Свое название поселок Дедеркой получил от имени сыровара Дедерука, проживающего здесь много лет назад. Традиции сыроварения передавались из поколения в поколение, от отца к сыну. Интересно, что сыр готовили только мужчины, женщины к процессу изготовления сыра не допускались. Из дальних краев приезжали к Дедеруку торговцы за его знаменитым сыром, если сыра было недостаточно- делали предзаказ и ехали дальше по своим торговым делам, а готовый сыр забирали на обратном пути.
Был в Дедеркое и невольничий рынок, на который свозили красавиц со всего света и куда приезжали работорговцы за невольницами для гаремов. Невольничьи рынки были и в Шепси, но самых красивых девушек привозили в Дедеркой.
Река Дедеркой
Пышная растительность покрывает все склоны ущелья
Дедеркой, Черешневая улица
В ущелье неспешно течет речка Дедеркой (в переводе с адыгейского «сырная река»). Древняя легенда рассказывает о далеких временах, когда река была бурной и полноводной и перейти ее вброд было непросто. В те далекие времена жили в Дедеркое парень с девушкой. Влюбленные хотели пожениться, но родственники невесты поставили жениху условие он должен был перенести девушку на другой берег, не замочив подол ее платья. Закручинился юноша, как быть? Река бурная и перейти ее вброд очень трудно даже с пустыми руками. На помощь влюбленным пришел сыровар Дедерук, который закидал речку сырным лепешками, по которым как по мосту, влюбленные перебрались на другой берег и невеста не замочила подол своего платья.
На Приморской улице (Дедеркой)
Витамины на каждом шагу!
В Дедеркое все утопает в цветах и зелени.
Дедеркой небольшой поселок в Туапсинском районе. Прогуливаясь по поселку, я насчитали всего три улицы Приморская, Заречную и Черешневую. Названия улиц говорят сами за себя. На Черешневой по весне вовсю цветет черешня, Заречная находится за рекой Дедеркой, а Приморская расположена ближе всего к морю.
Вообще названия поселков часто давали по названию рек. Например, поселок Шепси получил свое название от реки Шепсинки. По-адыгейски «ше» означает «молоко», «псы» -«река». Шепсинка -«молочная река» свое название получила за цвет воды. После дождей с гор текут многочисленные потоки, в том числе и размываемые дождем известняки, которые и окрашивают воду в молочный цвет.
Изумрудная долина Аше и водопады Шапсуг и Псыдах
Аше в переводе с адыгейского означает «оружие». Издавна здесь селились оружейников, откуда и произошло название поселка.
Наше путешествие начинается в Дедеркое, мы едем в сторону Лазаревского, проезжаем Шепси, Магри и потом сворачиваем с трассы, подьезжая к Аше.
Долина реки Аше очень живописна, а склоны гор сплошь покрыты изумрудной зеленью. Нас встречают гостеприимные жители Адыгеи и проводят дегустацию местных вин, которые производят тут же из различных сортов винограда с добавлением сока граната или других ягод. Крепкие напитки, такие как коньяк или чача, настаивают на перегородках грецкого ореха. Здесь же можно попробовать подкопченый адыгейский сыр и каштановый мед.
Река Аше
Водопад Псыдых
Псыдах
На водопаде Псыдах
На водопаде Псыдах
Висячий мост через речку Аше
На водопаде Псыдах
На водопаде Псыдах
Водопад Шапсуг
В долине реки Аше
Долина Аше
На дегустации местных вин
После дегустации мы пересаживаемся в кузов уазика и едем к водопаду любви Псыдах Псыдах переводится как «красивая вода» или «фата невесты». Согласно древней легенде, когда-то давным давно здесь жили влюбленные парень с девушкой. Но накануне свадьбы горный орёл похитил невесту и унес ее высоко в горы Тогда девушка сорвала с головы фату и набросила ее на орла. Орел запутался в фате, упал и разбился. А в том месте, где упала девушка, появился водопад Псыдах. Считается, что камушек, взятый из вод Псыдах, приносит владельцу большую любовь.