Комбинации 3 и 4: два ряда молодой земляники, которую высаживают в августе на середину грядки, три ряда листовой петрушки между ними и по краям грядки высевают весной следующего года: она отгоняет от земляники слизней. Перед посевом петрушки землю рыхлят, удаляют усы земляники, добавляют компост. Петрушка любит легкие, плодородные почвы с высоким содержанием гумуса. После сбора земляники ее растения удаляют, а петрушка остается на зиму.
Для сравнения здесь же приведем пример другой комбинации с земляникой. В августе ее высаживают, в начале сентября междурядья засевают валерьянницей и шпинатом. На следующий год между рядами земляники сажают кольраби или бобы. После уборки урожая землянику удаляют и высевают зеленое удобрение. Немецкие садоводы считают, что наиболее рационально использовать землянику только первого года плодоношения. Это значительно облегчает уход за ней.
Комбинация 5: по середине грядки один ряд кочанного салата, с двух сторон от него два ряда шпината, за ним два ряда цветной капусты (расстояние в ряду 50 см), по краям грядки два ряда листового салата с вкраплением редиса. В ряду кочанного салата через каждый метр высаживают одно растение томатов. Последовательность уборки: шпинат, редис, листовой салат, цветная капуста, кочанный салат. Когда на грядке останутся одни томаты, можно добавить компост и провести второй посев: три ряда черной редьки, два кочанного салата, а по краям снова листовой салат с редисом. Редька умеренно угнетает развитие томатов, поэтому их урожай немного снижается. Но в смешанных посевах целью является получение высокого суммарного урожая овощей с единицы площади, а не каждой отдельной культуры.
Еще несколько комбинаций Хубманна:
Огурцы один ряд, шпинат два, шниттлук два, листовой салат два; шпинат пять рядов, цветная капуста два; свекла четыре ряда, кольраби + кочанный салат три; свекла один ряд, цветная или белокочанная капуста + сельдерей два; кольраби три ряда, редис четыре, шпинат шесть; томаты один ряд, кольраби + кочанный салат три, шпинат два, листовой салат + редис два; томаты + кочанный салат один ряд, капуста + кочанный салат два, шпинат два; кустовая фасоль три ряда, томаты один, редис четыре; ранний картофель два ряда, листовой салат один, шпинат четыре, редис два; огурцы + томаты один ряд, кочанный салат два, шниттлук два, листовой салат два.
Швейцарский садовод М. Ховард рекомендует свою комбинацию для условий мягкого климата и продолжительного вегетационного периода. В марте, как только оттает земля, на грядке шириной 1,2 м высеять три
ряда кормовых бобов с междурядьем 20 см, в конце мартаначале апреля между рядами бобов высевают два ряда смеси кочанного салата и кольраби. В середине мая бобы разрастутся и начнут затенять салат и кольраби, тогда нужно срезать их, стебли измельчить и мульчировать ими междурядье. В середине июня вместо первого ряда бобов высадить рассаду белокочанной капусты и сельдерея с вкраплением укропа (расстояние в ряду 50 см), вместо второго цветной капусты и сельдерея с вкраплением огуречной травы, вместо третьего краснокочанную капусту, сельдерей и укроп. Мульча из стеблей бобов служит зеленым удобрением и защищает почву от пересыхания. Огуречная трава не должна сильно разрастаться, чтобы она не мешала капусте, поэтому в начале цветения ее срезают. Урожай капусты убирают в октябре.
А теперь опишем примерный огород, в котором налажен севооборот. Здесь чувствуется влияние американской и английской традиций, поэтому характер сочетания культур несколько другой: больше внимания уделяется травам.
Пример 1. Сад разделен на четыре равных участка. На первом главная культура картофель. Десять рядов занято ранним картофелем, они чередуются с рядами лукапорея; десять поздним, чередующимся с кустовой фасолью. На этом же участке с краю два ряда молодой, еще не плодоносящей земляники. Второй участок место бобовых культур. Ряды гороха, фасоли, бобов перемежаются рядами рассады капусты кочанной, брюссельской, брокколи (речь идет о двухлетней культуре озимой капусты). В конце участка два ряда земляники первого года плодоношения. Третий участок занят капустой, посеянной в предыдущем сезоне. После уборки капусты высаживают рассаду томатов, репу, салат, редис. Замыкают участок два ряда земляники второго года плодоношения. Четвертый участок корнеплоды (морковь, свекла, редис, турнепс), лук, салат, тыква, кольраби. Здесь же два ряда земляники последнего года. На каждом участке в качестве сопутствующих культур растут зеленые культуры и травы. Чередование основных культур: картофель, бобовые, капуста, корнеплоды. Земляника находится на одном месте четыре года, из них два года максимальной продуктивности. Через четыре года землянику перемещают на другой конец участка. В конце сада расположены кусты ягодных культур и плодовые деревья.
Пример 2. Участок разделен дорожкой приблизительно на две равные части, левую и правую. В верхней правой части находятся компостные кучи. Сразу же за ними идет грядка томатов, окаймленная с одной стороны петрушкой, а с другой шниттлуком. Далее следует первый посев моркови с редиской, высеянной редко для маркировки рядов. За ними первый посев гороха. Между его рядами, когда погода станет достаточно теплой, высаживают сладкий перец. К тому времени, когда перец вырастет и потребует больше солнечного света, горох созреет и будет убран. За рядами гороха идет второй посев моркови, а за ней второй посев гороха. Между рядами гороха сажают цикорий. Затем следует блок сахарной кукурузы четыре ряда с вкраплением двух лунок тыквы это первый посев кукурузы. Правую часть замыкает ряд майорана.