В данной книге в популярной форме рассказано о приготовлении различных напитков для Вашего фитобара на основе трав, фруктов, ягод и других натуральных ингредиентов. В настоящее время большое внимание уделяется естественному оздоровлению организма, путем включения в рацион питания тех или иных продуктов, оказывающих лечебное действие на наш организм.
Изначально «фитобар» это было заведение, в котором готовили различные лечебные чаи, затем в нем стали также применять соки различных растений, их смеси, морсы, квасы и коктейли. Все эти напитки легко можно приготовить в домашних условиях. Они будут не только утолять жажду, но и оказывать на Ваш организм лечебное действие.
Очень полезны для организма соки и смеси соков. Эти напитки содержат целый ряд необходимых для человека веществ (витаминов, органических кислот, минеральных солей, сахаров и многих других). Соки и смеси соков действуют на наш организм более мягко, чем настои, отвары и чаи из лекарственных растений, но лечение этими напитками более длительное. Их нужно готовить непосредственно перед употреблением и не готовить впрок.
В первые дни при приеме соков или их смесей могут быть неприятные ощущения, поэтому начинать нужно с малых доз (1 2 столовых ложек и постепенно довести до 1 стакана на прием). Если при приеме сока или смеси соков неприятные ощущения не пройдут через 2 3 дня после начала приема, рецепт нужно заменить.
Для лечения соки нужно употреблять 2 3 раза в день за 20 30 минут до еды или не ранее, чем через 1 час после еды. Более полезны смеси соков. Курс лечения 2 3 недели, после чего соки желательно заменять.
Прочитав данную книгу, Вы увидите, что многие соки и смеси соков входят сразу в несколько разделов, для оздоровления различных органов и систем органов. Это говорит о том, что эти напитки обладают широким спектром действия и, попав в наш организм, оказывают лечебное действие не на один наш внутренний орган, а сразу на несколько, тем самым не только излечивая больной орган, но и предупреждая развитие заболеваний других органов.
У соков имеются некоторые противопоказания, которые необходимо учитывать: индивидуальная непереносимость (аллергия) на какой-либо сок. Кроме того, очень кислые соки не рекомендуется употреблять при высокой кислотности желудочного сока, а острые (луковый, чесночный, сок хрена и редьки) при острых воспалительных заболеваниях органов пищеварения, почек и мочевого пузыря, печени и желчного пузыря, не рекомендуются некоторые соки при подагре (из гороха, редиса, шпината) и при сахарном диабете (очень сладкие соки).
Не нужно ждать, когда у Вас разовьется то или иное заболевание, лучше их предотвратить, проводя регулярные курсы сокотерапии. Особенно это важно, если у Ваших ближайших родственников имеются серьезные заболевания и у Вас высока вероятность наследственной предрасположенности к этим заболеваниям, которые легче предупредить, чем лечить.
Любой сок или смесь соков нужно начинать употреблять с 1 столовой ложки и постепенно довести до 1 стакана на прием. Детям дозу уменьшают, в зависимости от возраста.
Все эти напитки полезно пить и абсолютно здоровым людям, чтобы предотвратить многие заболевания.
Значительно возрастает лечебное действие фруктовых, овощных и ягодных соков при добавлении в них сока проросшего зерна, продуктов пчеловодства, молока, сливок, кефира, яиц, сыра, пряностей и других ингредиентов. При этом мы получим напитки, которые называются коктейлями.
Коктейли очень полезны для организма. Они легче пьются, чем соки и смеси соков, и в них сохраняются лечебные свойства исходного сырья (овощей, фруктов, ягод и др.). Они более питательны, чем соки и смеси соков.
Очень полезны коктейли и детям. Они должны заменить детям такие напитки, как «Фанта» и «Кока кола».
Дети, как правило, более охотно пьют коктейли, чем по-отдельности соки, молоко, сливки и другие напитки, особенно если дети сами принимают участие в процессе приготовления этих коктейлей. Эти напитки, приготовленные в домашних условиях, вкусны и очень полезны, так как содержат только натуральные продукты (фрукты, ягоды, овощи, их соки, сиропы, молоко, сливки, творог, сыр, куриные яйца и др.), в то время, как купленные в магазине, как правило, включают в себя много вредных для организма веществ (консервантов, подсластителей, ароматизаторов, красителей и др.).