Если мы потребляем слишком много неправильных продуктов и при этом пьем слишком мало воды, почки не успевают сделать свою работу. В итоге возникает мусор (шлаки, кислоты, токсины), и вот весь этот мусор организм пытается хоть как-то систематизировать, условно говоря «разложить на полочки», причем на те «полочки», которые ему до поры до времени особо не мешают. Догадываетесь, что это за «полочки»? Правильно, это жировые отложения.
Жировые ткани своего рода склад всего, чего когда-то недополучили наши клетки. Всё, что они накапливают это мусор, который день за днем засоряет организм. Резкая прибавка в весе, нарушение метаболизма один из важных звоночков, который говорит о том, что у вас появились проблемы со здоровьем.
Засорение и зашлакованность это не только результат лишних килограммов, но и причина большинства болезней, отсутствия энергии и жизненного тонуса.
Но что мы делаем, когда узнаем о болезни? Правильно, мы начинаем ее лечить, снимаем симптомы, стараемся повысить иммунитет и совершенно не догадываемся, что настоящая причина кроется совсем в другом. И пока мы ее не найдем и не устраним, лекарства нам мало чем помогут.
Получается, что мы сами, своими руками и тем образом жизни, который ведем день изо дня, создаем из собственного тела бездонный мусорный ящик. Но что бывает, когда мусор очень долго не убирают? Представили? То-то и оно. Мусор гниет.
А теперь подойдите к зеркалу и посмотрите на себя. Ваше отражение это наглядный результат того, как вы на самом деле относитесь к своему телу и здоровью. Точно так же, как и ваш личный список возрастных и хронических заболеваний. Если вы плохо выглядите и плохо себя чувствуете, значит, где-то в организме произошел сбой. И, скорее всего, он связан с нарушением кислотно-щелочного баланса.
Мы уже с вами поняли: чтобы молекулы питательных веществ достигли клетки, они должны пройти многоуровневый путь от одной среды в другую. Однако до этого момента мы с вами не задумывались, что у этих сред должна быть кислотно-щелочная разница, должен быть так называемый градиент pH. Молекула всегда двигается от более кислого к более щелочному: кровь должна быть более кислой, а лимфа щелочной, лимфа более кислой, а межклеточная жидкость более щелочной, межклеточная жидкость более кислой, а клетка щелочной. Это не так сложно, как кажется на первый взгляд, специалисты называют этот процесс ступенчатыми градиентами pH.
Если в организме существует разница между кислой средой и щелочной и эта разница оптимально сбалансирована, то возникает механизм, благодаря которому ткани и клетки получают питание без сбоев. Нет сбоев нет плохого самочувствия. Тело живет и функционирует в нормальном здоровом режиме.
Во многом именно кислотно-щелочной баланс влияет на общее состояние здоровья. Проблема заключается в том, что с возрастом мы потребляем больше кислотных продуктов, то есть продуктов, которые разлагаются с большей степенью кислот. Практически это все продукты, которые содержат белок и простые углеводы. А вот щелочных продуктов, то есть продуктов, разлагающихся с большей степени щелочи, мы употребляем в пищу намного меньше. Кислот больше, щелочи меньше, и возникает та самая цепочка, о которой я говорила выше: чем сильнее закислен организм, тем меньше пользы от приема пищи и, как следствие, возникновение различных заболеваний, лишних килограммов, ухудшение внешнего вида и преждевременное старение.
Смещение pH в кислотную сторону неизменно приводит к этим проблемам: так как именно кислотная среда организма становится идеальной для размножения бактерий, вирусов, грибков, паразитов. А вот в щелочной среде они погибают.
Как узнать, насколько закислен ваш организм?
Первые подсказки о том, что что-то идет не так, мы получаем от собственного тела. Ухудшается внешний вид, появляются проблемы желудочно-кишечного тракта, возникают усталость и перепады в настроении.
