Александр Матанцев - Грибы. Большая энциклопедия. 760 видов. Том II с 259 по 508 стр 5.

Шрифт
Фон

270. Коллибия масляная, форма асема (Collybia butyracea, f. asema)

Шляпка имеет диаметр 25 см, сначала выпуклая с опущенным краем, позже выпукло  распростертая. Отличительной особенностью вида является шляпка с тремя зонами: центральная, самая темная  коричневатая, вторая концентрическая  кремовая, или кремово-розовая, третья концентрическая зона у краев  коричневатая.

Ножка 37 см высотой, 38 мм толщиной, цилиндрическая, сначала белая, позже светло-кремовая и серо-кремовая. Возле основания ножки со временем проявляются отдельные зоны красновато-коричневого цвета.

Мякоть плотная, волокнистая, беловатая, без особого запаха, споровый порошок светло-кремовый.

Пластинки средней частоты, сначала белые, позже кремовые, выемчато-прикрепленные.

Изменчивость: цвет центральной зоны шляпки варьируется от коричневатого до бурого, а концентрические зоны  от кремового жо желто-коричневого.

Схожие виды. Этот вид похож на коллибию лесолюбивую (Collybia dryophila), который также имеет концентрические зоны окраски шляпки, но у них центральная зона красновато-коричневая, а следующая  желтовато-кремовая.

Места обитания: смешанные и хвойные леса, растут группами.

Сезон: май  сентябрь.

Несъедобны.


270. Коллиия масляная, форма асема

271. Коллибия нуммулария (Collybia nummularia)

Шляпка имеет диаметр 25 см, сначала выпуклая с опущенным краем, позже выпукло  распростертая. Отличительной особенностью вида является шляпка с двумя зонами окраски: центральная, более светлая  кремовая или беловатая и периферийная  серо-кремовый.

Ножка 37 см высотой, 38 мм толщиной, цилиндрическая, сначала белая, позже светло-кремовая и серо-кремовая. Возле основания ножки со временем проявляются отдельные зоны красновато-коричневого цвета.

Мякоть плотная, волокнистая, беловатая, без особого запаха, споровый порошок светло-кремовый.

Пластинки средней частоты, сначала белые, позже кремовые, выемчато-прикрепленные.

Изменчивость: цвет центральной зоны шляпки варьируется от белого до кремового, а периферийная  от серого до серо-кремового.

Схожие виды. Этот вид похож на коллибию лесолюбивую (Collybia dryophila), который также имеет концентрические зоны окраски шляпки, но у них центральная зона красновато-коричневая, а следующая  желтовато-кремовая.

Места обитания: смешанные и хвойные леса, растут группами.

Способы приготовления: варка, жарка.

Сезон: май  сентябрь.

Съедобны, 4 категории.


271. Коллибия нуммулария

272. Коллибия пятнистая (Collybia maculate)

Шляпка имеет диаметр 59 см, иногда до 12 см, сначала полушаровидная, позже выпукло-распростертая с бугорком и далее плоская с небольшим бугорком. Отличительным свойством вида является желто-оранжевый цвет шляпки с небольшим плоским более темным бугорком и темными ржаво-коричневыми пятнами. Края шляпки тонкие и часто покрыты радиальными трещинами.

Ножка 512 см высотой, 615 мм толщиной, цилиндрическая, волокнистая, имеет длинную корневидный отросток.

Мякоть беловатая, жесткая и горькая на вкус.

Пластинки частые, белые, позже кремовые, приросшие, тонкие, иногда пятнистые.

Изменчивость: цвет шляпки изменяется от желто-коричневого и желто-оранжевого до светло-коричневатого.

Схожие виды. Коллибия пятнистая по цвету шляпки похожа на ядовитую говорушку буро-желтую (Clitolybe gilva), которая также имеет пятна, но отличается наличием конуса при переходе шляпки на ножку.

Места обитания: смешанные и хвойные леса, на лесной подстилке, во мху, на гниющей древесине, пнях и корнях, растут группами.

Сезон: июнь  октябрь.

Несъедобны из-за едкого вкуса


272. Коллибия пятнистая

273. Коллибия обутая (Collybia peronatus)

Шляпка имеет диаметр 36 см, сначала полушаровидная или выпуклая с загнутым краем, затем выпукло-распростертая с небольшим плоским бугорком, в сухую погоду матовая. Первым отличительным свойством вида является кремово-розовый цвет шляпки с более темным розовато-красной зоной по середине и с коричневатым краем с мелкой бахромой или зубчиками.

Ваша оценка очень важна

0
Шрифт
Фон

Помогите Вашим друзьям узнать о библиотеке

Скачать книгу

Если нет возможности читать онлайн, скачайте книгу файлом для электронной книжки и читайте офлайн.

fb2.zip txt txt.zip rtf.zip a4.pdf a6.pdf mobi.prc epub ios.epub fb3