Если по прочтении книги у вас останутся какие-то вопросы, вы захотите познакомиться с другими статьями и обзорами по лекарственным грибам России или получить консультацию в плане фунготерапии, приглашаю вас посетить мои ресурсы www.fungiline.com и
Михаил Вишневский
Кандидат биологических наук, миколог
Что это за гриб чага?
Домен:Эукариоты (Eukaryota)
(это значит, что чага относится к организмам, имеющим в составе клетки ядро)
Царство: Грибы (Fungi)
(это мы уже поняли)
Отдел:Базидиомицеты (Basidiomycota)
(такие грибы, у которых споры вырастают на особых клетках-базидиях)
Класс:Агарикомицеты (Agaricomycetes)
(огромная группа совершенно не похожих друг на друга, но родственных грибов, включающая, например, трубчатые и пластинчатые грибы, трутовики, некоторые дождевики, дрожалки и т. д.)
Порядок:Гименохетовые (Hymenochaetales)
(большая группа грибов, среди которых есть пленочные и копытообразные трутовики, грибы с нормальными шляпками и ножками и т. п.; встречаются паразиты живых деревьев и мхов)
Семейство:Гименохетовые (Hymenochaetaceae)
(более или менее трутовиковое семейство, включающее около 30 родов и около 500 видов; содержит несколько видов, причастных ко многим болезням лиственных и хвойных деревьев, вызывающим сердцевинную и корневую гнили, болезни у боярышника и винограда)
Род:Инонотус (Inonotus)
(в род входит более
80 видов грибов, селящихся на стволах мертвых и живых лиственных и хвойных деревьев; плодовые тела у них однолетние, мягкие или очень жесткие, выглядят как пленки, распластанные по древесине, или как нормальные копытообразные или шляпочные трутовики)
Вид:Трутовик скошенный (Inonotus obliquus)
(ну вот и добрались)
Внимательный читатель наверняка удивился, что плодовые тела у видов рода Инонотус «однолетние, мягкие или очень жесткие». Да ведь чага точно не мягкая, и ни разу не однолетняя! скажете вы. И будете правы, потому что чагой в народе именуется не плодовое тело, задача которого состоит в формировании и распространении спор, а особая бесплодная часть грибницы, так называемый склероций . Склероций у грибов это более или менее твердое (и иногда действительно многолетнее) образование, предназначенное для накопления питательных веществ, пережидания неблагоприятных условий и размножения. Черный рожок спорыньи это склероций, псилоцибиновые «трюфели», продающиеся в Голландии тоже склероции. И чага это видоизмененная грибница, а не плодовое тело (как выглядит настоящее плодовое тело этого трутовика, вы прочтете дальше).
Поэтому теперь, как люди грамотные, вы должны знать, что собираете или используете именно склероции. Мощные угольно-черные бугры внешней оболочки, похожей на изрытую кратерами гористую планету, золотисто-коричневая внутренняя лекарственная часть, общая твердость, сравнимая с самим деревом, на котором гриб вырос крупные склероции чаги всегда производят сильное впечатление. По сути, чага делает березу подходящей для нас в еще одном виде. Использование человеком березы в пищевом и лекарственном плане очень разнообразно, и чага дополнительный бонус, поскольку она концентрирует в склероции не только собственные биологически активные вещества, но и биологически активные вещества березы. Читайте об этом подробнее дальше.
Чага была одним из ключевых грибов в повседневной практике сибирских и дальневосточных шаманов. Они использовали чагу как лекарство, причем многопланово. Припарками и компрессами на основе настоя чаги лечили кожные заболевания, дым сжигаемого гриба вдыхался как ингаляция, толченая чага добавлялась в напитки и пищу для, говоря современным языком, тонизирующего эффекта. Помимо всего прочего, чага с древнейших времен использовалась как компонент трута. Современные исследования показали, что лекарственные и «огнесберегающие» свойства чаги использовались от Западной Европы до Японии.
Бореальный (таежный) лес простирается и на территории Северной Америки, но до сих пор не установлено, была освоена чага коренными народами этого региона или нет. Современные потомки чероки утверждают, что чага была хорошо известна их предкам и использовалась ими. Несомненно, что многие племена алгонкинов и аборигены Аппалачей тысячелетиями применяли как лекарственное средство березовую бересту, но информация об использовании именно чаги не подтверждена ни в одном из доступных литературных источников.
В знаменитом китайском трехтомном справочнике «Shennong Bencao Jing» ,
на который любят ссылаться все сторонники альтернативной медицины, перечислены 365 видов целебных трав и грибов, разнесенные по трем категориям (каждой посвящен свой том): 120 растений «превосходные», 120 «средние» и 125 «справедливые». «Превосходные» лечат большинство известных болезней и предназначены для сохранения молодости и продления долголетия. «Средние» травы и грибы тонизируют, «справедливые» же лечат только определенные заболевания. Чага в справочнике входит в список «превосходных» наравне с рейши и женьшенем. По мнению составителя, она подпитывает цзин (первобытная энергия) и наполняет шэнь (духовная аура).