Медитация-рецепт.
Пасха
Все-таки испекла куличи и очень порадовалась. Светло под эту Пасху. И путь Христа очень светлый. Кажется, пекла куличи сама единственный раз по строго записанному от Наташи Самсоновой рецепту. Помню, было здорово! Сейчас пеку немного по-другому.
Взяла 500 г. муки, 500 мл. кефира, 180 г. сливочного масла, 200 г. сахара, 1,5 ч. ложки соды, 150 г. изюма, цедру с одного лимона, пакетик ванильного сахара.
Для глазури: 150 г. сахарной пудры, 45 ст. ложек лимонного сока, 3 ст. ложки сливочного масла.
Для начала промыла изюм, просушила, обсыпала мукой. Также заранее приготовила формочки, смазала их маслом, обсыпала немного мукой бока. Просеиваю муку, чтобы тесто получилось нежное.
Пасха замечательное время для того, чтобы пересмотреть свои отношения с миром и людьми, подумать о том, насколько ты добр и терпелив, насколько смиренен, и смиренен ли вообще. Насколько умеешь прощать, можешь ли вообще это делать.
После того, как просеяла муку, натерла цедру одного лимона на мелкой терке. Затем соединила в отдельной посуде кефир с содой. Параллельно растопила масло, добавила к нему сахар и цедру. Туда же можно добавить немного куркумы и ванильный сахар.
Затем соединила все это с кефиром и содой, размешала. С этой смесью соединила муку, вымешала тесто, добавила в него изюм. Тесто получилось не слишком жидкое.
Выложила тесто в подготовленные заранее формы, залила его в объеме примерно половины формы, так как тесто должно подняться. Поставила в духовку примерно на 35 минут при 180 градусах. Мои куличи немного не поднялись почему-то, но получились очень вкусными, скорее похожими на кексы. Пока они остывали, я приготовила глазурь: 4 ч. ложки лимонного сока, 4 ст. ложки сливочного масла растопленного, 150 г. сахарной пудры. Глазурь сначала кажется жидкой, но затем загустевает. В этот момент ею и нужно обмазать куличики. Я посыпала все еще размолотыми грецкими орехами, просто других украшений не оказалось. Утром, похристосовавшись со мной, мама сказала: «Христос Воскрес. Все-таки мы же православные», а потом добавила: «Мы православные кришнаиты». Я не стала спорить.
Глава 5.
Знать, что ты можешь все,
что угодно
Стокгольм стал городом, в котором я впервые четко поняла, что есть реинкарнация. От поездки к поездке этот город становился все более ясным и родным для меня. В свои двадцать я не осталась там, хотя теоретически могла бы. Это была бы совсем другая жизнь. Я могла все, что угодно, в тот момент. Борюсь с этим ощущением «я могла все, что угодно». Это одно из сказочных ощущений. Тогда, в свои двадцать, я этого не понимала. Зато сегодня проснулась утром с этим чувством: «Я могу все, что угодно, сейчас». Это чувство очень важно для творчества. Им нельзя пренебрегать, если оно проклюнулось, стоит хватать его и пользоваться нагло и бескомпромиссно. Как раз в бескомпромиссности дело. Если бы тогда, в мои двадцать, кто-то дал мне эту мысль: «Ты можешь все, что угодно, сейчас» и поработал бы с этим хорошенько поубеждал, пообъяснял, стал бы моим личным психологом, моя жизнь вошла бы в другое русло. Мне нужно было так немного для этого тогда всего лишь поверить в то, что «ты можешь все, что угодно, сейчас».
Как часто мы думаем, что виноваты окружающие, которых не было рядом, или они оказались недостаточно чуткими. Правда заключается в том, что мы поступаем так или иначе под влиянием своей накопившейся кармы, которая волочится за нами хвостом из жизни в жизнь и нарастает под влиянием новых действий, новых отношений и обстоятельств. И правда вот в этом чувстве: «Я могу все, что угодно, сейчас». Если это ощущение не приходит, значит ты не пришел пока к его важности для себя. Пока ты в этом: «Я могу так мало сейчас» или даже «Я ничего не могу». И в этом тоже наш характер. Не смог, не перешагнул, испугался, не обнаружил в себе ответов что-то не позволило тебе это сделать. Что ж иди дальше, занимайся собой, очищай карму.
В мой первый приезд в Стокгольм я еще ничего не знала про карму, зато выиграла в лотерею хорошенькую игрушку Pink Panther, культового мультяшного героя. Pink Panther гнулся в разные стороны и демонстрировал пластичность, о которой я тогда тоже еще не знала.
В Стокгольме же ко мне пришло понимание реинкарнации. Среди камней и камыша, золотистого песка и сосен видение рассказало о том, как душа путешествует из тела в тело. Казалось, я увидела воплощения, возможно мои, возможно чьи-то. У каждой поездки в этот город своя мистика.