Alberto Bouzas Blanco
Juan A. González Romero
Vicente Martínez-Soria
Josep M. Penya-roja Oltra
BASES
DENGINYERIA AMBIENTAL
UNIVERSITAT DE VALÈNCIA
2007
Educació. Materials 98
Col·lecció: Educació. Materials
Director de la col·lecció: Guillermo Quintás Alonso
La publicació daquest llibre ha rebut lajut duna beca del Servei de Política Lingüística de la Universitat de València per a la redacció de manuals en català.
Aquesta publicació ha comptat amb lajut de la Generalitat de Catalunya.
Esta publicación no puede ser reproducida, ni total ni parcialmente, ni registrada en, o transmitida por, un sistema de recuperación de información, en ninguna forma ni por ningún medio, ya sea fotomecánico, foto-químico, electrónico, por fotocopia o por cualquier otro, sin el permiso previo de la editorial.© Els autors, 2007
© Daquesta edició: Universitat de València, 2007
Coordinació editorial: Maite Simon
Fotocomposició i maquetació: Inmaculada Mesa
Correció: José Manuel Guevara (Servei de Política Lingüística)
Coberta:
Disseny: Pere Fuster (Borràs i Talens Assessors SL)
Fotografia i tractament gràfic: Celso Hernández de la Figuera
Realització ePub: produccioneditorial.com
Índex
Portada
Portada interior
Crèdits
Índex
Introducció
1. Conceptes generals
1.1 Quina és la funció de lenginyeria ambiental?
1.2 Exemple de sistema de tractament: estació depuradora daigües residuals
1.3 Operacions unitàries. Definició i classificació
1.3.1 Operacions unitàries basades en el transport de la quantitat de moviment
1.3.2 Operacions unitàries basades en el transport denergia
1.3.3 Operacions unitàries basades en el transport de matèria
1.4 Formes doperació
1.4.1. Règim estacionari i no estacionari
1.4.2. Inconvenients i avantatges dels dos tipus doperació considerades
1.5 Plantejament general de lanàlisi i el disseny de sistemes
2. Balanços de matèria
2.1 Principi de conservació de matèria
2.2 Balanç de propietat en un entorn
2.3 Magnituds, unitats i formes dexpressar la composició
2.4 Balanços de matèria en estat estacionari
2.4.1 Sense generació
2.4.2 Amb generació
2.4.3 Sistemes amb més duna unitat
2.5 Balanç de matèria en estat no estacionari
2.5.1 Operació discontínua
2.5.2 Operació contínua
Problemes addicionals
3.Balanços denergia
3.1 Importància dels balanços denergia
3.2 Balanç total denergia
3.2.1 Deducció de lexpressió general: anàlisi dels termes
3.3 Balanç entàlpic
3.3.1 Propietats de lentalpia: determinació i càlcul
3.3.2 Aplicació al règim estacionari
3.3.3 Balanç denergia en un reactor
3.3.4 Aplicació a lestat no estacionari
3.4 Balanç denergia mecànica
3.4.1 Energia mecànica
3.4.2 Expressió del balanç denergia mecànica
3.4.3 La pressió
Problemes addicionals
4.Introducció als reactors
4.1 Processos de transformació en enginyeria ambiental
4.2Exemples de transformació química/biològica en enginyeria ambiental
4.3 Classificació dels reactors
4.3.1 Per la forma doperar
4.3.2 Model de flux i contacte de la mescla de reacció
4.3.3 Per la forma dintercanviar calor
4.3.4 Per la naturalesa de les fases
4.4 Equacions de disseny
4.4.1 Grandària del reactor
4.4.2 Velocitat de reacció
4.4.3 Dependència respecte de la concentració
4.4.4 Dependència respecte de la temperatura
4.5 Els reactors ideals
4.5.1 Descripcció dels reactors ideals
4.5.2 Reactor discontinu de tanc agitat (RDTA)
4.5.3 Reactor continu de tanc agitat (RCTA)
4.5.4 Reactor tubular amb flux de pistó (RFP)
4.6 Aplicació a un sistema natural. Estudi de limpacte duna descàrrega daigua residual en un riu
4.7 Anàlisi comparativa dels dos sistemes continus (tanc agitat i flux de pistó). El cas particular del sistema de fangs activats
Problemes addicionals
5.Introducció als fenòmens de transport
5.1 Generalitats
5.2 Mecanismes de transport molecular i de transport turbulent