Когда ешь, не чавкай. Когда принимаешь пищу, всегда ешь красиво, не гримасничай. ... Сейчас, когда некоторые садятся есть, забывают об этом и слышно, как чавкают. Это не плохо, но это не еда. Кто быстро ест и умирает быстро. Кто быстро ест, тот сразу и страдает. Ешь медленно и думай, что в данном случае ты находишься перед Богом. Господь тебя спросит: «Доволен ли ты едой, которую ешь?». Скажи: «Господи, я очень доволен». [15, стр. 189]
Новая наука, во-первых, начинается с питания. То немногое, что имеем, должно быть чистым.
Чистота должна быть внесена повсюду. [15, стр. 183]
Приходят ко мне люди и жалуются, что им нечего есть. Я испробовал все способы питания людей. Я съедал по одному яблоку, ел только бобы, сам это испробовал. Я считаю, что только хлеб является самой хорошей пищей. А у вас ведь была не гигиеничная еда. Мясо, масло, маслины, сушёное мясо, суп из лёгких ягнёнка - это всё очень не гигиенично. Говорят: «- Есть так, как рекомендуешь - это дело монахов». Вас ввёл в заблуждение животный ум, и вы стали мясоедами; вас ввёл в заблуждение инстинкт свиньи, и вы стали всеядными - свинья ест всё, ни от чего не отказывается. Как-то пришёл ко мне некий поп и когда я это говорил, он мне возразил: «У меня здоровый желудок и я могу есть всё». Я сказал: «Дайте ему всё, что он захочет съесть». После того, как поел, он болел целых два дня. «Как тебе?» - «Не хорошо». Приятель, твой желудок говорит, что ты не очень
хорошо пережёвана, желудок хорошо сделает свою работу. Если пища пережёвана плохо, желудок не отвечает за чужую работу; он несколько раз повертит пищу туда-сюда, повернёт её на одну, на другую сторону, проведёт, насколько возможно, химические процессы, не отвечая за непережёванную пищу. Часть этой пищи выбросится наружу, а другая часть отложится между тканями, как необработанная, полу органическая материя, вызывающая различные заболевания. [80, стр. 204-205]
Если правильно прожуёшь один кусок хлеба и встроишь его в свой организм - это будет великой работой. Зная это, жуйте медленно, сознательно и с любовью. Никакой торопливости не допускается, никакого схождения с рельсов. [12, стр. 291]
Наблюдайте, кто как жует, и следите, как это сказывается на характере человека и его воле. Наблюдайте не только это, но и то, как жуют англичане, немцы, французы, чтобы увидеть огромное различие, которое существует между различными нациями в проявлении характера и воли. От способа пищеварения зависит работа, которую делает человек. [66]
... кто жуёт правильно: профессор или работник? Как учёный, знающий значение пережёвывания пищи, профессор должен бы пережёвывать пищу правильнее, чем работник, но из-за того, что ум его занят важными задачами, он не обращает большого внимания на еду. В этом отношении работник его превосходит. Работник думает о своей работе пока работает. Закончив работу, приступает к еде, при этом думает только о еде и жуёт правильно. Профессор думает о важных вопросах, например, о появлении в пространстве некой кометы, проводит вычисления скорости её движения и т. д. О том, что и сколько будет есть, он не думает. Что даёт профессор человечеству своими вычислениями скорости кометы? - Ничего особенного. [12, стр. 289-290]
Тот, кто хорошо пережёвывает пищу, тот правильно мыслит. Одновременно, если человек хорошо пережёвывает пищу, он учится терпению. Посмотрите, как пережёвывает пищу вол. Он спокоен, терпелив. [127, стр. 145]
Чтобы сохранить здоровье, так же, как и чистоту и ясность своего зрения, человек должен есть мало и хорошо пережёвывать пищу. Хорошее и правильное питание подразумевает хорошую игру на музыкальных инструментах. ... Будете играть то одной, то двумя руками, потом - перекрещенными руками, чтобы правильно выразить свою идею. Другими словами можно сказать: будете есть то на левой, то на правой стороне, будете есть медленно, хорошо пережёвывая пищу, чтобы получить хороший результат. Если жуёте только на левой стороне, станете очень чувствительны; если жуёте только на правой стороне, разовьёте своё мышление. Чтобы иметь гармонии между своими мыслями и чувствами и обрести внутренний мир, жуйте и на левой, и на правой стороне. Возьмите для примера питание млекопитающих, в основном травоядных животных. Вол, например, после того, как прожуёт и проглотит пищу, снова возвращает её в рот и пережёвывает ещё раз. Этим и объясняется его большое спокойствие и терпение. [80, стр. 271]
Когда у тебя есть хлеб, ты должен знать, как его прожевать, чтобы тебя не побили. Тот, кто не прожёвывает хорошенько пищу, страдает. Страдания, болезни, через которые проходит человек, представляют собой палочку природы. Каждый орган должен выполнять свою функцию, а не оставлять её другим органам. [80, стр. 272]
Самая важная работа на земле - это питание. Необходимо понять, как правильно питаться. Здоровье зависит от правильного питания. Тот, кто имеет здоровые зубы и хорошо прожёвывает пищу, тот не болеет. Если жуёшь пищу только на левой стороне, или только на правой стороне, не сможешь сохранить здоровье. Ты вбираешь много воздуха, который попадает в желудок и вызывает бурление. Воздух препятствует правильному пищеварению. Если во время еды критикуешь своих близких, или негодуешь, не сможешь сохранить здоровье. [149, стр. 232]