Скорей всего, ваш организм закислен, если вы часто болеете вирусными и бактериальными заболеваниями, если отмечаете снижение иммунной защиты организма, периодически страдаете грибковыми заболеваниями (различные микозы).
Косвенно можно определить нарушения кислотно-щелочной баланса по внутреннему веку. Отодвиньте нижнее веко и посмотрите в зеркало. Если у вас ярко розовая слизистая, то у вас скорее всего все в норме. Если слизистая глаза бледная, то, возможно, равновесие сдвинуто в кислотную сторону.
К возможным симптомам относятся также сильная напряженность мышц шейно-воротниковой зоны и плечевых, темные круги под глазами, налёт на языке, горечь при приеме пищи.
Вот еще ряд типичных симптомов, которые в той или иной степени говорят о сбое работы внутренних систем организма.
Внешний вид
Проблемы с весом (лишние килограммы, ожирение, плохой метаболизм);
Беспричинная потеря мышечной массы (как правило, возникает из-за ломкости костей и вымывания кальция из организма);
Тусклые, ломкие волосы, выпадение волос;
Плохой цвет лица, сухость кожи;
Акне, экзема, обострение симптомов аллергии или псориаза;
Отек век;
Ломкость и желтизна ногтей;
Отек тела.
Физическое состояние здоровья
Частые желудочные спазмы;
Расстройство пищеварения (изжога, частые запоры или диарея);
Неприятный запах изо рта;
Проблемы с желчным пузырем, мочевым пузырем и почками (вплоть до образования камней);
Низкий уровень гемоглобина;
Повышенная ломкость костей (чтобы осуществить обмен веществ, организм при закислении вынужден брать полезные микроэлементы из мышц и костей, прочность костной ткани нарушается и возникает угроза остеопороза);
Судороги и тремор мышц;
Хронические боли в суставах;
Плохие зубы и десны, частые воспаления в ротовой полости;
Повышенное давление, боли в сердце, проблемы с сосудами;
Головные боли, головокружения, мигрени;
Повышенная потливость;
Нарушение менструального цикла, тяжелый предменструальный синдром;
Возникновение диабета 2 типа;
Снижение иммунитета, частые простуды и подверженность вирусным заболеваниям.
Общее состояние
Хроническая усталость и низкий жизненный тонус;
Снижение работоспособности и концентрации, проблемы с памятью;
Частые перепады настроения, склонность к депрессиям;
Подверженность хроническому стрессу, повышенная тревожность, панические настроения;
Нарушения сна, хроническая бессонница.
Когда я впервые прочитала о симптомах, свидетельствующих о нарушении кислотно-щелочного баланса, то подумала, что они говорят о целом букете самых различных заболеваний. Так и есть. Мы годами с помощью самых различных лекарств лечить гипертонию, снимать судороги или же бороться с диареей. Но на самом деле таким образом мы устраняем следствие, а не причину. А причина заключается не в том, что у нас плохие сосуды или мы переживаем стресс, причина кроется совсем в другом.
Главная причина в том, что организм закислен, именно поэтому он неправильно функционирует, и как следствие возникают все новые и новые болезни.
Разумеется, одних симптомов, говорящих о закисленности организма, будет мало. Существуют различные методы, с помощью которых можно узнать состояние кислотно-щелочного баланса.
Определение кислотности организма с помощью тестов
Один из самых распространенных вариантов измерить pH слюны и мочи с помощью экспресс-теста (это такие индикаторные полоски), которые сегодня продаются в аптеках.
Также существуют и приборы для определения кислотности мочи (есть и для определения кислотности слюны). Приборы стоят чуть дороже полосок-индикаторов, их плюс в том, что они сразу показывают цифру, однако есть и существенный минус: такие приборы требуют определенной калибровки. Для этого время от времени нужно готовить специальный калибровочный раствор. Лично для меня это показалось слишком сложным, поэтому я остановилась на полосках-индикаторах. Это проще, дешевле и нагляднее.