Всего за 490 руб. Купить полную версию
Таблица 1.1. Сравнение прибыльности различных ритейлеров[43]
«А если магазин убыточный?» спросит внимательный читатель. Это значит, что затраты по продаже товара, которые понес торговый оператор, больше суммы, которую заплатил покупатель. Но я бы совсем не советовал радоваться такой «удачной сделке». Деньги потрачены, кто-то их заплатил. Это мог сделать инвестор в ожидании будущей прибыли, тогда он понимает, что рискует. Но, по моему опыту наблюдателя за торговым рынком, чаще бывает, что жертвами таких «пирамид» становятся вполне себе порядочные производственные компании, которые в конце концов не получают оплату поставленного товара от разорившегося ритейлера и, конечно же, включают данные убытки и резерв на возможные потери в цену продаваемого товара. Круг замыкается. Убыток торгового оператора «тонким слоем» размазывается по всем участникам рынка. Чудес не бывает. За все в конечном итоге платит покупатель.
Удобно представить структуру цены товара на полке магазина в виде круговой диаграммы, а табл. 1.2 и рис. 1.1 упрощенно расшифровывают структуру себестоимости, или, иначе говоря, структуру создания добавленной стоимости в торговом канале. Она показывает долю затрат торгового оператора в цене товара, а табл. 1.3 удельный вес каждой затраты в структуре затрат.
Это учебный пример, основанный на реальных, но усредненных данных по индустрии, его я много лет показываю студентам. В зависимости от специфики товара, канала, формата торгового оператора фактические цифры/доли могут меняться, но тут важна суть. Итак, когда покупатель платит в кассу магазина 100 рублей за товар (см. табл. 1.2), 60 рублей из них получит поставщик товара (чаще производитель, но тут возможны варианты, далее мы подробно разберем эту тему), по 10 рублей уйдет на логистику и зарплаты персонала магазина, 6 рублей заберет арендодатель помещения, в котором находится магазин, 4 рубля уйдет банку в виде процентов за кредит, 3 рубля на налоги, 5 рублей на содержание сотрудников офиса и управленцев, рекламу, потери, эквайринг, коммунальные и прочие расходы, и 2 рубля составит прибыль торговой компании.
У Ульяма Дэвидсона (William R. Davidson) со товарищи[44] встречаем похожие числа, в зависимости от формата магазина поставщик получает: от супермаркета 80 %, от универмага 55 %, от специализированного магазина одежды 50 %; прибыль: супермаркета 2 %, универмага 5 %, спецмага 7 %.
Таблица 1.2. Пример структуры создания добавленной стоимости в торговом канале, упрощенно
Рис. 1.1. Структура создания добавленной стоимости
Если рассматривать структуру затрат (издержек обращения) торгового оператора (см. табл. 1.3 и рис. 1.2), удобнее говорить о процентах. По 25 % составят затраты на продавцов и логистику, 15 % аренда помещения, 10 % проценты за кредит, 7,5 % налоги, 12,5 % прочие затраты, 5 % прибыль.
Таблица 1.3. Удельный вес каждой затраты в торговом канале, упрощенно
Рис. 1.2. Структура создания добавленной стоимости в торговле
Это и есть структура создания добавленной стоимости в торговле, иначе говоря, то, за что покупатель платит компании-продавцу, то, зачем существует торговля.
Более сложный учебный пример приведен в табл. 1.4. В нем более подробно раскрыта структура издержек торгового оператора.
Таблица 1.4. Пример структуры создания стоимости в торговом канале
В табл. 1.5 приведен реальный пример текущей структуры издержек торгового оператора.
Таблица 1.5. Реальный кейс[45] структуры создания добавленной стоимости в торговом канале
Доля валовой маржи[46] в структуре создания добавленной стоимости торговым оператором зависит от многих факторов и различается от бизнеса к бизнесу, от страны к стране например, в продуктовом ритейле, согласно открытым данным, составляет от 22 % у «Ленты» до 38 % у «Азбуки вкуса» (табл. 1.6).
Таблица 1.6. Сравнение маржинальности различных ритейлеров[47]
Создание добавленной стоимости провайдерами услуг
Оказание услуг имеет свою специфику.
Ниже приведен реальный кейс, отражающий пример структуры затрат в бизнесе предоставления транспортных услуг.