Взаимодействие витамина B2 (Рибофлавина) с другими веществами
Витамин B2 совместно с фолиевой кислотой (витамином B9) участвует в процессе создания новых кровяных телец в костном мозге, содействует синтезу эритропоэтина (главного стимулятора кроветворения).
Вместе с витамином B1 рибофлавин способствует поддержанию уровня железа в крови.
Витамин B3 (Ниацин, никотиновая кислота, витамин PP)
Витамин B3 (ниацин, никотиновая кислота, витамин PP) лекарственное средство, витамин, участвующий во многих окислительных реакциях живых клеток.
Витамин B3 водорастворимый витамин, снижающий уровень плохого холестерина и риск возникновения приступов.
Полезные свойства витамина B3
Витамин B3 очень важен для нормального функционирования организма и сохранения здоровья.
В организме человека ниацин выполняет следующие функции:
Расширяет мелкие сосуды (в том числе головного мозга);
Улучшает микроциркуляцию;
Оказывает слабое антикоагулянтное действие (повышает фибринолитическую активность крови);
Участвует в выработке энергии;
Снижает уровень «плохого» холестерина и триглицеридов, что значительным образом снижает риск сердечного приступа;
Необходим для обмена аминокислот;
Нормализует работу сердца, участвует в образовании гемоглобина;
Стимулирует производство желудочного сока и помогает производству пищеварительных ферментов в печени и поджелудочной железе, участвует в расщеплении жиров и углеводов;
Участвует в синтезе гормонов;
Способствует усвоению белка из растительной пищи;
Обеспечивает нормальное функционирование нервной системы;
Участвует в обеспечении нормального зрения;
Поддерживает в здоровом состоянии кожу, слизистую оболочку кишечника и ротовой полости.
Пищевые источники витамина B3
Содержится в следующих продуктах: гречка, фасоль, мясо, ржаной хлеб, печень, почки, морковь, яблоки, пивные дрожжи, фисташки, халва подсолнечника без сахара, миндале.
Дозы потребления витамина B3
Суточная потребность витамина B3 взрослого человека 1525 мг, норма меняется в зависимости от возраста, заболеваний и физической нагрузки. Верхний допустимый уровень потребления 60 мг.
Вредные свойства витамина B3
Витамин B3 может вызвать аллергические реакции и привести язвенной болезни желудка, но только при неконтролируемых режимах и злоупотреблениями различными БАДами.
Усвояемость витамина B3
Медь и витамин B6 улучшают усвоение витамина B3.
Усвоение витамина B3 тормозится некоторыми антибиотиками и мочегонными средствами.
Дефицит витамина B3
Симптомы дефицита витамина B3:
Головная боль, головокружение;
Раздражительность, снижение аппетита, потеря массы тела;
Сухость и бледность кожи;
Снижение иммунитета;
Запоры;
Бессонница.
Избыток витамина B3
Может возникать при передозировке или длительном применении витамина. Сопровождается головными болями, головокружениями, повышением уровня печеночных ферментов в крови, покраснением кожи, сыпью, потемнением мочи.
Взаимодействие витамина B3 (Ниацина, никотиновой кислоты, витамина РР) с другими веществами
Витамин B3 могут вырабатывать бактерии нашего кишечника при наличии незаменимой аминокислоты триптофана и достаточном количестве витаминов B2 и B6.
Медь и витамин B6 улучшают усвоение витамина B3.
Необходимо соблюдать осторожность при лекарственном комбинировании с антикоагулянтами, гипотензивными средствами, и аспирином.
Витамин B5 (Пантотеновая кислота, пантотенат кальция)
Витамин B5 водорастворимый витамин, основная роль которого участие в процессе производства энергии клеткой.
Пантотеновая кислота, попадая в организм, превращается в пантетин, который входит в состав коэнзима А, который играет важную роль в процессах окисления и ацетилирования. Коэнзим А одно из немногих веществ в организме, участвующее в метаболизме и белков, и жиров, и углеводов.
Витамин B5 необходим для обмена жиров, углеводов, аминокислот, синтеза жизненно важных жирных кислот, холестерина, гистамина, ацетилхолина, гемоглобина.