и изыскан! А главное не его приготовление уйдет не более 10 минут. Попробуйте!
Приготовление:
Нарежьте ломтиками свежие киви, помидоры, авокадо и манго. Нарвите руками листья
салата и слегка перемешайте все. Перед подачей полейте бальзамическим соусом. Для пущей
красоты можно посыпать салат семенами кунжута.
Салат «Цезарь»
Вам потребуется:
6 помидоров черри
или 1 обычный помидор
300 гр куриного филе
1 пучок зеленого салата
5 ломтиков белого хлеба
немного сливочного масла для жарки
щепотка пармезана
3 зубчика чеснока
готовый соус для Цезаря.
Приготовление:
На сливочном масле обжарьте чеснок и ломтики курицы. В той же сковороде обжарьте
нарезанный кубиками хлеб, при необходимости добавив еще немного масла и чеснока.
В тарелку выложите листья салата, на них ломтики курицы, нарезанные ломтики
помидоров, гренки и посыпьте сверху пармезаном и полейте соусом.
Соус при желании можно приготовить самостоятельно: смешайте в блендере майонез, чеснок, черный перец, лимонный сок и любой сыр.
Салат «Рина Зеленая»
Этот простой и в то же время не банальный салат подойдет тем, кто пытается сбросить
лишний вес. Вегетарианское и сытное блюдо зеленого цвета улучшает цвет кожи
и метаболизм.
Приготовление:
Смешайте нарезанное дольками спелое авокадо, зеленый горошек, мяту, орехи кешью, листья салата и укроп. Посыпьте семенами кунжута, сбрызните оливковым маслом. Зеленый
салат готов!
Свежий осенний салат с тыквенными семечками и свеклой
Приготовление:
Запеченную в духовке тыкву охладите и нарежьте кубиками. Сваренную свеклу нарежьте
подобным образом. Смешайте тыкву и свеклу с поджаренными тыквенными семечками, кунжутными семенами, листьями шпината и парой лодке оливкового масла.
Салат из фасоли с гренками и чесноком
Быстрый рецепт для тех, кто устал от однообразной пищи
Кстати!
По вашему желанию в салат можно добавить натертый на терке сыр, репчатый лук и соевый
соус.
Приготовление:
Сваренную красную фасоль перемешайте с выдавленным чесноком, листочками кинзы
и майонезом. Перед подачей посыпьте кусочками черного поджаренного хлеба.
Любимый салат английской королевы
Кстати!
Любимый салат английской королевы
Кстати!
Сыр, груши и мед великолепное сочетание для легкой закуски. Вы можете сделать
небольшие канапе, нанизав на зубочистки кубики спелых груш, сыра и подав их вместе
с жидким медом. Окуните канапе в мед перед тем как положить в рот. Мммммм!
Приготовление:
Свежие сладкие груши очистите от кожицы и нарежьте дольками. Смешайте их с кусочками
голубого сыра, грецкими орехами и листьями руколы, полейте медом, немного посолите
и посыпьте черным молотым перцем.
Если вам позволяет время, поджарьте груши с небольшим количеством меда
на сливочном масле. Тогда салат получится еще вкуснее.
Перуанский горячий салат Ломо Салтадо
Это блюдо можно подавать с жареным картофелем и рисом, томатным соусом.
Приготовление:
Обжарьте на оливковом масле в сотейнике красный лук с болгарским перчиком. Затем
добавьте нарезанную полосками нежирную говядину и морковь. Когда овощи и мясо
подрумянятся, бросьте в сковороду нарезанный дольками помидор и сбрызните соевым
соусом. В конце посыпьте зеленью, сбрызните лимонным соком и посолите по вкусу.
Салат с моцареллой, клубникой и рукколой
Приготовление:
Клубнику нарежьте клинышками, положите в миску с шариками моцареллы, листьями
рукколы и кедровыми орешками. Чтобы придать салату неповторимый вкус и аромат, приготовьте заправку. Сок клубники смешайте с лимонным соком, щепоткой черного
молотого перца, соли, капелькой меда и перед тем как полить салат, попробуйте на вкус.
Заправка должна быть кисло-сладко-остро-соленой, то есть гармонично сочетать в себе все
эти вкусы, подчеркивая сладость клубники и пикантность рукколы. Если вкус не идеален, добавьте недостающий ингредиент, а затем полейте смесью ваш салат.
Смузи-салат с папайей
Приготовление:
Принцип создания этого фруктового чуда просто: разрежьте пополам папайю, удалите
семена и наполните каждую половинку голубым смузи. Затем украсьте любыми фруктами
и ягодами, которые есть дома и которые вы любите. Голубой смузи получается, если
смешать йогурт с соком голубики или пищевым красителем. Эффект салата достигается
за счет контраста ягод и фруктов. Сверху ягоды можно присыпать сахарной пудрой для
создания «зимнего морозца».
Лионский салат с яйцом-пашот, беконом и гренками
Этот сытный французский салат можно готовить к любому празднику и он будет любим
гостями долгие годы. Запомните, количество яиц должно совпадать с количеством людей
за столом. Если готовите на большую компанию, примите это во внимание. Жидкий желток
внутри яйца выполнит роль соуса для вашего блюда, поэтому старайтесь его
не переваривать.
Вам потребуется:
(на одну порцию)
горсть нарезанного кубиками белого батона
одно сырое яйцо
горсть листового салата с неярким вкусом
5070 граммов бекона