КЮКЮ
Лорина Дымова
Леонид Ветштейн
Эта книга рассказывает о приключениях двух поэтов, однажды получивших гонорар.
Лорина ДымоваЛеонид ВетштейнИерусалим, 2020© Лорина Дымова, 2020
© Леонид Ветштейн, 2020
Ресторанный дивертисмент
Грустная история, поведанная Лориной Дымовой
Итак, у нас вышла очередная книжка. На этот раз нам даже заплатили.
Ну что, прокутим гонорар? спросил ты.
А как же! Конечно!
В ресторан?
Ага. И в самый крутой!
Решено.
Идём.
Ресторан «БРУСКЕТТА».
Массивная дверь. Мягкий свет. Негромкое фортепиано. Застывшие у стен официанты, всем своим видом выражающие радость, что мы пришли, и готовность выполнить любое наше желание.
Приятно.
Садимся за столик, накрытый на две персоны.
Один из официантов отделяется от стены и направляется к нам. Подходит и, улыбаясь, как долгожданным гостям, чуть склонив голову, произносит: «Добрый вечер, господа!» Мы тоже, стараясь держаться с не меньшим достоинством, улыбаемся в ответ. Он подает позолоченный, с вензелями фолиант: «Пожалуйста, меню. Когда выберете, я к вам подойду». Мы одновременно киваем, и он удаляется. Оробев от золота и вензелей, я придвигаю меню к тебе:
Читай! Надеюсь, в таких шикарных ресторанах есть меню и на русском языке?
Ты открываешь фолиант.
По-русски, ты с облегчением выдыхаешь.
Читай.
Ты откашливаешься, словно перед ответственным выступлением, и начинаешь:
ОРЕКЬЕТТЕ, МАСКАРПОНЕ,
АРАНЧИНИ, МИНЕСТРОНЕ,
ТРАНЧО, ПЕСТО, АФФОГАТО,
БОЛОНЬЕЗЕ, ДИП, ТАЛЬЯТА
Ты уверен, что меню на русском? прерываю я чтение.
Да вроде бы
Давай дальше.
САЛЬТИМБОККА, КОТОЛЕТТА,
СЕМИФРЕДО, СКВОШ, БРУСКЕТТА,
ФУАГРА, КЮКЮ, ВИТЕЛЛО,
ОССОБУКО, ПАНЦАНЕЛЛА
Нет ты останавливаешься. Уже не уверен.
Читай-читай. Прямо настоящие стихи!
ПАППА, ОКОНОМИЯКИ,
КАРБОНАРА, КУЛЕБЯКИ,
ЛЕ ПАНЕЛЛЕ, МИНЕСТРОНЕ,
КАССЕРОЛЬ, КРАМПЕТ, КАЛЬЦОНЕ
Одно слово знаю: кулебяки. Скоро кончится?
Никогда!..
ЧИАБАТТА, КАМПУЧЧИНИ,
СУШЕРИТО, ФЕТУЧЧИНИ
Хватит!
Я вырываю меню у тебя из рук.
Заметив движение за нашим столиком, появляется официант.
Выбрали? интересуется он.
Скажите, неинтеллигентно говорю я, а у вас есть что-нибудь поесть? Кроме этих стихов?
Я вас понял, улыбка трогает его губы. Минуточку!
Он исчезает и, действительно, через минуту появляется уже с менее внушительной тетрадью. Протягивает нам.
Это расшифровка меню для для посетителей.
Я понимаю, что у него на языке вертится другое слово, но он сдерживается.
Спасибо, говорю я и обворожительно ему улыбаюсь.
Он уходит, и я опять пододвигаю тетрадку к тебе.
Читай!
О, да тут целая поэма! восклицаешь ты.
И, снова откашливаясь, читаешь.
ВИШИСУАЗ
Коль вы в Париже, просто глупо
Такого не отведать супа.
Он создан именно для вас
Французский суп вишисуаз.
Исполнен точно по науке,
Он весь из лука и на луке.
Не раз едал сей суп-пюре
Сам знаменитый Жан Маре!
Ого! я ошеломлена.
БЕШБАРМАК И ШИЛПИЛДОК
Тесто с мясом песнь и стих!
Опьяняют, как дурман.
А вот что вкусней из них,
Вам не скажет и гурман.
Предвкушает вкус и смак
Привередливый едок.
То казахский бешбармак.
То узбекский шилпилдок.
Ты смотри
Не перестаю удивляться!..
КОКОРЕЧ
Хочешь, не боясь греха,
Съесть мясные потроха?
Заводи прямую речь
Про турецкий кокореч.
Он, мотай себе на ус,
Худ на вид. Зато на вкус
Съешь и нечего сказать,
Только пальчики лизать.
Да Ловко придумали!
БООДОГ
Оголодавши, как бульдог,
Вгрызайся яростно и рьяно
В бурят-монгольский боодог,
Состряпанный из тарбагана.
Отменный вкус и аромат.
Нет, заказал его не зря ты!
Когда б ты видел, как едят
Его монголы и буряты!
Слушай, по-моему, мы попали в какую-то литературную студию! А вдобавок они еще и готовят.