Переход от Баштановки к поселку Куйбышево занимает немногим более часа. Утопающий в зелени садов поселок расположен в долине реки Бельбек, у автотрассы Бахчисарай Ялта. В ней живут труженики колхоза им. Ильича, одного из передовых хозяйств Крыма, специализирующегося на садоводстве и табаководстве. Здесь выращивают отличный табак сорта «Крымский-572», который идет на изготовление высококачественных папирос и сигарет.
Сады колхоза славятся своими яблоками: Ренет шампанский, Ренет Симиренко, Кандиль-синап, Кальвиль королевский и др. В селе Большое Садовое имеются теплицы для выращивания ранних овощей. Много лет подряд доходы хозяйства составляют несколько миллионов рублей. В поселке за последние годы построен ряд культурно-бытовых предприятий, в том числе Дом культуры, широкоэкранный кинотеатр, детсады и ясли. Дошкольные учреждения колхоза являются образцовыми: они были представлены на ВДНХ. Сам колхоз тоже неоднократный участник выставки.
От поселка Куйбышево нужно пройти полтора километра по шоссе к селу Большое Садовое. Здесь осмотрите памятник прославленному летчику-черноморцу Н. Т. Хрусталеву.
Это произошло в трудные дни ноября 1941 г. К концу октября гитлеровские войска после тяжелых боев прорвали наши укрепления на Перекопе и Ишуни. Стремясь преградить Приморской армии путь к отступлению, противник обошел ее с запада, захватив Евпаторию и Саки, и вышел к Бахчисараю и Каче. Приморская армия вынуждена была с боями отходить к Севастополю кружным путем, через горы. В первых числах ноября фашисты сосредоточили крупные силы в Бельбекской долине, чтобы не допустить продвижения по ней частей Приморской армии для соединения с севастопольским гарнизоном. Смелые налеты для уничтожения живой силы и техники противника совершали летчики Черноморского флота. Во время одного из боевых вылетов 12 ноября 1941 г. гитлеровцами был подбит самолет капитана Хрусталева. Отважный летчик направил горящую машину в механизированную колонну врага.
В 1956 г. на месте героической гибели Хрусталева был установлен памятник. Именем его названа одна из улиц Севастополя.
На противоположной стороне долины раскинулось село Малое Садовое. Чтобы пройти к нему, надо у автопавильона свернуть влево. Над селом возвышаются три больших скалистых мыса. На одном из них хорошо видны на фоне зелени круглая башня и идущая от нее к краям обрыва оборонительная стена. Это Сюйренская крепость, построенная в VIII в. Археологи предполагают, что в средние века здесь был феодальный замок. Зависимые от феодала крестьяне жили в долине, а в случае опасности находили убежище за стенами укрепления.
На соседнем (к западу) мысе находятся остатки небольшого пещерного монастыря Челтер (Чилтера). От него сохранились высеченные в скале кельи и церковь. В скалах вокруг монастыря и крепости найдены остатки давилен для винограда, яслей для скота и других пещерных сооружений хозяйственного назначения.
От южной окраины Малого Садового надо подняться по тропе, проходящей у подножия западного мыса, на плато, затем свернуть на левую тропу и идти на юг. Местами тропа переходит в дорогу. Вскоре справа от нее покажется небольшая возвышенность с причудливыми формами выветривания, напоминающими фигуры диковинных животных. Эта возвышенность все время должна оставаться справа от вас.
Через 3040 минут покажутся белые домики села Залесного. Сады, виноградники, табачные плантации раскинулись в живописной Каралезской долине, орошаемой множеством источников, дающих начало горной речушке Пелагос. Долина зажата с двух сторон ровными как стена утесами. В самом узком ее месте и расположилось Залесное. Пройдя село, вы увидите пруд, а у подножия скалы (справа) источник чистой как хрусталь воды. За селом слева от дороги установлены палатки горного приюта «Мангуп». Здесь ваш второй ночлег.
Над Каралезской долиной господствует величественная гора с четырьмя выступающими мысами. На плато этой горы находятся руины большого средневекового города Мангупа. Плато обрывается со всех сторон неприступными скалами, высота которых местами достигает 40 метров. Туристская тропа проходит по оврагу Гамам-Дере. Подниматься на плато нелегко, вы за эти тридцать-сорок минут не раз остановитесь, чтобы немного
отдохнуть. Но то, что вы увидите на Мангупе, с лихвой возместит трудности подъема.
Тропа вьется лесом, и вдруг, совершенно неожиданно, перед вами вырастает обвитая зеленым плющом мощная оборонительная стена. Крепкая каменная кладка, полукруглая башня, неглубокие пещеры. Вы на Мангупе. Еще несколько шагов и поманит прохладой источник. Здесь можно напиться воды, отдохнуть на тенистой поляне. А затем тропа поведет в самый конец оврага и дальше на плато, к топографическому знаку.
Около шестисот метров высоты. Много ли? Но каким видом одаривает эта не столь уж большая высота! На востоке возвышается Чатыр-Даг (1525 м), чуть правее его конусообразная гора Черная (1311 м), от нее начинается хребет Синаб-Даг с вершинами Большая Чучель (1337 м) и Малая Чучель (1289 м). Юго-восточнее виднеется Бабуган-яйла с вершиной Роман-Кош (1545 м), затем цепь Главной гряды тянется до самой Балаклавы. На западе вдали мерцает голубая полоска Черного моря; в ясную погоду отсюда видны Севастополь и легендарная Сапун-гора. На юге высятся скала Орлиный Залет и гора Бойка, куда вам предстоит держать путь на следующий день. Как на ладони и плато Мангупа, вытянутое с востока на запад, почти вся оборонительная система города с мощными стенами, остатками башен.