Хубманн приводит еще один пример, когда за один сезон с 1 м2 грядки было получено 20 кг овощей. В этом случае проводят два последовательных посева. Первый три ряда кольраби вперемежку с кочанным салатом, расстояние между ними 33 см. В промежутках между рядами кольраби два ряда шпината, по краям грядки листовой салат с вкраплением редиса. Порядок уборки тот же, что описан в предыдущем примере. Общий урожай овощей 8,88 кг/м2. После уборки последней культуры в конце июняначале июля поверхность грядки покрывают слоем компоста и слегка заделывают граблями, затем высевают вторую комбинацию культур: три ряда редьки с междурядьем 33 см, между ними два ряда кочанного салата, по краям грядки листовой салат с редисом. Второй посев в сумме дает 11 кг/м2 овощей.
На богатых почвах высоких грядок растения можно сажать более тесно. Они создают своего рода живую мульчу, плотный листовой покров по всей грядке, который тормозит рост сорняков и задерживает влагу. Самая обычная схема для посадки на грядках серия близкорасположенных рядов. Эта схема годится и для грядок, занятых одной культурой, и для смешанных посадок. Поскольку проходы между рядами не нужны и почва очень плодородная, ряды размещают гораздо теснее, чем в обычном огороде.
Чтобы повысить продуктивность огорода, вы можете использовать уплотненные посадки овощных культур. В этом случае расстояния между растениями уменьшают, сажают не рядами, а в шахматном порядке, промежутки между крупными растениями заполняют более компактными. Это позволит в 23 раза повысить сбор овощей с единицы площади. При уплотненных посадках средний урожай моркови с 1 м2 составляет 7,2 кг, лука 9,6 кг, томатов 9,4 кг, салата кочанного 7,2 кг.
В случае посадки на грядке одной культуры расстояние между растениями в рядах может быть таким же, как и между рядами. Растения сажают как бы квадратами. Некоторые культуры можно сажать даже более тесно, так, чтобы каждое растение одного ряда находилось напротив пустого промежутка соседнего. Тогда центры всех растений будут находиться на равном расстоянии друг от друга и образовывать концентрическую фигуру. Ряды при таком способе можно расположить теснее на 2 7 см. В масштабах фермы такой способ посева, например, сои, давал увеличение урожая на 25%. Это объясняется тем, что растения лучше освещаются солнцем и корни их меньше перекрывают друг друга.
В табл. 18 приведены минимальные расстояния между расстояниями, но выдерживать их можно только на достаточно богатой и влажной почве. Такие уплотненные посевы лучше всего удаются с компактными растениями зеленных культур, небольших по размеру видов капусты, корнеплодов, перца, кустовой фасоли.
Если на грядке выращивается не одна культура, определить расстояние между рядами несколько сложнее. Чтобы определить, на каком расстоянии располагать ряды и растения, установите среднее расстояние для каждого растения. Например, для чередующихся рядов бобов и моркови: 10 см (для бобов) прибавить 5 см (для моркови) и разделить на два. Вы получите расстояние между рядами, равное 7,5 см. Сохраняя положенное расстояние между овощными растениями, можно подсаживать между рядами различные травы, которые хотя и остаются в грунте весь сезон, но занимают мало места, используя все просветы между крупными растениями.
того чтобы располагать ряды по всей длине грядки, можно разделить ее на блоки и располагать в них ряды вдоль или поперек или просто разбрасывать семена. Это особенно удобно для последовательных посевов быстрорастущих культур, поскольку перед очередным посевом вы убираете предшествующую культуру со всей площади блока. Хорошо растут при плотном произвольном посеве зеленые овощи, а также долгорастущие компактные культуры и корнеплоды.
Примеры смешанных посадок
Комбинация 1: три ряда моркови, четыре шниттлука, четыре шпината. Ряды размещают в последовательности: шниттлук шпинат морковь шнитглук шпинат морковь и т. д. В среднем ряду моркови можно высадить несколько растений томатов (на 3 м четыре растения). Шпинат можно заменить кресссалатом или листовым салатом. Первым убирают шпинат. Шниттлук поспевает в середине лета и на грядке остается морковь, ее листья пышно разрастаются и покрывают всю поверхность грядки. В этой комбинации сочетаются культуры с разной скоростью роста, которые убирают в разное время, благодаря чему конкуренция между ними сводится к минимуму. Каждая культура хорошо развивается и дает высокий урожай: с 1 м2 собирают кг шпината, 2,5 кг лука и 4 кг моркови.
В этом примере и далее, где речь идет о шниттлуке, следует оговорить, что немецкие огородники размножают его методом разделения куста. Рано весной кусты разделяют на части, которые высаживают на грядку на расстоянии 3035 см друг от друга.
Комбинация 2: четыре ряда шниттлука, три шпината, два кресссалата, один кервеля, три петрушки. Культуры располагаются в последовательности: лук кресссалат -петрушка шпинат лук кервель петрушка шпинат кресссалат петрушка шпинат лук. На грядке остается петрушка, которая разрастается и дает много листьев.