Всего за 669 руб. Купить полную версию
Эпидемия аутоиммунных заболеваний
Если вы знакомы с традиционной медициной, вы знаете, что стандартное убеждение состоит в том, что аутоиммунное заболевание является генетическим. С этой точки зрения такое заболевание это данность, что-то, что ваши гены просто приказывают делать вашему телу. Когда, где и как зависит от ваших генов, а не от вас. Итак, вам может быть интересно, как я могу утверждать, что существует эпидемия аутоиммунной патологии. Поскольку генетический материал человека меняется очень медленно, частота аутоиммунных заболеваний должна оставаться более или менее постоянной, особенно в течение нескольких поколений.
Однако за последние пятьдесят лет заболеваемость аутоиммунными заболеваниями в Соединенных Штатах утроилась. Аутоиммунные заболевания, так же, как аллергия и астма, в последние годы приобрели масштабы эпидемии. Поскольку генофонд человека не может измениться так быстро, в окружающей среде должно быть что-то, что вызывает аутоиммунные расстройства (а также другие эпидемии). И показатели растут так быстро, что аутоиммунные заболевания сейчас занимают третье место среди хронических заболеваний в Соединенных Штатах после сердечно-сосудистых заболеваний и рака.
ЗАБОЛЕВАНИЯ, СВЯЗАННЫЕ С ВОСПАЛЕНИЕМ
Ниже приведены оценочные данные о заболеваемости заболеваниями, которые связаны с развитием воспаления, в Соединенных Штатах:
Акне 85 процентов всех американцев в какой-то момент своей жизни
Ожирение 90 миллионов
Избыточный вес 88 миллионов
Сердечно-сосудистые заболевания 80 миллионов
Аллергия 50 миллионов
Артрит 50 миллионов
Астма 25 миллионов
Экзема 7,5 миллионов
Синдром раздраженного кишечника 1,4 миллиона
Кроме того, мы знаем о многих задокументированных случаях, когда у людей развились аутоиммунные заболевания, при этом семейный анамнез неизвестен. Верно и обратное: за годы лечения тысяч пациентов с аутоиммунными расстройствами я пришла к выводу, что почти все, возможно, можно было бы предотвратить, если бы мои пациенты знали только о методе Майерс и следовали ему до того, как их иммунная система стала настолько разбалансированной.
Что же вызывает такой пугающий рост аутоиммунных заболеваний?
Есть четыре ключевых фактора:
Насыщенные глютеном диеты. Сегодня глютен присутствует повсюду, он доминирует в нашем рационе так, что наши дедушки и бабушки даже не могли себе представить. Более того, глютен, с которым мы сталкиваемся, это не тот белок, который знали наши предки, а скорее новое вещество, гораздо более опасное для нашего здоровья. (Более полное объяснение этих вопросов см. в главе 5).
Повышенная кишечная проницаемость. Диета, токсины, стресс и лекарства все это способствует повышенной проницаемости кишечника состоянию, при котором стенки кишечника становятся избыточно проницаемыми. В результате частично переваренная пища просачивается через них, увеличивая нагрузку на вашу иммунную систему множеством различных способов и вызывая, помимо прочего, другие всевозможные опасности для здоровья. Вы узнаете больше о синдроме повышенной кишечной проницаемости в главах 4 и 5, в том числе что это необходимое предварительное условие для развития аутоиммунного заболевания. Таким образом, повышенная кишечная проницаемость ключевой игрок в аутоиммунной эпидемии нашего времени, а лечение этого недуга ключевой элемент в методе Майерс.
Воздействие токсинов. Как вы увидите в главе 6, мы подвержены воздействию токсинов, которое, опять же, намного превосходит все то, с чем когда-либо приходилось бороться нашим бабушкам и дедушкам. Подавляющее количество химикатов в воздухе, воде и пище токсины, воздействию которых мы подвергаемся практически непрерывно дома, на работе и в окружающей среде беспрецедентно напрягает нашу иммунную систему.
Наша напряженная жизнь. Трудно сравнивать уровни стресса между поколениями, потому что наш опыт стресса очень субъективен. Но поскольку уровень заболеваний, связанных со стрессом, растет, и поскольку было показано, что стресс вызывает и усиливает аутоиммунные расстройства, я собираюсь доказать, что это тоже ключевой фактор в нынешней эпидемии. (Подробнее о стрессе и аутоиммунной патологии см. в главе 7).