Но не только Европа подпала под влияние Древнего Рима. Знаменитые турецкие бани, как это ни удивительно, являются прямым наследием римских терм. Вероятно, именно в турецких банях наиболее полно и неприкосновенно сохранились римские традиции, делающие баню не только местом для омовения, но и своеобразным культурным центром. Народы Востока, в силу своей особой ментальности, оберегали не столько обустройство бань (все-таки они были несколько изменены по сравнению со своим прототипом), сколько тот особый дух общности, единения и культурного общения, который делал бани настоящим «мужским клубом».
Константинопольские бани представляют из себя почти точную копию римских терм: по трубам поступающая горячая вода нагревает мраморный пол почти до 80 градусов. Этот пол поливают водой, от чего и образуется пар. Насколько можно судить, в турецких банях нет помещений с сухим паром, и в этом состоит главное отличие турецкой бани от римских терм, в которых посетители имели возможность выбирать между сухим и влажным паром.
На Востоке бани завоевали огромную популярность еще и потому, что в условиях столь жаркого климата просто невозможно обойтись без регулярного очищения тела. То есть восточная баня служила не только для лечения, но и для профилактики многих заболеваний. Но главное даже не это. Все в восточной бане подчинено единой цели – расслаблению и отдыху. Да-да, именно так! Поэтому в турецкой бане крайне ценятся специалисты по массажу, а также мойщики, ведь от их мастерства зависит настроение и душевное состояние клиента.
Помимо своих «прямых» обязанностей, массажисты и мойщики должны уметь поддержать беседу, направив даже помыслы клиента в приятное русло. Естественно, что для успешного исполнения таких обязанностей банщику недостаточно одних только сильных рук. Банщик должен обладать еще и недюжинным интеллектом, чтобы полностью соответствовать требованиям, предъявляемым к людям этой профессии. Первоначально банщиком мог стать только мужчина, поскольку восточные мужчины не считали женщину достойным собеседником, равным мужчине по интеллекту. Для женщин отводилась одна роль – услаждать зрение мужчин танцами, а слух – пением и игрой на музыкальных инструментах. Танцовщиц при банях было великое множество, но ни один уважающий себя мужчина никогда не опустился бы до беседы с женщиной. То есть, конечно, какое-то общение происходило, но так, чтобы ронять себя, обсуждая с женщиной «на равных» какие-то серьезные темы, – никогда!
Потом, конечно, эта традиция немного изменилась, и женщина получила право заниматься массажем. Но дискриминация и тут давала о себе знать: женщины были специалистами по «специфическим» видам массажа, а традиционный расслабляющий или лечебный массаж делали, как и прежде, мужчины-массажисты.
И еще один специалист, ценимый в турецкой бане за мастерство, – чайханщик. Так уж повелось, что после банных процедур восточный мужчина никогда не отправлялся сразу домой, а продолжал общение в чайхане за чаем. Спиртных напитков тогда просто не употребляли. Конечно, никто не говорит об абсолютно трезвенническом обществе, во время праздничных трапез вино пили – и в достаточно большом количестве, но после бани было принято пить только чай. И вот здесь, в прохладной чайхане, царил чайханщик – степенный, солидный и знающий все последние общественные события. С таким собеседником приятно было и задержаться! Ну а кроме того, именно в чайхане можно было полностью расслабиться и выкурить кальян или сыграть несколько партий в нарды.
Конечно, мы не можем досконально рассказать все о настоящей турецкой бане, поскольку сами там никогда не были, но все-таки кое-что нам известно из устных и литературных источников. Так, А. С. Пушкин во время путешествия по Кавказу посетил знаменитые тифлисские бани и оставил довольно подробное их описание. В настоящей турецкой бане посетители сначала принимают паровые процедуры, лежа на деревянных полках от 10 до 30 минут, а затем отправляются в следующее помещение, где опытные мойщики смывают с них пот и грязь, пользуясь всевозможными шерстяными мочалками, махровыми рукавицами или мочалками из особого растения – люффы. Пушкин упоминает также «намыленный полотняный пузырь», отметив, что такой обычай не мешало бы ввести и в русской бане.
Но надо сказать, что так было не всегда. Первоначально, еще до римского влияния, турецкая баня была совершенно иной, более примитивной, а для современного человека так и вовсе «дикой». Состояла она всего из одного помещения (собственно парного отделения), в котором интенсивно потеющие люди специальными шерстяными рукавицами – «кисами» (ударение на второй слог) натирали свои тела, «скатывая» грязь и пот. Посидев и «очистившись» таким сомнительным образом, они обливались водой и оставались вполне удовлетворены результатом. Такой способ мыться в бане имел, однако, одно неоспоримое преимущество – он был очень экономным: воды нужен был какой-то минимум, да и мыло не расходовалось совершенно. А если учесть, что и мыла-то как такового не было, и люди использовали вместо него золу, песок или какие-нибудь специально изготовленные пасты из пчелиного воска, то, по большому счету, такую нецивилизованную баню следует признать вполне разумной. Ведь, в принципе, все равно, каким образом достигается чистота, раз конечный результат одинаков…
Тем не менее, такое положение сохранялось недолго: испробовав иные, «цивилизованные» способы мытья в бане, турки быстро «вошли во вкус», поняв, что гораздо лучше сочетать полезное – мытье тела – с приятным. Вот с этих пор турецкие бани приобрели одним им присущую атмосферу неги и покоя. А со временем даже выработался специфический банный этикет, регламентирующий не только порядок проведения омовений, но и процедуры массажа, и темы разговоров, и даже манеру общения друг с другом. Этот особый банный этикет сохраняется и по сей день – правда, уже не в такой строгой форме, но все-таки…
И если мы захотим подробнее ознакомиться с тем особым эмоциональным настроем, который так культивировался в те времена и продолжает бережно поддерживаться в турецких банях и по сей день, мы можем открыть повесть Максуда Ибрагимбекова «И не было лучше брата», в которой весьма подробно описан тот ритуал, которым сопровождалось омовение в бакинской бане. Герой этой повести еще с вечера настроил себя на определенный лад, а рано утром не торопясь отправился в баню. Неторопливость – вот основное правило настоящего ценителя хорошей бани. Проявлять поспешность – значит нарушать установившийся ритуал, а для восточного мужчины ритуал и верность традициям являются чуть ли не основополагающими понятиями, которым подчиняется их жизнь.
Что же входит в этот особый банный ритуал и что представляет из себя бакинская баня? В ней нет общих отделений, в которых посетители моются сообща. Такой способ просто не принят, так что баня разделена на довольно просторные отдельные кабинеты, состоящие из раздевалки и собственно парного отделения, в котором и происходят омовения. Посетитель проходит в кабинет, раздевается и ложится на мраморную лежанку, которую перед этим заботливо вымыли и согрели банщики. Минут через 10, когда тело посетителя уже достаточно распарено, в кабинет приходит «терщик» – массажист.
Как правило, бакинец ходит в одну и ту же баню на протяжении всей своей жизни, так что он прекрасно знаком со всеми банщиками и массажистами, да и они знают не только его имя, но и имена его домочадцев и родственников, и прекрасно осведомлены обо всех его делах. Но с массажистом можно обсудить не столько домашние дела (обычно об этом говорят в женской бане), сколько дела и проблемы общественного порядка. Кроме того, банщики прекрасно эрудированы в вопросах поэзии, знают творчество Низами, Физули и других поэтов, а также могут обсуждать и трактовать Коран. Вообще, когда европеец узнает об этом, он очень удивляется и сразу же начинает проводить культурно-исторические параллели с японским институтом гейш, которым предъявляют примерно такие же требования.