ВИШНЯ исконно русская порода. Но хорошая вишня сейчас редкость. Особенно на юге. Такую, как в Поволжье, обильную и сладкую всего пару раз пробовал. Говорят, что русские вишнёвые сады «вырождаются» от болезней. Но правда в другом. Вишня в основном самобесплодная культура: для урожая нужны сортаопылители. До появления новых, смертоносных рас болезней почти вся европейская Россия была засажена Любской единственным самоплодным сортом. Как раз она самая болючая. Есть сорта, весьма устойчивые к болезням. Но, представьте себе, они долго районировались без учёта опылителей. И вот сажают массив одного сорта а он не плодит. И его под корень! Часто и на дачах вишни раздражают нас единичными плодами, особенно крупноплодные «шпанки».
Вывод: сажайте всегда несколько сортов вишни. А лучшие опылители для них черешни. Это точно установила Л. И. Тараненко. Именно она вывела Чудовишню и другие вишнечерешневые гибриды (дюки), а так же массу прекрасных сортов черешни, устойчивых к морозам, весенним суховеям и засухам Донецка.
ЧЕРЕШНЯ это да! Но есть два нюанса с подвоем. 1. Привитая на сеянцы антипки (см. чуть ниже), совершенно не переносит близости грунтовой воды; на слегка подтапливаемых участках чахнет и гибнет. Придётся сажать на искусственную
терраску или в большой холм вывалить машину земли. 2. Антипка (вишня магалебская; похожа на черёмуху с редкими гроздями и плотным листом) самый обычный черешневый подвой, морозостойка и засухоустойчива. Но вот штука: в целом она не отобрана на совместимость с черешнями. Большинство сортов даже на хорошей почве мучаются: рано желтеют и сбрасывают лист, чаще гибнут и недолго живут. Совместимые антипки, со слов Л. И. Тараненко, отобраны на Россошанской опытной станции и в США. Они есть на Артёмовской опытной станции. Но кто будет их искать, да ещё охранять от переопыления, если у нас есть заросли дикой антипки?
Южанам хочу сказать о дикой черешне вишне птичьей. С детства мечтаю посадить! Вкуснее никаких косточковых не ел. Чёрные ягодки хоть и мелкие, но набрал горсть уже не оторвёшься. А душистые культурная черешня просто водаводой! Никогда не мог пройти мимо, лазил на самые высокие деревья. Огромные старые гиганты растут в сочинских горах. Я видел их возле Красной Поляны. Да и в Адлере были вкусные деревья. Правда, не все сеянцы таковы: две трети с горькими ягодами, как у антипки или черёмухи. Но даже из них получается классный продукт: своеобразная наливка «горький амаретто».
Черешню нет смысла делать маленькой. Можно сделать низкой, ежегодно убирая центральный ствол, но площади минимум 5 на 6 м уж извольте. В сборе урожая придётся соревноваться со скворцами. И они победят! Так что сразу покупайте укрывную сетку. Сейчас она уже продаётся.
Самые морозостойкие и перспективные для севера, Южного Урала и микрозон Сибири черешни М. В. Каньшиной (Брянский ВНИИ люпина). Их предел близится к -36 38 °C. В Челябинске, у В. П. Пителина, они подмерзают не каждый год, и он видел отличные урожаи. Надо только найти подходящий, совместимый подвой по месту.
Остались два несознательных «трудных подростка», с которыми лучше не связываться без особого воспитательского таланта. Если вы живёте на юге (саркастическое хаха).
АБРИКОС у нас чужак. Ему потребна сухая весна, как в Средней Азии, и длинная холодная зима без оттепелей, как Манчжурии. У нас он продирает глаза чуть не в конце февраля, и цветки могут подмерзать. Но в любом случае почти ежегодно они сжигаются монилиозом . Отцвели побурели почернели каюк. На дачах и в станицах Кубани плоды бывают раз в четыре года. В тёплых городских дворах чаще и обильнее. Растет же буйно. Можно сажать только при особой любви и лишней земле, гдето с северной стороны. Очень редко, случайно, я встречал формы с хорошим плодоношением видимо, устойчивые к монилии. Размножить тогда не смог, определить тем паче. Мне писали, что такие абрикосы есть в Дагестане, возле Кизляра. Но разжиться ими не удалось.
Иное дело Сибирь: там монилии нет. И абрикосы в подходящих местах плодят обильно и регулярно. Не удивляйтесь, землякиюжане! Первый предок наших абрикосов дикий манчжурский абрикос. Как и у нашей жерделы, у него есть формы с весьма неплохими плодами. А морозостойкость и урожайность рекордные! Мало этого: сибиряки прививают на ман- чжурец отборные десертные абрикосы, отбирают их на морозостойкость и создают целые абрикосовые районы. Например, такой «рай» был под Орском, а сейчас под Саяногорском, возле Абакана. В Хабаровске ряд отличных сибирских сортов вывел академик Г. Т. Казьмин, в Абакане хорошие сорта отобрал И. Л. Байкалов. Саяногорцы часто продают абрикосы по цене картошки! Подробности об этом в будущих книгах.
ПЕРСИК думаете, из Персии? Ничего подобного оказывается, тоже с Дальнего Востока! На югах влачит жалкое существование. Опыляется неплохо, монилии подвержен слабо, но требует кропотливой защиты от своей жуткой хвори курчавости листьев. К тому же рекордсмен по съедаемости трутовиком, усугубляемой потерей первых листьев. Отсюда необходимость грамотной обрезки и операций по усилению роста. Без постоянного ухода на урожай не стоит надеяться, а больное дерево глаз не радует. Более устойчивы и сильны сеянцы, выращенные из косточек разных сортов. Плоды их, в основном, далеко не экстракласс: мельче, бледнее и с горчинкой. Но варенье и компоты самые вкусные!