Кузнецов Егор И. - История посуды. От глиняных черепков до императорского фарфора стр 5.

Шрифт
Фон

Деревянная ложка


Ложки изготавливались из всевозможных доступных материалов дерева, костей крупных рыб, слоновой кости, глины и металла. В разнообразии ложек можно увидеть историю технологических достижений человеческого общества. Эти предметы иногда требовали достаточно сложных технологий изготовления, материалов и искусства мастера творить форму самого предмета. Дерево, кость, хрусталь, серебро, золото, медь, стекло, бронза, камень, керамика, фарфор эти материалы требовали своих способов изготовления и искусства оформления. В использовании такого количества разнообразных материалов человеку необходимо было овладевать высоким уровнем мастерства.

Ещё в 1000 году до нашей эры древние египтяне использовали сложные ложки из слоновой кости, дерева и драгоценных металлов для различных целей. Часто эти ложки были искусно украшены иероглифами и изображениями древнеегипетской мифологии. Интересно, что эти первые ложки использовались не только для еды, но и для ритуальных целей и обрядов лечебного исцеления.

В Греции часто пользовались морскими ракушками подходящей формы. Собственно, использование ракушек в качестве ложек было распространено ещё задолго до греков. Египтяне делали ложки из слоновой кости, дерева и даже из камня. Римляне часто из бронзы и серебра. В Европе в древности ложки были деревянными.

Для средних веков характерны ложки роговые и деревянные. В XV веке их стали также делать из латуни, олова и меди. Наиболее обеспеченная часть населения (в той же Европе), конечно, предпочитала ложки серебряные или золотые.

В XVI веке ручка ложки становится плоской, черпак же приобретает форму эллипса (раньше он был скорее круглым). Ещё позже, в течение XVIII века, черпак становится уже (так пища легче попадает в рот). Свою современную форму, когда чашеобразная часть в основании шире, а в конце уже, ложка приобрела в 1760-х годах.

История посуды. От глиняных черепков до императорского фарфора

читать История посуды. От глиняных черепков до императорского фарфора
Кузнецов Егор И.
В далёкой древности переход от сыроедения к приготовлению пищи стал важнейшим этапом формирования человека и имел не меньшее значение, чем овладение огнём и приобретение навыков изготовления орудий труда. И именно с этого времени появилась необходимость в посуде и столовых приборах. Из этой книги вы
Можно купить 149Р
Купить полную версию

Ваша оценка очень важна

0
Шрифт
Фон

Помогите Вашим друзьям узнать о библиотеке

Скачать книгу

Если нет возможности читать онлайн, скачайте книгу файлом для электронной книжки и читайте офлайн.

fb2.zip txt txt.zip rtf.zip a4.pdf a6.pdf mobi.prc epub ios.epub fb3