Правда, более у них ничего не было. У других были куры, гуси, или ещё что-то.
Зато у них была своя скатерть-самобранка. А точнее, стена-кормилица. Как я выше сказал, за стеной был склад с мукой. Мука там хранилась насыпом, без тары, чуть ли не до потолка. Заведовал складом один капрал, молодой румын. Звали его Тодор. Он же и руководил выпечкой хлеба для румынских солдат. С моими родственниками он был в хороших отношениях.
Доски в перегородке были заделаны не плотно. И одну доску можно было сдвинуть чуть в сторону. Образовывалась небольшая щель Её можно было увеличить сколь угодно, когда надо.
И вот в эту щель мука текла (когда надо), как песочек, и столько, сколько захочешь.
Вот так мы и пользовались «своим хлебом» вдосталь. Это был дар божий для нас. Хотя и очень опасный. И конечно, тот румын однажды эту утечку, безобидную мелочь, заметил.
Заметно же, когда песок утекает. Там образуется хорошая ямка. Но он оказался добрым румыном. Он предупредил, чтобы делали это осторожно, и не особенно заметно. Может быть потому, что видел, что у нас трое детей, и жалел. А может и по другой причине, не знаю.
Но мы, конечно, были ему благодарны за его доброту. Он не раз к нам заходил.
Факт тот, что мы были с хлебом и не голодали. А время-то было какое? Война. И этим всё сказано.
Ново-Царицыно Карасубазар
Жить мне приходилось по очереди то в Ново-Царицыно, то в Карасубазаре. Это не была какая-то очерёдность. По обстоятельствам я курсировал то туда, то обратно. Пройти 30 километров для меня не составляло большого труда. Но одного меня в такой путь (пешком), не отпускали.
А транспорт в то время какой? Никакой. Отправлялся я с оказией. Находили мне какого-нибудь взрослого попутчика. И мы топали, созерцая окрестности. А было на что посмотреть.
Кончались сады Ново-Царицынского совхоза, начинались другого хозяйства, через небольшой промежуток. И так до самого Карасубазара.
В Ново-Царицыно я и раньше бывал, ещё в 1940 году. Тогда мы приезжали в гости на короткое время. Дядя мой работал в совхозе в садовой бригаде. Они следили за развитием и ростом сада. У молодых деревьев формировали крону, у старых делали обрезку, возобновляли кроны, ну и прочие работы. Совхоз имел большую площадь под садом. Он был плодоводческого направления. С одной стороны сад окаймляла река. Вдоль этой реки тянулся виноградник. Он был на другой стороне реки. Вот в этом винограднике располагалась совхозная пасека.
На другой стороне реки бесконечный сад, контора, хозяйственные постройки для техники, склады, прессы для отжима сока и прочее. Урожай бывал отличный. Яблок много. Чтобы собрать такое количество, надо было иметь много рабочих. Однажды я пришёл к дяде в сад после сильного ветра. А это, скажем так, бич для садоводов. Когда сильный урожай, ветви под тяжестью плодов ломаются, не выдерживают нагрузки. Под ветви в таких случаях ставят подпорки, называемые «чатало». Так сильный, ураганный ветер ломает и эти чатала, и ветви. И вся земля повсюду под деревьями усыпана яблоками. Но бывает, что и без большого ветра много яблок осыпается.
Примечания
1
Баз удешевлённый скотный двор для крупного рогатого скота. Сельскохозяйственный словарь-справочник.