Классический оздоровительный массаж – действенное средство. Но и на солнце есть пятна. Во-первых, массаж не всем показан – существуют ограничения по состоянию здоровья. Перед тем как прибегнуть к этому методу похудения, обязательно проконсультируйтесь с врачом. Во-вторых, вам потребуется не один сеанс, а гораздо больше. Удовольствие это далеко не дешевое и поэтому не всем доступное. В-третьих, при ожирении или чрезмерной полноте вам понадобится даже не несколько сеансов, а несколько циклов, между которыми нужно устраивать трехмесячные перерывы. И никто не гарантирует, что во время перерыва ушедшие с таким трудом килограммы не вернутся вновь. В-четвертых, к массажу тоже может развиться привыкание: в таких случаях организм отказывается работать самостоятельно, а постоянно требует стимуляции. И в-пятых, жир может адаптироваться к воздействию, то есть весь эффект пропадет.
Помимо массажа, похудению способствуют водные процедуры: плавание в бассейне, контрастные ванны, различные души, гидромассаж и т. д. Они хороши еще и тем, что вода тонизирует, убирает складочки (а ведь при сильном похудении можно стать похожей на шарпея – кожа оказывается размера на два больше, чем нужно). Но здесь справедливо все то, что говорилось о массаже: требуется консультация врача, необходимы паузы (если речь идет о гидромассаже, контрастных ваннах, душах и т. д.; бассейн перерыва не требует).
Собственно говоря, все эти средства, даже самые полезные, служат лишь дополнением к диете. Сами по себе массаж или водные процедуры дают кратковременный эффект. Но комплексное воздействие оказывается весьма эффективным. Правда, с мечтами о быстром и легком похудении придется расстаться. Красота все же требует жертв.
Ловушки на пути к красоте
Ловушка первая. Голодание
Чего мы хотим добиться при помощи диеты? Чтобы лишний вес ушел и никогда не возвращался. Голодание редко дает желанный результат, зато приносит множество сюрпризов: нарушение обмена веществ, нездоровый цвет лица, проблемы с кожей, ломкие ногти, секущиеся волосы и т. д. Малопривлекательная картина.
Более того, при такой системе питания на организм обрушиваются непосильные нагрузки. Голод выходит из-под контроля – и вы поедаете все подряд, лишь бы избавиться от сосущей пустоты внутри. Затем обычно следуют угрызения совести и искусственно вызванная рвота (как альтернатива – промывание желудка с помощью банальной клизмы). В конце концов это входит в привычку: голод – булимия (приступ обжорства) – рвота или клизма. А затем желудок начинает отказываться от еды и приходится обращаться к гастроэнтерологу, который наверняка обнаружит какое-либо заболевание желудочно-кишечного тракта, начиная от гастрита и заканчивая язвой желудка.
Предположим, однако, что вам удастся избежать булимии. В этом случае после возврата к обычному режиму питания, то есть после окончания «голодовки», сброшенные килограммы вернутся.
Интересный эксперимент поставил немецкий диетолог Рудольф Ройман. Сначала он целенаправленно полнел: на протяжении нескольких месяцев ежедневно потреблял на 800 ккал больше, чем обычно. Сперва вес несколько увеличился, а затем стабилизировался. Тогда Ройман воспользовался рекомендациями, которые обычно дают тучным людям: в три раза уменьшил калорийность еды, посидел на воде 10 дней и – похудел! После этого исследователь вернулся к прежней системе питания и буквально через две недели ему понадобился костюм на пару размеров больше. На ум приходит высказывание Михаила Жванецкого: «Диета – период голодовки, предшествующий росту веса».
Аналогичный эксперимент провели американские врачи. 45 добровольцев ежедневно потребляли на 1000 ккал больше, чем привыкли. Среди них оказалось несколько уникумов, чье меню оценивалось в 10 000 ккал. При этом никто значительно не поправился, а некоторые даже сбросили несколько килограммов. Затем испытуемые посидели неделю на жесткой диете, похудели, вернулись к привычному рациону… И тут же начали толстеть!
Почему так происходит? Организм «пугается»: однажды побывав на голодном пайке, наше тело будет стараться запасти жир на случай новых лишений.
Более того, при низкокалорийном рационе многие обменные процессы замедляются. Организм переходит в экономный режим, и пища начинает усваиваться в полтора-два раза эффективнее (фактически повышается коэффициент полезного действия, ведь при уменьшенном «топливном» рационе организм должен выполнять ту же работу, что и при нормальном). Похудев, вы возвращаетесь к обычному режиму питания, а организм по инерции продолжает работать в экономном режиме. Конечно, жир стремительно возвращается.
Таким образом, голодание не решает проблему, разве что на короткий срок. А ваша жизнь превращается в своеобразные качели: нормальное питание – набор веса – «голодная» диета – похудение – нормальное питание – набор веса – «голодная» диета… И так до бесконечности.
Ловушка вторая. Особенности организма
При изменении режима питания необходимо учитывать свои индивидуальные особенности. Мы все очень разные. Невозможно найти два организма с идентичным строением и обеспечением жизнедеятельности. Рекомендации по изменению режима питания должны быть индивидуальными, и, наверное, никто не знает свой организм так, как его владелец. Однако существуют советы, позволяющие в какой-то мере сориентировать человека, указать ему правильное направление, чтобы он смог достичь максимального результата при похудении.
♦ Важно помнить, что основной причиной лишнего веса является пища, богатая жирами и легкими углеводами. К ней относятся все продукты, содержащие сахар и крахмал, например: сдоба, сладости, некоторые крахмалистые овощи. Злоупотреблять животными жирами тоже не стоит, так как в сочетании с легкими углеводами они перерабатываются организмом в жировую ткань. Но полностью исключать жирную пищу нельзя, поскольку это может быть опасно для здоровья. Дело в том, что подкожная жировая клетчатка – своеобразная кладовая, где хранятся женские половые гормоны (примерно треть эстрогенов находится именно там). И девочки, которые смертельно боятся набрать лишний вес, могут так и не стать полноценными женщинами.
♦ С возрастом «эксперименты» с весом нужно проводить как можно осторожнее, поскольку они превращаются в эксперименты с собственным здоровьем. Это также связано с половыми гормонами. После 35 лет яичники уменьшают их выработку и организм начинает расходовать накопленный запас эстрогенов. В процессе избавления от жира появляется опасность потерять гормоны, которые разглаживают морщинки на коже, делают сердечные мышцы и сосуды эластичными, помогая женщине оставаться молодой, красивой и здоровой.
♦ Что касается углеводов, то они бывают как полезными, так и не очень. Зеленые овощи и фрукты содержат сложные углеводы, которые способствуют поддержанию равномерного уровня сахара в крови, и чувство сытости сохраняется надолго. В результате количество приемов пища сокращается, а порции уменьшаются. Мука, крахмалистые овощи, сахар содержат легкие углеводы, которые мгновенно повышают уровень сахара в крови, что вызывает краткосрочное чувство насыщения. Затем уровень сахара так же стремительно падает, и возникает чувство голода. Приходится вновь подкрепляться, хотя организм все еще переваривает предыдущую порцию. Вот и откладывается лишний жир на руках, бедрах, животе.