Всего за 479 руб. Купить полную версию
Параллельно линии Ростов-на-Дону Азов Елизаветовка Танаис Таганрог, а иногда, словно в неевклидовой геометрии, пересекаясь с ней, проходит линия Эльбузд Арпачин Манычская Любовка Малофёдоровка Малая Мартыновка Цимлянск Саркел Ведерников. Духовно обогащаясь на первой, можно основательно подкрепиться на второй.
На этом замысловатом зигзаге уютно расположились наши лучшие винодельни. Продолжая искусство Эллады, их владельцы радушно распахивают двери и сердца, потчуя гостей тихими и игристыми винами, настойками и наливками, собственноручной выделки сыром, домашним хлебом и уникальными блюдами донской кухни. Филоксения греческое искусство гостеприимства под южным солнцем достигла поистине олимпийских вершин. Кстати, ведь неслучайно первый известный нам античный чемпион Коройбос был представителем культа, восхваляющего богиню Кулину. Проще говоря поваром.
Словом, на самом деле у Боспорского царства на Дону множество дорог. Откровенно говоря, вне зависимости от того, по какой вы пойдете, вы, словно герой культового фильма, покажете себя высокодуховным человеком. Заодно и ну, в общем, вы поняли.
Показать себя высокодуховным человеком:
Винодельческое хозяйство «Эльбузд»
Ростовская область, Азовский район, хутор Эльбузд
телефон для заказа экскурсий:+7 (988) 565-38-65
www.elbuzdwine.ru
GPS 46°52΄08˝ с. ш. 39°43΄20˝ в. д.
Винодельня «Кантина»
Ростовская область, г. Азов, ул. Московская, 320
www.cantinaazov.business.site
Завод «Вина Арпачина» студия вина «Галина»
Ростовская область, Багаевский район,
станица Манычская, ул. Советская, 173А
тел.: +7 (918) 558-01-19; +7 (918) 558-81-65
www.vinaarpachina.com
Винодельня «Благолюбов»
Ростовская область, Неклиновский район, хутор Любовка
GPS 47°28΄20˝ с. ш. 39°09΄41˝ в. д.
Винодельня «Лоза Лимана» (усадьба Швалевых)
Ростовская область, Неклиновский район,
с. Малофёдоровка, ул. Садовая, 9
тел.:+7 (960) 469-18-18;+7 (988) 995-68-06
lozalimana@gmail.com
Винодельня «Ведерников»
Ростовская область, Константиновский район,
хутор Ведерников
тел.: +7 (928) 456-67-87
www.vedernikovwine.ru
Винодельня «Цимлянские вина»
Ростовская область, г. Цимлянск, ул. С. Лазо, 1
www.tsimlawines.com
Винодельня «Усадьба Саркел»
Ростовская область, Цимлянский район,
пос. Саркел, пер. Западный, 31
www.usadba-sarkel.ru
Винодельня «Вилла Звезда»
Ростовская область, Мартыновский район,
хутор Малая Мартыновка, ул. Административная, 13А
www.villa-zvezda.ru
Винодельня «VINABANI»
Ростовская область, Мартыновский район,
хутор Малая Мартыновка, ул. Административная, 21
www.vinabani.ru
В
Ведерников
Увидев виноградник, гениальный Осип Мандельштам сравнил его с древней битвой. По терруару хутора Ведерников, действительно, проходишь словно через выстроившуюся и готовую к сражению древнегреческую фалангу. Густолистые кусты виноградных лоз курчавые юноши-эфебы, сбившиеся в безупречный, ощерившийся дротиками молодых побегов строй. Возвышающиеся над ними шпалеры будто ударные пики-сариссы, становой хребет виноградного войска. А так как «науку Эллады» виноделие принесли на эти земли ахейские мужи, поэтическая метафора обретает здесь вполне осязаемые черты.
Ведерников это колыбель отечественного виноделия. Прибывшие более двух тысяч лет назад греки-колонисты привезли сюда с берегов Пелопонесса виноградную лозу. Переливая в амфоры изготовленное из нее вино, эллины не только прививали окружавшим их народам побеги культуры, но и несли свет любви. «Где нет вина там нет любви», провозгласил устами вестника в своих «Вакханках» Еврипид, и вышедший из-под его пера Дионис податель радости, «услада всех скорбей». Одним словом «и от страдания верней лекарства нет». На землях Ведерникова почти никогда не прекращали выращивать виноградные лозы ни сменившие греков скифы, скифов сарматы, сарматов хазары. После исчезновения Хазарского каганата и периода забвения виноделием, словно наследники греческой традиции, занялись донские казаки. Причем так, что в 1756 году журнал Петербургской, между прочим, академии наук «Ежемесячные сочинения к пользе и увеселению служащих» писал о Ведерникове так: «Здесь виноградные сады приведены в такое размножение, что тамошние жители <> с немалым успехом упражняются в делании вина с особым искусством, что в отношении доброты крымскому, валахскому и некоторым другим европейским винам не уступает».