Оливковое масло
соль, перец
Приготовление:
Бекон мелко порежьте и поджарьте на сковороде до состояния хруста. Затем уберите бекон
и в той же сковороде (без масла) поджарьте хлебные крутоны. В кастрюле доведите воду
до кипения, сделайте ложкой воронку и влейте в нее сырое яйцо. Прокрутите его в кипящей
воде с помощью ложки так, чтобы белок снаружи сварился, а желток внутри остался
жидким. После переложите на пару секунд в холодную воду, а затем на полотенце, чтобы
стекла вода.
На тарелку выложите листья салата, всыпьте бекон, гренки, а сверху положите яйцо.
Посолите, поперчите, сбрызните оливковым маслом.
Белковый салат с киноа, авокадо и яйцом
Этот легкий сытный салат подходит для всех, кто хочет сбросить вес, не голодая. Зерна
киноа содержат огромное количество белка, а в сочетании с авокадо и яйцом это
настоящий белковый коктейль для спортсменов и тех, кто ведет активный образ жизни.
Вам потребуется:
150 граммов киноа
2 яйца
половинка среднего авокадо
две столовых ложки сыра тофу
щепотка черного кунжута
57 миндальных орехов
50 граммов ростков пшеницы
мед, горчица, соевый соус для заправки
Приготовление:
Отварите и остудите крупу киноа. Отварите яйца. Нарежьте дольками авокадо и сбрызните
уксусом, чтобы не потемнело. Выложите на терелку киноа, а поверх авокадо, нарезанные
половинками яйца, сыр, ростки пшеницы и орешки. Посыпьте кунжутом, полейте смесью
горчицы, соевого соуса и меда.
Салат с креветками и помидором
Очень простой и сытный праздничный салат, который понравится гостям.
Вам потребуется:
2 отварных яйца
1 спелый авокадо
6 помидоров черри
100 гр отварных креветок
пучок рукколы
бальзамический соус
Приготовление:
Нарежьте авокадо и помидоры, смешайте с остальными ингредиентами, заправьте соусом.
По желанию можно добавить мелко нашинкованную красную капусту, натертый сыр
и майонез.
Салат Джейми Оливера с апельсином и пармезаном
Рецепт блюда предельно прост, но вкус вас приятно удивит. Попробуйте!
Один из самых популярных поваров в мире известен своей страстью к необычным
сочетаниям вкусов. Джейми просто обожает готовить салаты, каждый раз импровизируя
и создавая новый. Вот один из них. Просто, оригинальное незабываемо!
Приготовление:
Нарежьте апельсин кружочками, удалите семечки. Выложите на тарелку листья салится, поверх кружочки апельсина, нарезанный пластинками пармезан. Посыпьте тертым
пармезаном и кедровыми орешками. Сбрызните бальзамическим уксусом.
Салат с манго и черным рисом
Вам потребуется:
1 болгарский перчик
1 свежий огурец
Головка красного лука
пучок шпината
1 манго
300 граммов черного сваренного риса,
растительное масло, бальзамический уксус для заправки
Соль, перец, мед, апельсиновый сок по вкусу
Приготовление:
Нарежьте кубиками лук, перец и манго. Огурец нарежьте пластинками с помощью
овощечистки. Выложите в тарелку шпинат, рис, а затем остальные ингредиенты, не перемешивая. Отдельно смешайте приправы, уксус, масло, мед, апельсиновый сок
и заправьте салат этой смесью.
Салат с цукини и курицей
Этот салат может стать достойной альтернативой любимому всеми Цезарю. Только вместо
помидоров здесь используются кабачки.
Кстати!
К этому салату отлично подойдет сметанный соус или майонез.
Приготовление:
Нарежьте свежие кабачки пластинками, сбрызните лимонным соком или уксусом и оставьте
мариноваться на час. Отварите куриную грудку и остудите. Затем нарежьте курицу
кубиками, смешайте в тарелку с цукини, листьями руколы, грецкими орехами и посыпьте
пармезаном. Сбрызните лимонным соком и подавайте.
«Первобытный» кекс Палео с авокадо, бананом и лимоном
Система питания Палео это потребление продуктов которые были доступны
первобытным людям во время палеолита 10 тысяч лет назад.
Вам потребуется:
2 спелых авокадо, очищенных от косточек и кожицы, 2 спелых банана,
4 яйца,
2 столовых ложки меда,
полчайной ложки разрыхлителя,
100 граммов кокосовой или гречневой муки,
половинка лимона, нарезанного дольками без кожуры, кокосовая стружка для украшения.
Приготовление:
Смешайте в миске все сыпучие ингредиенты, а затем вбейте яйца. Когда тесто будет хорошо
вымешано, добавьте нарезанные кубиками фрукты и перемешайте. Посыпьте кокосовой
стружкой. Выпекайте в духовке 30 минут при температуре 180 градусов.
Авокадо для похудения и красивой кожи
Кстати:
Этот удивительный фрукт издревле известен тем, что улучшает состав крови, препятствует образованию холестерина и снижает риск возникновения сердечно-сосудистых
заболеваний.
Употребляя авокадо трижды в неделю вы сможете снизить риск развития атеросклероза, нормализовать артериальное давление, избавиться от запоров. Но помимо лечебного эффекта
авокадо помогает сбросить лишний вес и улучшить состояние кожи и волос.
Всего в трех фруктах содержится 100% суточной нормы витаминов А и Е, В6, В2, С, К, фолиевой кислоты и магния. В сочетании с запечным яйцом авокадо насыщает организм, помогая вам молодеть, здороветь и становиться с каждым днем все красивее.