Только глупый маленький ослик однажды наелся колючих огурчиков, а потом несколько дней лежал в густых зарослях, потому что у него страшно разболелась голова, и скрутило живот. Тогда огурец и прозвали ослиным.
Но и ослик после этого случая стал обходить заросли огурца за три километра, вспоминая, как ему было плохо.
Остался огурец совсем один и ещё больше позеленел. Теперь от тоски.
«Что мне делать? Как жить дальше? Никто ко мне не подходит, никто меня есть не хочет! А разве я виноват, что немного ядовит. Ну, совсем немножко», размышлял огурец, повиснув на тонком слабом стебле.
Но сколько ни висел, сколько ни думал, ничего не менялось в его жизни. И тогда решил он на такую жизненную ситуацию плюнуть сверху вниз. Поднатужился, набрал воздуха побольше и как плюнет со всей силы!!! От натуги сам лопнул, а все семена в разные стороны разлетелись. Вскоре там, куда упали семена, выросли новые растения, и стало огурцов ещё больше, чем было.
Так огурец совершенно случайно нашёл способ распространяться без помощи животных.
За такое поведение его начали называть бешеным. А он и не обижался нисколько, а наоборот, даже гордился своим именем.
Бешеный огурец и сейчас выращивают для того, чтобы сделать густые зелёные изгороди.
Ну а теперь, детишки, берите леечки, пойдём поливать наши огурчики. Посмотрите, уже солнышко село. За ночь они вырастут, а завтра я покажу вам, как приготовить малосольные огурчики.
Рецепт от бабушки
Никитка, сколько ты огурчиков собрал? А у Зои сколько?
Бабушка с утра приготовила всё, что необходимо для приготовления малосольных огурцов и ждала, когда Никитка и Зоя принесут собранный урожай.
Всего пятнадцать! крикнула Зоя с дальней грядки.
Этого нам вполне хватит!!!
Бабушка, а что значит малосольные? Они мало соли съели?
Да нет! Вы, конечно, знаете, что на зиму мы всегда солим огурцы. Так делали всегда, чтобы их подольше сохранить. Раньше солили в больших деревянных бочках, а теперь мы солим огурцы в банках. Солёные огурцы нужны и для рассольника, и для салата «Оливье». А малосольные будут готовы уже завтра. Быстрого приготовления, значит. Помогайте мне!
Давайте превратим огурчики в водолазов!!!
В чистую банку, а мы возьмём двухлитровую, потому что вы собрали пятнадцать огурцов, на дно уложим специи. Ты, Никитка, сорви со смородинового кустика четыре листочка. А ты, Зоя, несколько вишнёвых листиков. Теперь нам понадобится большой зонтик укропа, поищите такой, у которого семена покрупнее. А я пока почищу несколько зубчиков чеснока. Получилось настоящее водное дно. Не правда ли, похоже?
А теперь на эту пахучую подушку будем укладывать огурцы. Две ложки соли будет достаточно, я думаю. Вода в море и океане всегда солёная. Теперь наполним банку водой до самого горлышка, чтобы все огурцы погрузились на глубину. Закроем крышкой, встряхнём банку, чтобы соль растворилась, и уберём до завтрашнего обеда. Пусть поплавают и просолятся!
А завтра отварим свежей картошки, и с хрустящими огурчиками ой, как вкусно будет!!!
И ждите новые истории! Про картофель.
Чёртово земляное яблоко
Сегодня на обед отварим молодой картошечки! Поможете мне накопать немного? Огурчики-то наши посмотрите, какие молодцы! Все просолились за ночь, и кожура у них теперь не такая зелёная, как была вчера.
Бабушка показала Никитке банку с огурцами. А Зоя уже хрустела кусочком малосольного огурчика снимала пробу.
Отлично получилось, и солить не нужно! говорит Зоя.
А теперь давайте добывать земляные яблоки на обед.
Бабушка, а что такое земляные яблоки? Мы ведь за картошкой собирались? удивляется Зоя.
Пойдёмте, пойдёмте! Сейчас расскажу и покажу
Бабушка взяла ведро и направилась к грядке, где ровными рядами росли пышные зелёные кусты. На некоторых висели небольшие зелёные ягоды. Никитка взял с собой маленькую лопатку, чтобы копать картошку.
Когда испанские моряки приехали в Южную Америку, то увидели, как аборигены местные жители индейцы выкапывали из земли серо-коричневые клубни, которые они называли земляными яблоками. Попробовали их есть сырыми и они им совершенно не понравились. Тогда запекли их на огне, как это делали индейцы. Клубни стали мягкими и очень вкусными. Земляные яблоки испанцы привезли с собой в Европу. И вот тут случилось непредвиденное. В некоторых странах стали выращивать растения, но ели клубни сырыми, а они, как вы уже знаете, невкусные. А некоторые по незнанию ели не клубни, а зелёные ягоды, такие же, как висят на наших кустиках.