Всего за 990 руб. Купить полную версию
Сюда же относится отдел Прачечной (Laundry). Здесь происходит стирка, сушка, глажка и химчистка всех текстильных материалов отеля (как для гостей, так и для персонала). И Швейный отдел, где отшивается часть униформы для персонала, ремонтируются накидки на диваны и кресла гостевой зоны, шторы, скатерти, всё, что угодно. Также входит в Housekeeping отдел Garden & Flowering. Это все флористы, работники в саду, уборщики зелёной территории острова.
Engineering. Этот отдел включает все должности, относящиеся к ремонту чего-либо, установке техники, мебели, здесь есть распил материалов, мастерская, покрасочная. Главным в отделе является Директор, у которого есть ассистент, дальше градация идёт по ответвлениям деятельности электрики, инженеры, сантехники, работники по дереву, металлу и так далее.
SPA. Этот департамент зачастую стоит особняком. Здесь тоже есть и начальник отдела, и администраторы, массажисты, мастера красоты. Позиция attendant это обычно должность помощника по хозяйству и консультанта для гостей (он может и мыть туалеты, и помогать клиентам в бассейне). Часто в СПА бывают visiting practitioners это временные мастера рэйки, медитаций, йоги, целители и другие специалисты, приезжающие на краткосрочные контракты в отели, им делают рекламу, размещают её в ресторанах.
Watersports. Сюда входят все сотрудники водных развлечений и дайвинг-центра. Начальник здесь обычно один, есть ассистент, а также все, кто работают с людьми дайверы, мастера по водным видам спорта, помощники. Данный отдел, как правило, относится к отелю лишь отчасти, так как является подрядчиком.
Entertainment. Этот департамент вся увеселительная и спортивная часть отеля, так скажем. Это и детский клуб во главе со своим начальником, ассистентом, администраторами, нянями, это и аниматоры, и все спортивные коучи, в основном, тренеры по большому теннису.
Security. Отдел охраны имеет свою специфичную структуру. Начальник секьюрити, его ассистенты, а далее сотрудники, заведующие охраной и проверкой различных территорий и персонала, для них существует своя градация.
Transport. Сюда входит весь транспорт, связанный с дорогой до острова и непосредственно все багги и велосипеды на острове. Отдел состоит зачастую из начальника, транспортных координаторов, их ассистентов, а также техников, ведущих ремонтные и покрасочные работы. Водители багги относятся к отделу персонала, так как они занимаются развозкой сотрудников; электромобили для гостей возят либо портье, либо сами консьержи. Зато к отделу относятся все капитаны лодок и яхт. Пилоты самолётов не в счёт, поскольку это обычно сторонние организации.
Third Party дословно «третья сторона» это все подрядчики, партнёры, бизнесмены, которые сотрудничают с отелем на его территории либо же выполняют работу по договору например, строители. Сюда же относится и бутик, в котором я работала, поскольку владелец, мой босс, арендует помещения на островах, платит налоги. И здесь есть очень интересная ситуация таких сотрудников оформляют «под отелем», но формально они имеют контракт только с их компанией, она же выплачивает им зарплату и все расходы берёт на себя. Мне нравилось работать именно так, поскольку ты не являешься сотрудником отеля, у тебя есть больше бонусов, о которых босс договаривается отдельно с владельцем. Обычно нам больше позволялось, и я не так сильно чувствовала себя несвободной, даже «рабом» системы. Безусловно, обязанность соблюдать правила, этикет и груминг отеля присутствует, но униформа у нас была своя красивые платья, сшитые на заказ одним из брендов, представленных у нас же в бутике. Также нам позволялось носить свою красивую обувь. Когда живёшь на острове с ограничениями, очень ценишь эти моменты.
Во многих отделах бывают интерны обычно это студенты, они приезжают на три-шесть месяцев пройти практику в отеле, поскольку проходят обучение в сфере гостеприимства или туризма. Интерном может стать любой желающий и без образования, такие должности всегда размещаются наравне с обычными, просто зарплата там меньше нет сервисного сбора и бонусов.
