Врач хлопнул ладонью себе по лбу.
Бли-и-ин, браслет тебе ещё ведь не прошили безопасники. А ну-ка, попробуй магнитный бейдж приложить.
Загорелся зеленый индикатор, на тарелку выпала горсть моркови, пять маленьких брусочков. Следующим был зеленый горошек в стручках, а дальше редис и азиатская капуста пак-чой.
Когда тарелки врача и его кандидатки достигли установленного лимита пищевой ценности, собеседники уселись на одну скамью за стол.
Ешь. Может, это первый и-и-и последний твой обед здесь, врач опять взялся за старое.
Это из теплицы наверху? Их безопасно вообще есть? спросила Вавилова, указывая на овощи в тарелке.
Да, экспериментальные проекты по госзаказу тиражировали ещё в 2023 году, когда началась напряженка с продуктами. За годы работы в этой лабораторной теплице стали разводить только морозостойкие и скороспелые сорта. Первым врач закинул в рот стручковый сочный горошек, прожевал и продолжил. Для питания сотрудников. Тогда же огромные деньги инвестировали в программу импортозамещения и разработки синтетических аналогов. Помнишь, когда из-за санкций исчезли чай, кофе, шоколад? Он остановился, как будто и не собирался дальше говорить, а потом вдруг опять продолжил. На самом деле над искусственными продуктами работали ещё в советское время, потом некоторые заводы закрылись. Хотя это такая гадость. Врач без смущения мотнул головой в сторону тарелок галдящих парней. Не к столу сказано, но так называемые «мясные» котлеты и сосиски получали из белка, который производили всепожирающие грибки, питающиеся даже пищевыми отходами, продуктами нефтепереработки и-и-и помётом. По крайней мере так было, когда я ещё учился в университете. Конечно, эта белковая масса проходила очистку, дезодорирование, ароматизацию, окрашивание. Даже эксперты не могли на вкус отличить суррогат от натуральной колбасы. Для несведущих людей, может, и съедобно. Выжить на такой еде тоже можно, белка там достаточно. Сейчас вроде всякие водоросли входят в состав. Но пока есть хоть какая-то натуральная, привычная еда, лично я не стану жевать это франкенмясо, говорил он тихо, монотонно, будто человек, увлеченный каким-то делом, будто в этот момент ему задали вопрос, требующий безотлагательного ответа, и он отвечает вроде, но продолжает своё интересное занятие и не удостаивает собеседника настоящим безраздельным вниманием. Хотя и в хорошие времена не был охотником до колбасы и сосисок. Отец работал на мясокомбинате, таких историй нарассказывал, что, врач передернулся, изображая отвращение.
А кофе? Его тоже из нефти получают? брезгливым тоном поинтересовалась Вавилова.
Кофеманка? Нет? Вот уж точно бесполезный сейчас продукт. Чистое надувательство. Как ты в России кофе вырастишь? Пробовали в Сочи не вышло. Вот и выбирай: или горький цикорий, или дорогой клеточный кофе. Готовая масса из кофейных клеток, выращенная в биореакторе с питательной средой, ни капли не похожа на кофейные зерна мерзкие бежевые шматки размером с попкорн. Но их высушивают, измельчают, обжаривают до кофейного цвета, ароматизируют и-и-и в лучшем случае обогащают кофеином. Так он становится похож на натуральный. Кофеин химики научились получать не только из кофе и чая, синтезируют из мочевой кислоты. Хотя вполне возможно, что вас обманывают, продавая бесполезный декаф.32
Так и такого нет нигде уже, пробормотала Вавилова и подцепила вилкой последний ломтик бледно-розового редиса.
Рядом всё та же компания шумных парней продолжала обсуждать мировой продовольственный кризис:
Да в даркнете органического мяса валом, говорил один из них, несмотря на сотрудника лаборатории поблизости.
Ага, только непонятно, чьё это мясо. Твоего бывшего соседа, который пропал недавно, или его лабрадора. Не зря же они всех питомцев ещё в начале года конфисковали.
Девушка повернула голову в сторону говорящих и прислушивалась, даже не скрывая любопытства.
Не стоит здесь вести такие разговоры. Да и где бы то ни было, предостерег её врач. А ещё лучше иди домой и-и-и врач наклонился к уху кандидатки и что-то беззвучно прошептал, слова заглушил смех их соседей.
Глава 9
«В одной и той же ситуации человек
может принять два совершенно противоположных
решения. Всё дело в уровне осведомленности.