Плоды инжира вкусны и полезны, так как содержат большое количество сахарозы и глюкозы, но вызывают отложение жира, так что эта еда не для толстяков! Свежий и сушеный инжир используют при лечении заболеваний верхних дыхательных путей, почек и мочевого пузыря. Он широко применяется в народной медицине для самых разнообразных целей.
6. Лавр благородный
Существуют несколько видов растения, в том числе такие, из которых изготавливают корицу или лавровый лист. Для выращивания в квартире наибольший интерес представляет лавр благородный. Он будет служить для кухни поставщиком пряности лаврового листа.
Лавр благородный это вечнозеленое деревце, в квартире едва достигает метровой высоты. Растение двудомное, то есть существуют мужские и женские экземпляры. Не важно, мужское или женское растение у вас дома, поскольку листья любого из них имеют пряный аромат и используются для приготовления пищи.
Листья у лавра темно-зеленые, кожистые, его цветки мелкие, белые или кремовые, появляются в апреле мае. Лавр прекрасно переносит стрижку. Обычно его кроне придают пирамидальную или шаровидную форму, для чего ежегодно в марте постригают молодые побеги.
Размножать растение можно семенами, верхушечными черенками, отводками и корневыми отпрысками. Собранные семена следует до посадки хранить в полиэтиленовых пакетах при температуре примерно 10 °С (на нижних полках холодильников). Перед посевом семян надо снять с плодов околоплодники. Субстрат для посева готовят из дерновой земли, листового перегноя, торфа и песка (соотношение 2 : 1 : 1 : 1). При посеве семена заглубляют на 2 см. Лучше всего сеять только что собранные семена.
Хотя лавр растет медленно, но уже на 45-й год с него можно собирать листья. Нужно делать это в ноябре декабре, когда в листьях накапливается максимальное количество эфирных масел. Для приготовления пищи можно использовать зеленые листья. Излишки листьев (при стрижке) можно высушить впрок, их хранят в закрытой таре в течение многих лет.
Черенки для размножения срезают с созревших побегов весной и летом. Срез делают над третьим листом. С черенка надо удалить нижний лист, а остальные листья обрезать наполовину. Черенки укореняют в песке под стеклянной банкой. Их надо ежедневно поливать, опрыскивать и проветривать, периодически ненадолго снимая банку.
В первый год жизни лавр благородный не нуждается в подкормках. Затем его надо подкармливать ежемесячно в весенне-летний период полным минеральным удобрением, разводя 1/4 ч. ложки удобрения в 1 л воды.
Если вы являетесь счастливым обладателем удобрения AVA, то вносите 1 ст. ложку гранулированной фракции этого удобрения при пересадке растения и больше не заботьтесь о пропитании вашего питомца в течение 23 лет до следующей пересадки. Лавр отлично растет в комнатных условиях до 15 лет.
Пересадку лавра благородного делают в марте перевалкой вместе с комом земли в емкости, диаметр которых больше на 57 см диаметра предыдущей тары. Летом лавр поливают обильно, зимой умеренно. Летом деревце опрыскивают водой.
Лавр благородный хорошо переносит тень и не боится сквозняков. Зимой его держат в прохладном помещении при температуре 1215 °С. Выставлять растение на открытый воздух можно только после прекращения весенних заморозков.
Вредители те же, что и у всех комнатных растений, но главные из них тля, щитовки, на выделениях которых поселяется сажистый гриб, и червецы. Пятнистость на листьях может появиться исключительно по вашей вине из-за чрезмерного полива. Чаще всего причиной неудач при выращивании лавра является переувлажнение почвы.
7. Земляника
В комнатных условиях отлично растет и почти круглый год плодоносит садовая безусая земляника. Ее можно выращивать в цветочных ящиках с поддоном для слива излишка влаги или в отдельных цветочных горшочках с поддонами. Земляника не любит соседей, поэтому отведите ей отдельный подоконник. Хотя это растение относительно хорошо переносит тень, ей все-таки требуется подсветка в осенне-зимний период.
Безусая ремонтантная земляника многолетнее растение. Оно может долго находиться на одном месте, но каждый кустик довольно быстро загущается и плодоношение слабеет, поэтому растение приходится рассаживать примерно каждые 4 года. Вокруг посаженной земляники вырастает много кустиков из семян, опавших с перезревших ягод.
Безусая ремонтантная земляника многолетнее растение. Оно может долго находиться на одном месте, но каждый кустик довольно быстро загущается и плодоношение слабеет, поэтому растение приходится рассаживать примерно каждые 4 года. Вокруг посаженной земляники вырастает много кустиков из семян, опавших с перезревших ягод.
В открытом грунте безусая земляника цветет и плодоносит с июня по ноябрь. В квартире она может плодоносить почти круглый год.
Ягоды у растения удлиненной формы, по размеру и внешнему виду похожи на ягоды лесной земляники, обладают таким же сильным ароматом. Кустики с многочисленными белыми цветками, зелеными и красными ягодами, выглядят очень нарядно. Безусая земляника устойчивее к болезням и вредителям, в частности к долгоносику и нематоде.