Яркие моменты острова
Глава 2. Мой личный опыт и тема местных виз
Я прожила несколько лет на Мальдивах с декабря 2019 года по январь 2023-го, периодически уезжая и возвращаясь снова, переезжая на разные острова, меняя компании, отели, сферы деятельности, получая все виды виз, а также путешествуя в свои выходные, как настоящий турист. Я прилетала и улетала из главного аэропорта Велана раз 15 и знаю его, мне кажется, наизусть. Я плавала на лодках в различную погоду и сезоны (что очень страшно порой, не передать, как), изучила столичный остров, соседние, местные острова, готова даже создавать авторские туры, чтобы показать настоящие Мальдивы. Эта страна и её жители мне стали очень близки по духу. И мне есть, чем поделиться с вами теми, кто желает познать жизнь за границей, проникнуться островным духом, понять чужой мир больше и глубже, чем даст вам любой тур на эти невероятные острова. А главное узнать лучше себя через новый опыт, что гораздо важнее. Недаром говорится, что нельзя убежать от себя, поскольку мы берём себя с собой, куда бы мы не уезжали.
Общаясь с людьми разных национальностей очень близко, я видела истории многих из них, и каждый приезжал сюда со своей целью: заработать денег; сделать карьеру (отели, туризм); построить бизнес с менее высоким налогообложением, чем в их стране; просто побывать на Мальдивах; пожить у океана; убежать от себя или от своей жизни там, откуда они приехали.
Что касается меня, то уезжала я и от себя, от своих депрессивных мыслей после потери папы, и от холодного климата (у меня уже был опыт длительного проживания на островах), а также для того, чтобы получить первоклассный опыт в СПА премиум уровня, чтобы собрать больше знаний в этой сфере и открыть свой Центр для души и тела, как мечтаю. У меня была уверенность, что лучший опыт в СПА найду именно на Мальдивах, так как в России почему-то эта страна так разрекламирована, так превозносится как суперлюкс, что сомнений в правильности моего выбора у меня не было.
Как я нашла работу, проходила собеседование и все ключики к поиску работы и её получению, раскрою позже в главе 5.
Также хочу поделиться с вами тем, что для меня этот период был неким челленджем, как это называется в современном русском языке. Я была примерно готова к азиатской части мира, поскольку уже жила пару лет в Таиланде и на о. Бали, Индонезия (о чём вы можете прочитать в моей книге «Как уехать жить за границу? Личный опыт: Тайланд, Индонезия, США, Мальдивы»). Во всяком случае, я так думала. Мой жизненный опыт вообще разнообразен настолько, что порой у меня возникает ощущение, что я актриса, которая сыграла в нескольких фильмах и прожила несколько жизней.
Немного обо мне:
Я родилась в Арктике, в маленьком городке Крайнего Севера на одной из величайших рек России Енисее, который я люблю, как свою первую родину. Это полярные ночи и дни, это северное сияние и звёздное небо как на карте в астрономическом атласе, это промораживающий каждую клеточку твоего тела холод зимой, которая длится почти девять месяцев, это снег в июне и тут же подснежники и жарки, занесённые в Красную книгу, это вечная мерзлота и уникальная природа, это лес справа от моего дома, куда хорошо ходить за грибами осенью, а зимой ходить на лыжах, и лес слева от него где самые лучшие дикие ягоды. Север воспитывает стойкость не только к морозам, он растит сильных людей, закаляет душу и тело. В школе я привыкла быть белой вороной, идти против толпы. Зарабатывать начала уже в 10 лет, продавая иностранным туристам свои поделки из глины и бересты, а также картины (я занималась в художке и Доме ремёсел), плюс в школе мне периодически давали денежные награды за победу в олимпиадах. Я учила усиленно иностранные языки, у меня была к ним тяга и, видимо, ясновидение своего жизненного пути в разъездах. Отдалённость городка от более крупных центров предполагает постоянные полёты на маленьких самолётах Ан-24 и Як-40, а благодаря пилоту-соседу мы ещё часто летали на вертолёте в лесотундру за грибами. Как я люблю шутить: вертолёты и красная икра у меня в крови.