Всего за 490 руб. Купить полную версию
Retail или retailing? Разница, на первый взгляд, совсем небольшая. Retail это существительное, которое может быть переведено и как «розничная торговля», и как «розничная продажа». Retailing это герундий, форма, сочетающая в себе признаки существительного и глагола, и он ставит акцент на процессе[13]. Это означает, что грамматически корректный перевод термина retailing может быть сформулирован как «весь процесс розничной торговли от поставщика до потребителя». Это важно. И да, большинство толковых англоязычных учебников по ритейлу носят название Retailing.
Услуга комплекс действий, произведенный исполнителем услуги по заказу покупателя (потребителя услуги), имеющий целью удовлетворение потребности покупателя (потребителя услуги).
(Согласно ГОСТ Р 506462012 «Услуги населению. Термины и определения» услуга есть «результат непосредственного взаимодействия исполнителя и потребителя, а также собственной деятельности исполнителя услуг по удовлетворению потребности потребителя услуг», но по нескольким очевидным причинам согласиться с таким определением я не могу.)
Существует четыре важных различия между предложением услуг и товаров. По Котлеру[14], услуги «нематериальны, неразделимы, изменчивы и несохраняемы». Мне больше нравится определять услуги через «четыре не»: неосязаемость, несохраняемость, неразделимость и неоднородность.
Необходимо отметить, что в торговой индустрии вообще и в этой книге в частности термин «товары» часто употребляется в значении «товары и услуги».
Покупатель физическое лицо, являющееся клиентом предприятия розничной торговли.
Покупатель самый важный человек в торговле. Известна и часто цитируется позиция Сэма Уолтона (Samuel Moore Walton), основателя самой крупной в мире розничной компании Walmart[15]: «Существует только один босс. Это покупатель. И он может уволить любого сотрудника компании от директора и ниже, просто потратив деньги где-нибудь еще»[16].
Если посмотреть шире понятия «ритейл», на торговлю вообще, то покупателями торгового предприятия являются юридические и физические лица, использующие, приобретающие, заказывающие либо имеющие намерение приобрести или заказать товары и услуги.
С определением оптовой торговли в русском языке не все так просто. Классический словарь С. И. Ожегова говорит, что опт это «купля и продажа большими партиями»[17]. Примем это как данность в бытовом смысле разговорного русского языка прошлого века. Но в бизнесе значение слова «опт» совершенно другое это абсолютный аналог английского wholesale.
Согласно 381-ФЗ[18], оптовая торговля это «вид торговой деятельности, связанный с приобретением и продажей товаров для использования их в предпринимательской деятельности, в том числе для перепродажи, или в иных целях, не связанных с личным, семейным, домашним и иным подобным использованием».
Оптовая торговля это любая деятельность по продаже товаров или услуг для их последующей перепродажи (коммерческий сегмент) либо использования в производстве/бизнесе (профессиональный сегмент) или для общественного блага (общественный сегмент).
Попросту говоря, опт это не «сколько», а «кому».
Буквальный перевод слова wholesale «продажа целиком», а английское retail берет начало от французского retailler «отрезать». Запомним, пригодится.
Оптовый покупатель (клиент торгового предприятия) юридическое или физическое лицо, приобретающее товары и услуги, необходимые для его коммерческой или иной профессиональной деятельности.
Вообще, оптовую и розничную торговлю непросто совместить, и чаще это разные бизнесы разных предприятий. Причиной тому являются отличия в мотивах принятия решений оптовыми и розничными покупателями.
Особые случаи:
взаимоотношения купли-продажи товаров между физическими лицами (например, продажа личных вещей, бывших в употреблении) не являются предметом розничной торговли, так как предпринимательская деятельность (систематическое извлечение прибыли) у продавца фактически отсутствует;
деятельность по продаже товаров или услуг государственным и муниципальным учреждениям имеет свою специфику. В РФ она регулируется федеральными законами «О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд» от 5 апреля 2013 года 44-ФЗ и «О закупках товаров, работ, услуг отдельными видами юридических лиц» от 18 июля 2011 года 223-ФЗ, о ней мы кратко поговорим в дальнейшем;