Что случилось?
Мы должны им денег. Почти за месяц. Гуля грозится уйти, шантажирует, что пойдет в трудовую инспекцию.
Трудовая инспекция это страшно?
Нам выпишут огромные штрафы. Учитывая, что у нас нет денег, это закрытие кафе.
Дима помрачнел.
А Яна?
Терпит, она украинка. Она тоже может уйти. Ей нужны деньги.
А почему мы не платим?
Были бы деньги давно заплатила. Заказов нет. Лето. Есть еще одна проблема. Гуля постоянно ругается с Яной. Когда они в ссоре, повар выдает блюда с опозданием, клиенты пишут недовольные отзывы. Но когда у них мир, это идеальная команда. Яна расторопная, а Гуля сама ездит на рынок и закупает продукты.
Они зашли во двор. Увидели большое стеклянное ограждение. Наверху была вывеска из двух слов.
«Обык-но-вен-ное чу-до», прочитал по слогам Дмитрий.
А вот и наше многострадальное кафе, сказала Оля.
Около входа были разбиты клумбы с пионами.
Это кто сделал?
Я, сказала Оля. А ты крепил эту вывеску. Здесь мы все делали вместе.
Так я здесь часто был? Дмитрий рассматривал вход. Дешевый пластик, старая дверь. Что за банкеты здесь проходят?
Все время. Это была твоя работа. Мы здесь с тобой несколько раз ночевали. На диване.
Почему?
Долго было ехать домой. Пару раз свадьбы заканчивались поздно ночью и мы решали приземлиться в кафе, потому что с утра надо было вновь быть на работе.
И просто спали?
И просто, и не просто, засмеялась Оля. Заходи Алладин в еще одну свою пещеру.
Он спустился по ступенькам и зашел внутрь. Небольшой уютный холл. Рисунок старика и рыбки на стене.
Это я рисовала сказку Пушкина, но так и не доделала до конца, пояснила Ольга.
Приклеенная кора дуба на углу как живое дерево. Желто-зеленый стол в цветочках.
Он видит отличное и милое детское кафе.
Открылась дверь одной из комнат и в холл вошла женщина в колпаке и фартуке. Короткая стрижка и коренастая фигура делали ее похожей на мужчину. Небольшие усики, свойственные кавказским женщинам, добавляли брутальности.
Здравствуйте, Дмитрий Владимирович, пробасила она.
Зашедшая в кафе Ольга представила ее:
Гуля, привет!
Дима кивнул.
Что-то вы неважно выглядите, Дмитрий Владимирович. Что-то случилось?
Дима хотел сказать, что все нормально, но Гуля не слушая его затараторила дальше.
Сегодня у нас детский праздник, я набрала продуктов на свои деньги. Вот чеки. Верните мне, а то в кошельке пусто, а мне еще покупать фрукты. И можно побыстрее, а то скоро праздник.
Дима посмотрел на Олю.
А в кассе есть деньги? спросила жена вышедшую навстречу Яну.
Откуда? Я сама бы забрала, пробасила Гуля.
Оля достала кошелек и вытащила единственную тысячную купюру.
Хватит? обратилась она к Гуле.
На фрукты да, ухмыльнулась та. С вас еще 2540 по чекам.
Хорошо, вечером разберемся, сказала Оля.
Я сегодня долго не задержусь. У меня вечером дела.
Хорошо.
И хотела бы зарплату получить. У сына скоро день рождения.
Оля кивнула.
Гуля исчезла в кухне. Яна скромно улыбнулась.
Здравствуйте, Дмитрий Владимирович! Давно вы у нас не были.
Были дела, сказал Дима.
Ольга Владимировна, сегодня будет аниматор?
Да
А на мастер-класс?
Никого не приглашаем, Оля, увидев Димино удивление добавила. Я же их сама провожу, денюжку экономлю. Девчонкам на зарплату, она подмигнула Яне.
Та улыбнулась и быстро пошла в другой зал.
Эта Гуля всегда так командует?
Конечно. А когда ее не слушают, то очень раздражается. Вы с ней часто ругались, ты просто это забыл.
Дима нахмурился.
Были моменты, что ты хотел ее уволить.
И что меня останавливало?
Что некому было ее заменить. Все-таки она вкусно готовит.
Дима потер подбородок.
Есть выход, сказала Оля. Сейчас лето, крупных заказов мало. Я могу сама поработать поваром. В прошлом году я и на кухне трудилась, и посуду мыла.
Гулю увольняем?
Можно изредка вызывать, когда я не смогу. А Яну перевести в кафе на Курскую. Вместо управляющей Лены. Там дела идут совсем плохо.
Ну у нас и бизнес протянул Дима. Чем больше узнаешь, тем страшнее становится.
«Хоть снова память теряй, да Димочка!»
Пока не очень, признала Оля.