Всего за 109 руб. Купить полную версию
Трансферазы катализируют реакции переноса различных групп от донора к акцептору.
Гидролазы катализируют разрыв связей в субстратах с присоединением воды.
Лиазы катализируют реакции разрыва связей в субстрате без присоединения воды или окисления.
Изомеразы катализируют превращения в пределах одной молекулы (внутримолекулярные перестройки).
Лигазы (синтетазы) катализируют присоединение двух молекул с использованием энергии фосфатных связей.
3.3.1 Биосинтез углеводов.
Если микроорганизмы автотрофы, то исходным веществом для синтеза углеводов является СО2. Синтез углеводов происходит у большинства автотрофов в цикле Кальвина (восстановительный пентозофосфатный цикл), который функционирует так же, как и у растений.
Для цикла Кальвина характерны два специфических фермента, не участвующие в других метаболических путях. Это:
1) фосфорибулокиназа, превращающая рибулозо-5-фосфат при участии АТФ в рибулозо-1,5-дифосфат, который затем выступает в качестве акцептора СО2;
2) рибулозо-1,5-дифосфаткарбоксилаза, катализующая реакцию фиксации СО2 рибулозо-1,5-дифосфатом с образованием двух молекул 3-фосфоглицериновой кислоты. Последняя подвергается серии последовательных ферментативных превращений, ведущих к образованию молекулы глюкозы.
У бактерий-гетеротрофов на среде с неуглеводными предшественниками (например, аминокислотами, глицерином, молочной кислотой) синтез углеводов осуществляется с использованием реакций гликолитического пути, идущих в обратном направлении. Этот процесс называется глюконеогенезом. Но некоторые ферментативные реакции гликолитического пути необратимы (реакции, катализируемые гексокиназой, фосфофруктокиназой и пируваткиназой). Поэтому в клетках гетеротрофных прокариот, способных использовать двух- и трехуглеродные соединения, сформировались специальные ферментативные реакции, позволяющие обходить необратимые реакции гликолитического пути. Одной из таких обходных реакций у бактерий E. coli и других бактерий является превращение пирувата в фосфоенолпируват (ФЕП) под действием фосфоенолпируватсинтетазы: