Вячеслав Зайцев, Карина Третьякова Кулинарная книга: 100 рецептов для собак
Ингредиенты:
1 килограмм печени (говядина, свинина или курица)
1 стакан соевой муки
4 яйца
2 чайных ложки чесночного порошка
2 грамма витамина Е в масле
мука (пшеничная или овсяная) на глаз.
Приготовление:
Мельчим печень в блендере, затем добавляем яйца и чесночный порошок
Всё тщательно перемешиваем
Добавляем витамин Е
Выливаем в большую миску и, добавив соевую муку, перемешать до однородной массы
Добавляем пшеничную или кукурузную муку до тех пор, пока тесто не достигнет плотной консистенции
Раскатываем тесто на плоской поверхности
Режем на тонкие полоски
Размещаем полоски на противне с тефлоновым покрытием
Направляем в духовку и выпекаем при 250 градусах до тех пор, пока они не станут сухими и крепкими
Приятного аппетита!
Рецепт 2. Сухарики из легкого
Ингредиенты:
1 килограмм легкое
4 столовых ложки масла растительного.
Приготовление:
Для приготовления лакомства необходимо взять свежий продукт и порезать на небольшие кусочки
Необходимо учитывать не только размер собаки, но и тот факт, что при сушке кусочки уменьшаются примерно в два раза
Рекомендуем перед приготовлением подморозить легкое, иначе нарезать его будет сложно
Далее на смазанный растительным маслом противень равномерно выложить кусочки
Сушить в духовке при температуре 180 градусов
Степень зависит от необходимости
Сыроватые кусочки нужно хранить в холодильнике
Хорошо просушенные «сухарики» можно хранить в закрытой посуде несколько месяцев
Приятного Аппетита!
Рецепт 3. Печенье с ароматом курицы
Ингредиенты:
1 чайная ложка сухих дрожжей
100 миллилитров тёплой воды
2 яйца
400 миллилитров тёплого куриного бульона
400 грамм муки
200 грамм ржаной муки (необязательно)
1000 грамм кукурузной муки
400 грамм дробленой пшеницы
200 грамм муки.
Приготовление:
Для начала в большой миске растворяем дрожжи в тёплой воде
Отдельно взбиваем яйца венчиком и добавляем вместе с куриным бульоном в миску с дрожжами
Далее добавляем ржаную и кукурузную муку и хорошо перемешиваем
Оставшуюся муку добавляем постепенно, пока не будет сформировано плотное тесто, а затем месить вручную несколько минут
Раскатать тесто в пласт толщиной 6 мм и порезать на небольшие квадраты
Выпекать в духовке при 140 градусах примерно 45 минут
Оставить в духовке до утра для полного высыхания
Приятного аппетита!
Рецепт 4. Мясная съедобная жвачка
Ингредиенты:
2 стакана пшеничной муки
2 стакана овсянки
1 чайная ложка пекарского порошка
1 стакана бульона из курицы или индейки
1 чашка измельченной мякоти индейки или курицы
34 столовых ложки масла растительного.
Приготовление:
Заранее разогреваем духовку до 180 градусов, смазываем противень маслом и приступаем к замешиванию теста
Смешиваем все сухие ингредиенты в отдельной миске и на время убираем их в сторону
Заливаем в блендер бульон и мясо, а затем измельчаем все до состояния жидкого пюре
Добавляем полученное мясное пюре в миску с мукой, крупой и порошком и тщательно перемешиваем все ингредиенты до тех пор, пока не получим однородную массу без комочков
Замешанное тесто выкладываем на стол и сминаем в тонкую лепешку
Не забудьте чуть присыпать тесто и стол мукой, чтобы избавиться от прилипания
Раскатанное тесто нарезаем на маленькие косточки примерно 45см (либо воспользуемся формочками)
Выкладываем получившееся печенье на противень и ставим его в духовку при 180 градусах, на 2530 минут
Печенью дать полностью остыть
Приятного аппетита!
Рецепт 5. Рыбное мороженное
Ингредиенты:
2 банки тунца (без масла)
1 стакан воды
любые формочки для льда и кондитерский мешок.
Приготовление:
Тунца выкладываем в блендер и мельчим
Затем добавляем к рыбе воду и доводим до однородной массы
Полученную массу переливаем в кондитерский
мешок (можно также воспользоваться ложкой) и заполняем смесью формочки для льда
Убираем в морозилку на 23 часа
Замороженные лакомства готовы
Приятного аппетита!
Рецепт 6. Сырные котлеты по-киевски
Ингредиенты:
1 стакан тертого сыра
2 яйца
2 столовых ложки кукурузного масла
2 столовых ложки муки грубого помола
1 стакана молока
½ стакана сливок
2 желтка
4 столовых ложки молотых овсяных хлопьев.
Приготовление:
Ставим сковороду на огонь, наливаем масло
Насыпаем муку и обжариваем до золотого цвета
В отдельной миске смешиваем молоко и сливки
Отделяем из яйца желток и взбиваем
Постоянно помешивая вливаем смесь молока и сливок и варим 45 минут
Снимаем с огня и добавляем тертый сыр, яйца, взбитый желток, хорошо взбиваем и снова ставим на огонь
После того, как масса закипит, снять с огня и выложить в огнеупорную мисочку
Посыпать хлопьями и поставить в духовку при 180 градусах на 15 минут
Приятного аппетита!
Рецепт 7. Фруктово-овощной десерт с печенью
Ингредиенты:
500 грамм куриной печени
2 луковицы
1 ½ банана
5 столовых ложек тертой моркови
3 чайных ложки растительного масла
4 столовых ложки сливок
6 столовых ложек овсяных хлопьев.
Приготовление:
Мелко нарезать лук
Натереть на крупной терке морковь и смешать с луком