Всего за 488 руб. Купить полную версию
Если же вы поинтересуетесь самой природой производства дрожжей, как их называют «хлебопекарных прессованных», то курение сигарет по сравнению с поеданием дрожжевого хлеба окажется детской шалостью. Согласно ГОСТ СССР 17181 от 1982-07-01 при производстве дрожжей используются:
Сульфат аммония технический (используется в качестве удобрения
Аммиак водный технический марки «Б» (применяется в производстве красителей)
Кислота ортофосфорная термическая (применяется для чистки от ржавчины металлической поверхности)
Кислота серная (используется в производстве взрывчатых веществ)
И это далеко не все, полный список намного больше. А если учесть, что вся выпечка, изготовленная из дрожжевого теста (булки, пирожки, торты) еще содержит большое количество жиров и сахара, то отказ от подобных продуктов выглядит вполне обоснованным.
Многие врачи-онкологи называют присутствие сахара и дрожжей в рационе главной причиной возникновения заболеваний их профиля. Благодаря доступности такой информации и все растущему спросу на бездрожжевой хлеб, купить подобную продукцию стало намного проще.
Да, такой хлеб стоит намного дороже и не так вкусен, но протягивая в следующий раз руку за привычно недорогим батоном, подумайте: а есть ли смысл экономить?
ВЫВОД: отказ от продуктов, содержащих дрожжи насущное и обязательное условие питания, если мы хотим жить долго и счастливо.
Правило четвёртое. ДРОБНОЕ ПИТАНИЕ
Все эксперты-диетологи в один голос твердят: трехразовый рацион питания, с обязательно обильным ужином это прямая дорога к болезням, ожирению и ранней смерти. И я с ними полностью согласен, поскольку, начав заниматься бодибилдингом много лет назад, благодаря дробному питанию мне удалось залечить свою язву.
Алгоритм питания взрослого человека можно свести к чисто арифметической задачке, сколько раз в день нужно есть? Если молодой организм часто не справляется со схемой завтрак-обед-ужин, начиная трансформировать избыточные калории в жир, то, что тут говорить о людях, перешагнувших 40 летний рубеж?
Основная заслуга частых приемов пищи это понижение суточной калорийности на фоне качества переваривания съеденной еды. Гениальная идея дробного питания (57 раз в день) очень проста: НЕБОЛЬШИЕ ПОРЦИИ ПИЩИ ЛУЧШЕ УСВАИВАЮТСЯ.
При больших (более 4 часов) перерывах между едой, у нас разыгрывается сильный аппетит. Проголодавшись, мы потребляем намного больше калорий, чем действительно необходимо нашему организму. И в результате складки на талии растут с космической скоростью.
Чем чаще мы питаемся, тем реже ощущаем голод, и тем ниже шансы появление лишних килограммов. Насыщаясь меньшими, чем раньше, порциями, мы избавляем свой желудочно-кишечный тракт от излишней работы по перевариванию больших объёмов еды.
ВЫВОД: Главное правило питания зрелого человека заключается в рациональном и чисто утилитарном отношение к пище. Ибо не важно, сколько и чего было съедено, важно лишь то, сколько было усвоено.
ПРОБЛЕМА 2. ПОВЫШЕНИЕ РИСКА ЗАБОЛЕВАНИЙ СЕРДЦА
Инсульт, инфаркт и атеросклероз основные причины преждевременной смерти во всем мире. Силовые тренировки после 40, особенно с грамотно выстроенной системой кардио-нагрузок, способны значительно улучшить работу сердечно сосудистой системы. Но опять же, все это окажется бесполезно, если вовремя не внести коррективы в свой привычный рацион. Жизнь до 100 лет это не случайность, а рациональное питание и активный образ жизни.
Помимо курения, причинами заболеваний сердца, являются также лишний вес и стрессы. Простое уменьшение количества сладкого, повышение содержания белка в рационе и дробное питание это главные условия диеты для нормализации веса в любом возрасте и реальный шанс избежать возникновения заболеваний сердца.
Если проводить параллели с автомобилем, нашему сердцу, для увеличения времени службы, необходимо вовремя проводить техосмотр и постоянно снабжать его качественными присадками. Под техосмотром я подразумеваю регулярные (хотя бы раз в год) консультации у врача, если вы еще не отпраздновали свой 50-летний юбилей.
Если время службы вашего «мотора» превышает полувековой срок, встречаться с кардиологом можно и чаще. А вот присадками я называю продукты, улучшающие работу сердца. Они позволяют снизить вероятность заболеваний сердца и повышают его моторесурс.