Сегодня важным аспектом преобразования гостеприимства является также учет потребностей экологической устойчивости и социальной ответственности. Возрастание интереса к экологическому туризму и потребности в эко-отелях и зеленых путешествиях побудило гостиничную индустрию к более экологичной ориентации и использованию экологически чистых технологий.
Таким образом, гостеприимство в современном обществе переживает переход от классовых ограничений и элитарности к большей доступности и разнообразию. Путешественники сейчас имеют широкий выбор отелей и вариантов размещения, подходящих для разных бюджетов и предпочтений. Кроме того, учтены экологические и социальные аспекты, для обеспечения устойчивого и ответственного туризма.
Вторая половина 19 века: создание первых гостиничных сетей
Вторая половина 19 века стала переломным периодом для гостеприимства и развития гостиничных сетей. В это время произошли существенные изменения в обществе, промышленности и транспорте, что повлекло за собой возникновение новых потребностей в размещении путешественников.
Одним из жизненно важных факторов, способствующих развитию гостиничных сетей, было расширение железнодорожных и автомобильных сетей. Это облегчило передвижение и повысило мобильность людей, а также увеличило число путешественников, нуждающихся в временном проживании.
Второй важный фактор городское развитие и рост туризма. Развитие промышленности и появление новых рабочих мест способствовали городскому росту и притоку людей в города. Увеличение числа путешествий делало необходимым создание большого количества гостиниц, способных вместить всех посетителей.