Всего за 62 руб. Купить полную версию
36. В течение всего мая сажают плодовые деревья.
Рецепты садоводов
Черешки молодых листьев ревеня тонко нарезать, пересыпать сахаром. Сложить в банки и держать в прохладном месте. Добавлять в чай или есть.
Сахар брать в пропорции 1: 1.
3 л воды, 300400 г сахара, 1 ст. ложка крахмала, 56 больших черешков ревеня.
Черешки листьев ревеня очистить от кожицы, нарезать, залить водой и варить, добавив сахар.
Можно пить как компот или сделать кисель: развести 1 ст. ложку крахмала холодной кипяченой водой в стакане и влить в кипящий компот, быстро размешивая. Как только компот начнет снова закипать, сразу выключить огонь, тогда компот загустеет.
1 кг черешков ревеня, 1 1/2 кг сахара, 1 апельсин.
1. Вымыть и мелко нарезать ревень, не очищая от кожицы.
2. Ошпарить кипятком апельсин, разрезать его, вынуть зерна.
3. Измельчить апельсин с кожурой на мясорубке. Смешать с ревенем и сахаром, затем настаивать в течение 12 часов.
4. Варить, помешивая, до готовности. Разложить по банкам в горячем виде. Закрыть крышками. Хранить при комнатной температуре.
500 г ревеня, 2 1/2 л воды, 200 г сахара, 15 г дрожжей.
Вымыть ревень, нарезать на кусочки, залить водой и варить до мягкости. Дать немного остыть, добавить дрожжи, сахар, размешать и оставить на сутки в теплом месте для брожения. Как только появится пена, надо ее снять. Квас готов.
Для заметок
_________________________________
Прохождение Луны через знаки зодиака в мае
Фазы Луны в мае
Рекомендации: посев, прополка и опрыскивание в фазах II и IV; посадка, полив, подкормка в фазах I и III.
Для заметок
_________________________________
Июнь
Основные работы в июне
1. К началу июня обычно ночные заморозки заканчиваются.
Народная примета: если на воде появился лист кувшинки, постоянно кукует кукушка и цветет красная рябина, заморозков больше не будет. Однако пару лет назад, невзирая на все эти приметы, в конце июня был сильный заморозок тогда погибла рассада томатов в теплицах и кабачки на открытом месте. Так что приметы приметами, а укрытия снимать не спешите.
Если вы опрыскали молодые листья яблони и крыжовника, защитив первое растение от парши, а второе от мучнистой росы, сейчас следует опрыскать молодые завязи препаратом Вектра, но лучше повторить опрыскивание «весенним коктейлем», рецепт которого был дан выше.
2. Молодые сорняки следует уничтожить Раунда-пом. Многолетние сорняки можно систематически угнетать, срезая их по уровню почвы плоскорезом Фокина и оставляя прямо под кустами и деревьями, они будут являться мульчой, предохраняющей почву от пересыхания, а также естественной органической подкормкой.
3. На кустах черной и красной смородины могут появиться мелкие оранжевые пятна (столбчатая ржавчина) или более крупные оранжевые вздутия (бокальчатая ржавчина). Обработайте кусты содержащим медь препаратом (проще всего использовать Хом). Можно применять и биопрепараты Фитоспоринили Циркон. Поскольку это не профилактика, а уже борьба с болезнями, то концентрацию препаратов следует удвоить и даже утроить (3 ст. ложки раствора Фитоспорина на 10 л воды или 6 капель Циркона на 1 л воды).
4. Если в прошлом году рано пожелтели и опали листья вишни и крыжовника, опрыскайте их любым из этих препаратов.
5. В сухую погоду на кустах и деревьях может появиться тля, поэтому систематически опрыскивайте посадки, особенно концы веток, настоем хвойных игл или луковой шелухи.
Можно использовать настой цитрусовых корок или растворить 3 ст. ложки мочевины в 10 л воды и использовать раствор для защиты от тли. Если хотите, можете применить биопрепарат Фитоверм.
Еще лучше опрыскать растения, заселенные тлей, раствором препарата Здоровый сад, только надо увеличить концентрацию втрое (брать по 6 крупинок на 1 л воды). Тля после обработки не появится 3 недели.
При обработке общепринятыми препаратами от тли невозможно избавиться раз и навсегда.
Самка тли может прилететь издалека и сразу отложить сотни яиц. В течение недели тля размножится. Самые надежные наши помощники в борьбе против тли божьи коровки и их черные крупные личинки с точечками красного или оранжевого цвета по бокам. Они ежедневно сотнями уничтожают тлю и ее яйца. Многие не знают, как выглядит личинка божьей коровки, и уничтожают ее.
Другой защитник от тли хищная галлица. Она любит селиться на бобовых культурах и растениях с пряным вкусом, поэтому надо всегда иметь их на участке и не опрыскивать ядохимикатами.
6. На красной смородине часто бывают красные вздутия, которые вызывает красногалловая тля.
В сухую погоду помогает профилактическое опрыскивание раствором питьевой или кальцинированной соды (3 ст. ложки на 10 л воды). Опрыскивание следует сделать по нижней стороне листьев. Если часто идут дожди, то лучше применить всасывающийся листьями биопрепарат Фитоверм. При этом не должно быть дождя в течение 34 часов после опрыскивания. Чтобы дождь не смыл препарат, после опрыскивания надо накрыть кусты пленкой на 34 часа.
7. В начале месяца перебирается с земляники на малину долгоносик, поэтому ее следует опрыскать Фитовермом.
Если у вас не растет малина, то и опрыскивать нечего, но этот гад прекрасно проведет лето на окрестных сорняках и в начале августа, а в других регионах раньше (как только начнут отрастать молодые листочки) заявится подкормиться земляникой и там же перезимовать. Этот момент нельзя прозевать.