на каждом шагу, с обеих краев улицы расположились торговцы. Расстелив подстилки прямо на земле, они выкладывали на них свой товар. Одни весь, что имелся, другие лишь малую его часть: то, что считалось более ходовым товаром и имело больше шансов поскорее найти своего покупателя.
Однако самым невероятным здесь было то, что в этом месте можно увидеть на одной подстилке, лежащие буквально рядом шаманские амулеты из мира Тамтамин, ожерелье из зубов какого-то магического хищника, убитого местными варварами в мире Ортарин, и сверхтехнологичный карманный суперкомпьютер из мира Киберслейн. А вокруг них самые разнообразные предметы из всех семи миров. У некоторых торговцев все они лежали кучей малой на одной подстилке, другие же наоборот специализировались на продаже вещичек из какого-нибудь конкретного мира. Причем найти здесь можно было как артефакты, обладающие древней силой, так и просто забавные безделушки.
Собственно, я сюда пришла как раз за последними. Потому что суперартефакты мне в моем нынешнем деле вряд ли бы помогли, да и стоили столько, что точно в мой бюджет не вписывались. А вот обычные занятные предметы, которые можно использовать в декоре интерьера, очень бы как раз пригодились.
Денег у меня, увы, было совсем немного по сути те самые семьдесят процентов от месячной зарплаты уборщицы, на которые я оштрафовала ее в довесок к физической отработке. К последней Лидия, к слову, уже приступила. Причем вместе с Паллет, которая помогала ей готовить стены «Красной камелии» к покраске в цвет, который наконец оправдал бы название заведения. Краски, шпаклевку и все остальное я уже купила и отнесла в кафе, закрывшееся на несколько дней ради ремонтных работ.