Наталья Аристова
Дом для моей Марты
Дом для моей Марты
Так получилось, что в середине августа я сделал Марте предложение.
Да, конечно, ответила она самым будничным тоном, как будто я попросил ее, максимум, заварить чаю.
Минуту-другую мы помолчали.
Посмотри, любимый, вдруг очнулась она и раскрыла изящную сумочку, у меня есть строительный каталог. Нам ведь нужен дом?
Увесистый том мягко опустился на скатерть. Я начал машинально его листать.
Добрый вечер, произнес вдруг над самым ухом невесть откуда выплывший официант, вы готовы сделать заказ?
Пока я открывал рот, собираясь с мыслями для ответа, острый лакированный носик Мартиной туфельки аккуратно почесал мою лодыжку. Внутренне улыбаясь, я принял этот сигнал, уступил инициативу и приготовился к шоу.
Да, будьте любезны, с нежно-кроткой интонацией ответила Марта, только скажите пожалуйста, ваш повар мог бы приготовить нам блюдо, которого нет в меню?
Официант слегка замялся:
Да, наверное, но вы понимаете мы наблюдали за ним, изображая на лицах честное ожидание, Это будет дороже, чем по меню, разродился он наконец.
Марта изящно повела плечами, давая понять, что такие глупости нас не волнуют; и зная, насколько богата ее фантазия, я с веселым страхом приготовился выслушать кулинарный приговор:
Тогда На закуску мой друг с удовольствием съест пюре из лангуста, со взбитыми сливками и сладким перцем, но без салатных листьев, официант, поборов удивление, деловито записывал в книжечку под ее диктовку.
К этому блюду нужен какой-нибудь соус? спросил он, обращаясь ко мне с подчеркнутой услужливостью. Мы сумели не улыбнуться.
Нет, не нужен, ответила за меня Марта, Суп он сегодня выберет легкий, из одуванчика с рисом. К супу, пожалуйста, подайте соленые оладьи с запеченными в них вишенками.
Оладьи со свежей вишней или с пьяной? сверхъестественно вежливо поинтересовался официант.
Если можно, то с пьяной, но только совсем слегка. То есть как бы «под мухой», с достоинством ответила Марта, без видимого напряжения сохраняя серьезность. Затем основное блюдо, слушайте внимательно. Возьмите небольшого кальмара, обжарьте его с луком и каперсами. Перемешайте с тертым киви, заверните это в утиную грудку и запеките. Подавать с инжиром и моцареллой.
Великолепно! воодушевился официант, прикинув в уме стоимость заказа и, соответственно, размер чаевых, А что вы предпочитаете пить?
Пить Марта на секунду задумалась. Вообще-то она любила красное вино, но с нашим безумным заказом оно не очень-то увязывалось Пока я любовался ее еле заметными веснушками, Марта решилась: Пить мы будем коктейль «Огни Парижа»: две части сухого шампанского, одна часть коньяка, две части сока грейпфрута, корица, имбирь и маринованный огурчик.
Произведя вычисления в уме, официант просиял:
Отлично, мадам. А что закажете вы сами?
Пожалуйста, килограмм свежей клубники. Только обязательно с хвостиками, слышите? За них удобно держать пальцами.
Официант скрупулезно дописывал; его длинная, почти черная и какая-то сальная челка нервозно вздрагивала в такт движениям ручки.
Закуска будет минут через двадцать. И я, к сожалению, должен предупредить: у нас сломался терминал для пластиковых карт. Надеюсь, вас не затруднит по окончании обеда расплатиться наличными? Или иначе вы можете выписать чек, и пока вы кушаете, мы отправим посыльного его обналичить.
Да не надо, не беспокойтесь! заверила его Марта, мы и не собирались платить кредиткой, все в порядке, и она солнечно улыбнулась, сверкнув темно-карими глазами.
Официант на шаг отступил, однако не убрался. Мы оба вопросительно на него посмотрели.
Еще раз прошу прощения. Но дело в том, что крупные предметы, он указал глазами на все еще лежавший между Мартой и мной строительный справочник и выждал небольшую, явно отрепетированную паузу, в нашем ресторане полагается оставлять в гардеробе. Не позволите ли мне унести ЭТО со стола?
Ой, пожалуйста не нужно, с притворным испугом сказала Марта. Мы с мужем хотим за обедом обсудить строительство дома, и справочник сейчас пригодится. Можно мы его оставим? прекрасные глаза щедро источали мольбу.
Официант было нахмурился, но, видимо, вспомнив о возможной сумме счета, смирился.
Желаю вам хорошо провести время, проговорил он чуть холоднее, чем прежде, и наконец убрался.