Вечером приготовила ужин и, как примерная жена (ха-ха-ха), ждала Его. Он пришел поздно – нужно было закончить дела, чтобы уйти в отпуск. Завтра утром собираемся в автосалон – смотреть его будущую новую машину, кажется «Пежо 308». Как я поняла, он сам от нее не в восторге, но говорит, что пока сойдет. Для него это все-таки шаг вперед, учитывая, что раньше он покупал исключительно подержанные машины. Что ж, завтра увижу, что же он выбрал!
Все думаю, что хорошо бы включать в рацион побольше продуктов с отрицательной калорийностью. Кстати, никогда бы не подумала, что наш организм затрачивает больше энергии на переваривание брокколи или, скажем, яблока, чем в них содержится. Они ведь такие легкие сами по себе, по составу, не мясо… Нашла в Инете таблицы с этими заветными «плодами». Распечатаю – повешу на холодильник.
А еще нашла неплохие рецепты из этих самых низкокалорийных продуктов. Спасибо сайту viva-woman.ru. Как раз подойдут для последиетного периода. Спешу поделиться с вами!
В выборе овощей предпочтение стоит отдавать овощам некрахмалистым, таким как вершки ароматических растений (петрушки, укропа, сельдерея), ботва редиса и свеклы, салат, капуста белокочанная и пекинская, зеленый и репчатый лук, чеснок, огурцы, баклажаны, болгарский сладкий перец. (Ну, тут я молодец, все делаю правильно.)
Редис, брюква и репа – это как бы полукрахмалистые овощи. (В редиске – крахмал? Ну е-мое). К крахмалистым овощам относятся: картофель, свекла, морковь, хрен, корешки петрушки и сельдерея, тыква, кабачки и патиссоны, цветная капуста. (Я, в период своих похудательных времен, ограничивала себя в картофеле, потому что для меня это и есть крахмал, но моя любимая морковка?! Что же теперь, ограничивать употребление и этих продуктов?) В зеленом горошке и кукурузе так же содержится крахмал. К слову, стоит обратить внимание на этикетки таких продуктов, как йогурт, в составе которого крахмал так же нежелателен.
И, естественно, все кисломолочные продукты должны быть «пустыми», то есть без наполнителей и сахара. (Это логично.)
Как следует понимать фразу текста диеты: «…съесть как можно больше овощей и сколько влезет пятипроцентных молочных продуктов…» Это значит, что ПОСЛЕ того как мы съели БОЛЬШОЕ количество овощей, мы вольны сесть кисломолочного сколько влезет. Но не наоборот! То есть овощей должно быть МНОГО, а кисломолочное – приятное и обязательное дополнение. (Я молодец!) Вообще же, стоит придерживаться правила: вес овощей, съеденных за день, должен МИНИМУМ на 20% превышать вес кисломолочных продуктов. С третьей недели в подсчетах, к весу кисломолочного, добавляем еще и вес мяса. То есть, или урезам кисломолочное на число эквивалентное весу мяса или едим больше овощей. (Жаль, что у нас на прилавках представлены сыры в основном с 45%-ной жирностью, иногда бывает трудно сделать выбор в сторону низкокалорийного.)
При всем при этом нужно следить, чтобы суточная калорийность была не ниже чем 1000—1200 калорий. В противном случае вы рискуете замедлить обмен веществ. Это значит, что после диеты, сброшенные килограммы вернуться обратно. Кроме того, для женского организма очень важно набирать в день от 22 г жира. Иначе можно заработать аменорею.