По данным исследований, бактерии присутствуют уже в меконии, амниотической жидкости, плаценте, пуповинной крови и формирование микробиоты начинается еще внутриутробно и во многом зависит от питания матери, состояния ее здоровья и уровня стресса.
С возрастом снижается видовое разнообразие микрофлоры, повышается доля протеобактерий и клостридий, уменьшается число бифидум и лактобактерий, растет число патогенных бактерий, которые индуцируют системное воспаление, о котором уже говорилось ранее, старческую астению, повышается проницаемость слизистой кишечника.
Кратко поговорим о функциях кишечной микрофлоры.
Колонизационная резистентность организма это совокупность механизмов, придающих стабильность нормальной микрофлоре и обеспечивающих предотвращение заселения организма хозяина патогенными или условно-патогенными микроорганизмами.
Иммуномодулирующая функция, то есть усиление активности защитных клеток организма, увеличение синтеза иммуноглобулинов и интерферона.
Участие в пищеварении расщепление сложных полисахаридов, которые не перевариваются в кишечнике. Под влиянием нормальной микрофлоры усиливается активность ферментов и моторной функции желудочно-кишечного тракта.
Синтетическая наша микрофлора продуцирует витамины К, В12, В9, В2, В5, С. Если выявлен дефицит данных витаминов, искать проблемы стоит в том числе и с микрофлорой. Также микрофлора участвует в синтезе некоторых незаменимых аминокислот, гормонов, антибиотических веществ, летучих жирных кислот и других биологически активных веществ.
Трофическая обновление кишечного эпителия, его энергетическая и метаболическая поддержка.
Детоксикационная защита организма от токсического воздействия различных метаболитов, влияние на метаболизм мочевины, гистамина, билирубина, холестерина, участие в рециркуляции желчных кислот.
Да, функция должна быть детоксикационной, но при заселении патогенных и условно-патогенных микроорганизмов, кишечник сам становится рассадником токсинов, которые микроорганизмы выделяют в процессе жизнедеятельности (экзотоксины) и при гибели (эндотоксины). Поэтому если вы убиваете эти микроорганизмы, обязательно после этого используйте методы детоксикации, чтобы не получить в организм еще дополнительную дозу токсинов.
Регуляция моторики желудочно-кишечного тракта путем образования летучих жирных кислот, изменения pH и других механизмов.
Улучшает всасывание железа, кальция и витамина Д. Если у вас обнаружены эти дефициты и устранить их не получается, опять таки ищите проблемы в кишечнике.
Антиканцерогенная изменение микрофлоры ведет к нарушению синтеза защитных короткоцепочечных жирных кислот, росту патогенной микрофлоры, вырабатывающей канцерогенные производные.
Метаболические инфекционные заболевания следствие бактериально-индуцированной эндотоксемии и системного хронического низкоуровневого воспаления, то есть такие заболевания как аутизм, депрессия, тревожные расстройства, гипертоническая болезнь, ишемическая болезнь сердца, заболевания периферических сосудов, воспалительные заболевания кишечника, заболевания желчных путей, рак кишечника, нарушения метаболизма лекарств связаны с нарушением микробиома. Так, например, при астме и атопии обнаруживается снижение бифидумбактерий и повышение клостридий, при ожирении снижение бактеройдов, повышение актинобактерий.
Руминококки непатогенные анаэробные (живущие без кислорода) бактерии, которые входят в состав резидентной микрофлоры кишечника. Они улучшают всасывание углеводов и помогают клеткам поглощать сахар, поэтому с ними часто связано развитие ожирения. И для того, чтобы снизить вес, надо уменьшить их количество в кишечнике.
Ученые Немецкого института питания человека в Потсдаме обнаружили, что определенные типы бактерий могут способствовать развитию ожирения. Если питание человека отличается высоким содержанием жиров, Clostridium ramosum способствует развитию ожирения. При ожирении у таких людей выявлено пониженное количество бифидобактерий и повышенный рост клостридий. Для того чтобы лучше понять последствия влияния данных бактерий на ожирение, ученые исследовали роль Clostridium ramosum в пищеварительном тракте мышей.
Одна группа мышей имела бактерии кишечника человека, в том числе Clostridium ramosum; другая группа бактерии кишечника человека без Clostridium ramosum; и третья группа имела только бактерии Clostridium ramosum.
Мышей кормили продуктами с высоким содержанием жиров в течение четырех недель. В результате первая и третья группа подопытных набрала значительно больше веса и жировых отложений, чем группа мышей, которая не имела бактерий Clostridium ramosum.
Когда мышей кормили продуктами с низким содержанием жиров, они продолжали оставаться худыми что свидетельствует о том, что влияние Clostridium ramosum на ожирение возможно только при наличии питания с высоким содержанием жиров.
Тенденция относительного снижения количества бифидобактерий в детском возрасте указывает на повышение риска развития ожирения в дальнейшем, а также на риск развития аллергических заболеваний.