Александр Матанцев - Грибы. Большая энциклопедия. 760 видов. Том III. С 509 по 760 стр 2.

Шрифт
Фон

Мякоть: белая, плотная, с приятным запахом

Пластинки частые, сначала беловато-кремовые, позже розовато-кремовые или розовато-коричневые или лососоево-розовые, выемчато-закрепленные. Пластинки имеют разную длину, сначала по длине радиуса шляпки, рядом  более половины, далее  короткая. Всего имеется 3  4 сочетания длин пластинок, далее они повторяются, в результате чего получается интересный характерный орнамент.

Изменчивость. Цвет шляпки варьируется от темно-коричневого до буро-коричневого.

Схожие виды. Плютей грязноногий похож на плютей олений (Pluteus cervinus), который отличается гладкой серо-коричневой шляпкой и незначительным изменением плотности чешуек на ножке, что придает ей однородность цвета.

Места обитания: на гниющей древесине и пнях лиственных пород деревьев, растут группами или по одиночке.

Редкий вид, занесенный в Красные региональные книги.

Съедобность: съедобный, грибы можно варить, жарить, консервировать, делать щи.

Сезон: июнь  октябрь.

Съедобны, 4 категории.


512. Плютей грязноногий

513. Плютей золотисто-желтый (Pluteus luteovirens)

Шляпка имеет диаметр 37 см, сначала колокольчатая, затем выпуклая и затем распростертая, почти плоская. Отличительным свойством вида является ярко-желтая или золотисто-желтая шляпка широко-колокольчатой формы с бугорком, имеющим более темный, коричневатый оттенок и ровная беловатая ножка. Края шляпки слабо рубчатые

Ножка имеет высоту 48 см, толщину от 3 до 7 мм, цилиндрическая, беловатая, ровная или слегка перекрученная, волокнистая, с небольшим клубеньковым утолщением у основания.


513. Плютей золотисто-желтый


Мякоть: белая, тонкая, со слабым приятным запахом.

Пластинки частые, широкие выемчато-прикрепленные, или свободные, сначала беловатые, позже кремово  желтоватые или же кремово  розоватые.

Изменчивость. Цвет шляпки варьируется от ярко-желтого цвета до медового и желто-буроватого.

Схожие виды. Плютей золотисто-желтый по форме и размерам похож на коллибию лесолюбивую (Collybia dryophila), которая отличается отсутствием бугорка на шляпке и концентрическими зонами окраски шляпки..

Места обитания: на гниющей древесине и пнях хвойных и лиственных лесов, растут группами или по одиночке

Съедобность: съедобные после предварительного отваривания не менее 20 минут, далее их жарят

Сезон: июнь  сентябрь.

Съедобны, 4 категории.

514. Плютей ивовый (Pluteus salicinus)

Шляпка имеет диаметр 37 см, сначала колокольчатая, затем выпуклая и распростертая, почти плоская. Отличительным свойством вида является блестящая дымчатая или коричнево-серая шляпка с бугорком и небольшой центральной черноватой кнопкой, радиально полосатая, немного темнее к центру.

Ножка имеет высоту 38 см, толщину от 3 до 7 мм, цилиндрическая, немного расширяющаяся у основания, волокнистая. Цвет ножки в верхней части беловато-кремовый, в нижней части  серо-оливковый, или сизый.

Мякоть: белая, на изломе слегка зеленеет.

Пластинки частые, свободные, сначала беловато-кремовые, позже розоватые.

Изменчивость. Цвет шляпки варьируется от дымчатого до серовато-голубоватого и до серо-оливкового.

Схожие виды. Плютей ивовый похож на коллибию широкопластинчатую (Megacollybia platyphylla), который отличается редкими, прикрепленными зубцом белыми или серо-белыми пластинками.

Места обитания: на гниющей древесине и пнях хвойных и лиственных лесов, растут группами или по одиночке. Редкий вид, занесен в Красную книгу Ленинградской области и др., статус  3R.

Сезон: июнь  октябрь. Сезон.


514. Плютей ивовый

515. Плютей львино-желтый (Pluteus leoninus)

Шляпка имеет диаметр 26 см, сначала колокольчатая, затем выпуклая и распростертая, почти плоская. Отличительным свойством вида является медово-желтая шляпка с небольшим бугорком. Возможны два подвида по окраске шляпки. В первом случае бугорок имеет более темный коричневатый оттенок. Во втором случае имеется более светлое пятно по центру, напоминающее разводы с более темными краями.

Ваша оценка очень важна

0
Шрифт
Фон

Помогите Вашим друзьям узнать о библиотеке

Скачать книгу

Если нет возможности читать онлайн, скачайте книгу файлом для электронной книжки и читайте офлайн.

fb2.zip txt txt.zip rtf.zip a4.pdf a6.pdf mobi.prc epub ios.epub fb3